Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nach wie vor die Ursache für die höchste Sterblichkeit in Frankreich und weltweit nach Krebs. Einige der Hauptrisikofaktoren wie Rauchen, schädlicher Alkoholkonsum und Stress sind Cholesterinspiegel. Da dies in hohem Maße von einer unausgewogenen Ernährung abhängt, sollten mehrere cholesterinsenkende Lebensmittel in Ihr Menü aufgenommen werden.
Cholesterinsenkende Lebensmittel: Warum?
Stress, Zeitmangel, Zugang zu gesunden Lebensmitteln, viele sind die Ursachen für einen hohen Cholesterinspiegel (HDL oder LDL). Was ist der Zusammenhang zwischen dem Gehalt dieser Gesundheitsgeißel, Triglyceriden und cholesterinsenkenden Lebensmitteln? Offensichtlich grandios!
In jedem Fall ist die Erklärung einfach. Bestimmte Lebensmittel verursachen Plaquebildung in den Blutgefäßen und erhöhen durch Verstopfen auf diese Weise den Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Infolgedessen wird die normale Durchblutung behindert, was früher oder später zu einem tödlichen Ausgang führt. Leider scheinen Schlaganfälle plötzlich und unerwartet zu sein, da Sie keine vorherigen Symptome spüren.
Habe ein gesundes Herz
Kurz gesagt, um das Risiko zu verringern, müssen Sie sich ausgewogen für einen hohen Blutdruck und eine optimale Herz-Kreislauf-Gesundheit ernähren. Hier sind 15 cholesterinsenkende Lebensmittel, die Ihren Lebensstil zum Besseren verändern werden.
Eine Liste wirksamer cholesterinsenkender Lebensmittel
Natürlich süße dunkle Schokolade
Als natürliche süße Leckerei, bei der Sie sich wohl fühlen sollten, enthält dunkle Schokolade mehr Kakao als andere Schokoladenprodukte. Da jede Tablette mehr Flavonoide enthält, genießen Sie einen Segen für Ihr Herz-Kreislauf-System. Wenn Sie ein dunkles Schokoladenprodukt wählen, das 75% oder mehr enthält, verbessern Sie mit der Zeit die Blutfettprofile.
Erdbeeren und Himbeeren zur Regulierung des Herz-Kreislauf-Systems
Aufgrund ihres hohen Polyphenolgehalts enthalten diese „roten Juwelen“ Verbindungen pflanzlichen Ursprungs, die auf natürliche Weise zur Regulierung des Herz-Kreislauf-Systems beitragen.
Okra: ein kalorienarmes Gemüse, das perfekt zu cholesterinsenkenden Lebensmitteln passt
Als Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung ist Okra ein perfektes kalorienarmes Gemüse, da es eine besonders gesunde lösliche Faser für das Herz darstellt. Dies ist also eine weitere gute Quelle für Polyphenole, die auf natürliche Weise Entzündungen der Blutgefäße bekämpfen.
Kartoffeln als Kaliumablagerung
Um eine ausreichende Menge an Kalium zu erhalten, die für das Gefäßsystem wichtig ist, können Sie Ofenkartoffeln essen. Sie liefern tatsächlich mehr herzgesundes Kalium als eine Banane.
Tomaten, die reich an Vitamin A und C in der cholesterinsenkenden Lebensmittelgruppe sind
Begleitet von den Vitaminen A und C steht Kalium auf der Liste der nützlichen Elemente in Tomaten. Da sie auch das Antioxidans Lycopin enthalten, senkt es zwangsläufig den LDL-Cholesterinspiegel.
Fisch und Omega-3-Fettsäuren
Unabhängig davon, ob Sie frischen Thunfisch oder Thunfischkonserven essen, können mindestens zwei Portionen pro Woche das Plaquewachstum verlangsamen, während die vorhandenen Omega-3-Fettsäuren den Triglyceridspiegel senken können.
Fettiger Fisch wie Lachs und Makrele ist mit Omega-3-Fettsäuren gefüllt, die so gut für das Herz sind. Außer sie müssen gebacken oder gegrillt werden, da gebratener Fisch nicht empfohlen wird.
Hülsenfrüchte und Proteine
Dank der hohen Proteinmenge können Bohnen, Erbsen und Linsen einige raffinierte Körner und verarbeitetes Fleisch in Ihrer Ernährung ersetzen.
Gleichzeitig werden Hülsenfrüchte kalorienarm und stimulieren den Gewichtsverlust. Wenn Sie beispielsweise eine halbe Tasse (100 Gramm) pro Tag essen, wird der LDL-Wert auf durchschnittlich 6,6 mg / dl reduziert, verglichen mit dem Verzicht auf Hülsenfrüchte.
Kreuzblütler sind ein wahrer Segen für das Herz
Unter der Annahme, dass insbesondere die in Kreuzblütlern enthaltenen Mineralien den Auswirkungen von Natrium entgegenwirken können, ist es sicher, Bluthochdruck zu vermeiden. So sind Kalium, Magnesium, Antioxidantien und Ballaststoffe in Rosenkohl, Salat und Brokkoli ein Segen für Menschen mit Herzproblemen.
Die Liste der cholesterinsenkenden Lebensmittel enthält Äpfel, die die Zellfunktion fördern
Wenn Sie Ihren Kardiologen nicht oft sehen möchten, essen Sie mindestens einen Apfel pro Tag. Einerseits wird es das Gesamtcholesterin senken. Andererseits fördern die in der Haut von Äpfeln vorhandenen Phenolverbindungen, auch Antioxidationsmittel genannt, eine gesunde Zellfunktion und eine gute Durchblutung.
Avocados: reich an Nährstoffen
Als außergewöhnlich nährstoffreiche Frucht ist Avocado eine Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe, die die Reduzierung von „schlechtem“ LDL beschleunigt und das „gute“ HDL-Cholesterin erhöht. Wenn Sie eine Avocado pro Tag essen, werden Cholesterin und Triglyceride weiter gesenkt.
Nüsse: besonders Mandeln und Pekannüsse
Nüsse enthalten als Protektoren von Zellen Beta-Carotin und Vitamin E. Darüber hinaus liefern Nüsse Phytosterole, pflanzliche Verbindungen, die dem Cholesterin strukturell ähnlich sind, und blockieren aus diesem Grund die Absorption aus dem Darm.
Mandeln zum Beispiel sind besonders reich an L-Arginin, einer Aminosäure, die den Körper dazu anregt, Stickoxid zu bilden, das wiederum den Blutdruck normalisiert.
Vollkornprodukte: beliebte cholesterinsenkende Lebensmittel
Vollkornprodukte behalten alle ihre Eigenschaften und liefern auf diese Weise mehr Vitamine, Mineralien, Pflanzenstoffe und Ballaststoffe als raffinierte Körner. Hauptsächlich Hafer und Gerste, die Beta-Glucan enthalten, eine Art löslicher Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken.
Knoblauch beim Kochen und als Medizin
Knoblauch wird seit Jahrhunderten als Zutat beim Kochen und als Medizin verwendet, da er starke pflanzliche Verbindungen enthält, von denen Allicin das aktivste ist. Vielen Studien zufolge senkt der regelmäßige Verzehr von Knoblauch den Blutdruck und schützt das Herz.
Natives Olivenöl extra
Es ist wahr, dass natives Olivenöl extra spezifische Verbindungen enthält, die die Auslösung des Entzündungsprozesses im Herz-Kreislauf-System begrenzen können. Deshalb ist es gesünder, Ihre Mahlzeiten mit Olivenöl und nicht mit normalem Öl zu kochen.
Tee und seine Eigenschaften verbessern die Funktion der Blutgefäße
Obwohl es viele Teesorten gibt, unterscheiden sich Grün, Schwarz und Weiß durch ihre Eigenschaften und gesundheitlichen Auswirkungen. Während grüner Tee viel Aufmerksamkeit erhält, haben schwarzer Tee und weißer Tee ähnliche Eigenschaften und gesundheitliche Auswirkungen.
Erstens sind es die Katechine, die Stickoxid aktivieren können, was für einen gesunden Blutdruck wichtig ist. Sie hemmen die Synthese und Absorption von Cholesterin und verhindern die Bildung von Blutgerinnseln.
Dann gibt es Quercetin, das die Funktion der Blutgefäße verbessern und Entzündungen reduzieren kann.
Obwohl die meisten Studien Tee mit einer Senkung des LDL-Cholesterinspiegels in Verbindung bringen, werden die Auswirkungen auf "gutes" HDL-Cholesterin und den Blutdruck in der Forschung hervorgehoben.