Seien wir ehrlich, wir denken nicht genug über den Kauf von Daten nach. Es wird jedoch angenommen, dass ein täglicher Verzehr von 3 Bio-Datteln pro Tag verschiedene Gesundheitsprobleme wie Anämie und chronische Krankheiten, bestimmte Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck usw. lindert. Süß, aber gesund, versprechen diese exotischen Früchte (ohne die Sie bald nicht mehr leben können), Ihr Leben zu verändern. Konzentrieren Sie sich auf alle Vorteile bekannter und unbekannter Daten, die Sie überzeugen werden, sie Ihrem Menü hinzuzufügen!
Konsum und Nutzen von Datteln: Was passiert in Ihrem Körper?
Datteln, die seit 8000 Jahren kultiviert werden und ihren Ursprung im Nahen Osten haben, sind auch unter dem Namen „Brot der Wüste“ bekannt. Die Dattelpalme ist eine seltene Pflanze, die im extremen Klima von Wüstengebieten überleben kann. Sie war schon immer eine wichtige Energiequelle für die dort lebenden Nomaden. Diese Früchte der Sonne werden traditionell im Ramadan und während des Iftar (der Mahlzeit zum Fastenbrechen) häufig konsumiert und sind voller Energie. Sie haben jedoch viele andere Vermögenswerte, die manchmal nicht zu entdecken sind.
Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Datteln?
Nach Feigen sind Datteln mit fast 8% die ballaststoffreichsten Früchte. "Wüstenbrot" ist perfekt zur Stimulierung des Darmtransits geeignet und eine gute Quelle für Eisen und Magnesium (zwei wichtige Mineralien für Vegetarier und vegane Mütter). Das darin enthaltene Kalium fördert ein gutes Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper sowie die Muskelkontraktion. Aufgrund ihres Reichtums an verfügbarem Zucker sind sie besonders nützlich für Sportler, die intensive und längere Anstrengungen unternehmen.
Tagesmenge nicht überschreiten
Trockene Datteln haben wie alle getrockneten Früchte einen hohen Kohlenhydratgehalt (1 Dattel = 1 Klumpen Zucker), was sie zu einer großartigen Alternative zu Schokolade und Zucker macht. Aufgrund ihres zu hohen glykämischen Index muss vermieden werden, mehr als 3 pro Tag zu konsumieren, um die Lagerung und das Verlangen nicht zu fördern. Ansonsten können Sie sie jederzeit in Ihren Kastanienkuchen, Ihren Morgen-Smoothie, eine Fleischmahlzeit oder einfach in Ihren Topf Joghurt anstelle von Zucker stecken.
8 gesundheitliche und moralische Vorteile von Datteln
Wie bereits erwähnt, sind trockene Datteln sehr nahrhaft. Somit liefern 1 kg Datteln etwa 3.000 Kalorien. Aus diesem Grund sind sie ein nützlicher Snack und bei vielen Sportlern sehr beliebt, die „Kraftstoff“ für ihre Muskeln benötigen. Dies ist jedoch nicht ihre einzige Tugend. Getrocknete Datteln helfen auch …
Verhindern Sie das Schlaganfallrisiko
Datteln sind reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium und sehr vorteilhaft für das Nervensystem. Sie senken den Blutdruck und verhindern so Schlaganfälle. Tatsächlich trägt eine Einnahme von 400 mg Kalium pro Tag wesentlich dazu bei, das Risiko einer zerebrovaskulären Erkrankung zu verringern.
Halte das Herz gesund
Es ist bekannt, dass Datteln die Blutgefäße reinigen, indem sie die Bildung von Blutgerinnseln verhindern und das Cholesterin regulieren. In Wasser eingeweicht und morgens auf nüchternen Magen gegessen, sind Datteln gut für das Herz und fördern den Gewichtsverlust.
Verhindern Sie Anämie
Wie bereits gesagt, sind Datteln mit Eisen gefüllt, einem sehr nützlichen Nährstoff für Menschen mit Anämie, Vegetarier, schwangere Frauen und Kinder. 100 g trockene Datteln enthalten ungefähr 0,9 mg Eisen, eine Menge, die für rote Blutkörperchen und Hämoglobin essentiell ist und den Sauerstofffluss im Blut stimuliert. Nach einigen Untersuchungen haben schwangere Frauen, die in den letzten 4 Wochen ihrer Schwangerschaft Datteln konsumieren, leichtere und weniger schmerzhafte Entbindungen.
Förderung des Darmtransits und Linderung von Verdauungsstörungen
Verstopfung, Durchfall, Erbrechen oder andere Verdauungsprobleme, Datteln sind Ihre besten Verbündeten! Sie bestehen aus unlöslichen Ballaststoffen und spielen eine wichtige Rolle bei der Regelmäßigkeit des Darms. Tatsächlich erhöhen sie das Volumen und das Gewicht des Stuhls und erleichtern so ihre Evakuierung. Sie reduzieren auch das Risiko für Bauchkrebs und sind gleichzeitig ein wirksames und 100% natürliches Heilmittel gegen Hämorrhoiden.
Stärkung des Immunsystems
Datteln sind eine wahre Mine von Vorteilen und bestehen aus mehreren essentiellen Nährstoffen und Vitaminen. Es enthält die Vitamine C, E, B2 und B3, aber auch A1, B1, B5, B6 und K. Konzentrieren Sie sich auf Vitamin B6, das es dem Körper ermöglicht, sein Immunsystem gegen Viren, Bakterien, Toxine und Parasiten. Es hilft auch, die Moral aufrechtzuerhalten, da es eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Hormonen (Serotonin, Adrenalin usw.) spielt.
Lass es jünger aussehen
In unserem Artikel über Anti-Aging-Lebensmittel erwähnt, sind frische Datteln eine echte Mine von Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Diese exotischen Früchte sind auch eine gute Quelle für Vitamin C und Vitamin P, die sich sehr positiv auf die Elastizität der Haut auswirken. Sie bereichern sogar das Unterhautgewebe und machen das Gesicht weicher und glatter. Datteln, insbesondere in Form von ätherischen Ölen, enthalten auch antimikrobielle Eigenschaften, die sich ideal zur Behandlung bestimmter Hautprobleme eignen.
Steigern Sie die Libido
Angesichts der Tatsache, dass sie eine große Energiequelle darstellen, ist es nicht verwunderlich, dass Datteln in früheren Jahrhunderten häufig als Aphrodisiakum verwendet wurden.
Trockene oder frische Datteln? Wie wählt man sie gut aus?
Wenn es an unseren Ständen Dutzende oder sogar Hunderte von Dattelsorten gibt, gibt es nur zwei:
- Deglet-Nour aus Tunesien und Algerien - hoch geschätzt für sein zartes Fleisch und seinen süßen Geschmack
- Medjoul, ursprünglich aus Jordanien und Israel - teurer, süßer und seltener
Bevorzugen Sie weiche und glänzende trockene Datteln. Achten Sie auf die Etiketten, damit sie nicht mit Glukosesirup überzogen sind. Wählen Sie sie natürlich und organisch! Frische Datteln sind reich an Wasser und wenig Zucker, aber weniger an Mineralien konzentriert.