Leckeres Essen und gesundes Essen müssen nicht zusammen gehören! Pommes Frites, Grillgerichte, Süßigkeiten, Säfte und Limonaden … ultra-verarbeitete Lebensmittel ziehen uns immer mehr an. Wir müssen jedoch zugeben, dass sie ihren Platz in unserem Einkaufskorb nicht verdienen. Aber was verstehen wir unter gefährlichen Naturkostprodukten? Was sind ihre Auswirkungen auf unseren Körper? Und wie vermeide ich sie?
Gefährliche gesunde Lebensmittel, die ihren Platz in unserem Warenkorb nicht mehr verdienen
Wussten Sie, dass bestimmte Lebensmittel uns (sehr) krank machen können? Es ist bekannt, dass verarbeitete Lebensmittel wie Donuts, alkoholfreie Getränke, Chips oder Salatsaucen sehr gesundheitsschädlich sind, da sie die Ursache vieler Krankheiten sein können. Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei einem verarbeiteten Lebensmittel in der Tat um ein industrielles Lebensmittel, das aus Farbstoffen, Geschmacksverstärkern und industriellen Zusatzstoffen besteht, die den Geschmack, die Farbe und die Textur eines natürlichen Rohprodukts verschärfen. Diese Lebensmittel sind in Supermärkten und in unserem täglichen Leben immer häufiger anzutreffen und bergen verschiedene Risiken für die menschliche Gesundheit. Zwischen den Risiken von Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit ist das Spektrum ihrer schädlichen Folgen für den Körper breit. Also hier sind 15, die Sie vermeiden müssen oder noch besser, verbieten Sie von Ihrem täglichen Menü!
Tomatensauce in Dosen
Aus botanischer Sicht ist die Tomate eine Frucht, aber sie gilt als Gemüse, das sehr reich an Vitamin C und Lycopin ist und in Sauce gegessen werden kann. Wenn Sie Ihre eigene hausgemachte Tomatensauce herstellen, holen Sie das Beste aus Lycopin heraus, das für seine Fähigkeit bekannt ist, bestimmte Krebsarten zu verhindern. Tomatensauce in Dosen hingegen ist ein echter Maskenkiller. Sein hoher Zuckergehalt kann zu Diabetes, Herzerkrankungen oder Karies führen. Ziehen Sie stattdessen auf dem Markt verkaufte Tomaten vor, um eine hausgemachte Sauce ohne Zucker- oder Salzzusatz zuzubereiten.
Gefährliche gesunde Lebensmittel: Update zu alkoholfreien Getränken
Wie Sie wahrscheinlich wissen, ist das in Erfrischungsgetränken enthaltene Kohlendioxid ein echter Feind für die Gesundheit von Jung und Alt. Diese erfrischenden Getränke sind reich an Zucker, Farbstoffen und Konservierungsstoffen und neigen dazu, die Stimmung zu verändern, Hautprobleme zu verursachen oder Übergewicht und Arteriosklerose zu verursachen. Um all diese schädlichen Wirkungen zu vermeiden, reicht es jedoch nicht aus, die klassische Coca-Cola durch ihre leichte Version zu ersetzen, da die Süßstoffe, die den Zucker ersetzen, das Potenzial haben, bestimmte Stoffwechselreaktionen zu verhindern. Deshalb ist es besser, ein Glas frisch gepressten Orangensaft als ein Glas Soda zu bevorzugen.
Süßwaren und Desserts, Freunde oder Feinde?
Wer hat noch nie vor einer Packung M & Ms oder einem einfachen Schokoriegel geknackt? Fast jeder liebt Süßigkeiten, ohne die schädlichen Auswirkungen zu bemerken, die sich daraus ergeben: Übergewicht, Diabetes, Karies, Fettlebererkrankungen. Und obwohl wir alles darüber wissen, können wir nicht anders, als unsere Hand hinein zu tauchen. Wir vergessen es zu oft, aber die meisten Süßigkeiten, die wir kaufen, sind sehr reich an künstlichen Farbstoffen aus Erdölprodukten. Vermeiden Sie nach Möglichkeit Süßigkeiten, indem Sie sie durch Honigfrüchte ersetzen. Dunkle Schokolade ist ebenfalls möglich.
Gefährliche gesunde Lebensmittel: Würste und verarbeitetes Fleisch
Überschüssiges verarbeitetes Fleisch, das bereits beschuldigt wird, das Risiko für Darmkrebs zu erhöhen, fördert auch Brustkrebs. Aber was verstehen wir unter verarbeitetem Fleisch? Verarbeitetes Fleisch kann sich sowohl auf Schinken als auch auf Würste beziehen, dh auf alle Fleischsorten, die einen Prozess der Reifung, Gärung oder des Rauchens durchlaufen haben. Die Lösung ? Wählen Sie Produkte aus Metzgereien aus, indem Sie sie selbst zu Hause zubereiten.
Pflanzenöle
Palmöl, Olivenöl, Sesam oder Leinsamen … es gibt eine Vielzahl von Pflanzenölen, die in unserer Ernährung variiert werden müssen. Aber wussten Sie, dass einige dieser Öle gentechnisch verändert sind und unseren Körper schädigen können? Beim Erhitzen bilden sie gefährliche Transfette, die wiederum Fettleibigkeit und andere Krankheiten verursachen können. Darüber hinaus gelten Pflanzenöle als nativ und raffiniert. Letztere enthalten freie Radikale, die im Allgemeinen für die Bildung von Krebszellen verantwortlich sind. Tipp: Wählen Sie gesunde Alternativen wie Olivenöl, Kokosöl oder Avocadoöl!
Gefährliche Naturkost: Margarine
Butter ist zweifellos die beliebteste Fettquelle in Frankreich. Butter, die lange Zeit beschuldigt wurde, für Cholesterin verantwortlich zu sein, hat jedoch einen schlechten Ruf. Aber ist sein Gemüserivale Margarine wirklich eine gesündere Alternative oder nicht? Wenn Sie die Gewohnheit haben, Margarine gegenüber Butter zu bevorzugen, um Ihre Gesundheit zu schützen, denken Sie bitte zweimal darüber nach, denn Margarine ist nur eine schlechte und ungesunde Version von Butter. Reich an chemisch gewonnenen hydrierten Fetten, schädigt es die Blutgefäße und beeinflusst gleichzeitig den Cholesterinspiegel. Aber wie kann man es dann ersetzen? Gibt es wirklich gesunde Alternativen? Hier einige Beispiele: Olivenöl, Kokosöl, Avocados …
Hot Dog und Würstchen
Wie wir Ihnen bereits gesagt haben, enthält verarbeitetes Fleisch (geräuchert oder gesalzen) schädliche Inhaltsstoffe. Darüber hinaus sind die Auswirkungen eines übermäßigen Wurstkonsums mit denen von Zigaretten vergleichbar. Andererseits erhöhen Natrium und die darin enthaltenen Toxine das Krebsrisiko bei Erwachsenen erheblich. Bevorzugen Sie daher Bio-Produkte direkt von Landwirten oder Metzgern!
Gefährliche gesunde Lebensmittel: Kartoffelchips
Die andere Kategorie gefährlicher Naturkost, die heute in unserem Artikel sehr gut vorkommt, sind nicht überraschend frittierte Lebensmittel. Sie sind reich an Acrylamid und erhöhen das Risiko für Darm- und Brustkrebs. Wenn Chips jedoch eine der beliebtesten Party-Vorspeisen in Ihrem Zuhause sind, warum wagen Sie es nicht, sie selbst zuzubereiten? Würzen Sie Ihre geschnittenen Kartoffeln mit etwas Salz und Olivenöl und rösten Sie sie im Ofen. Sie schmecken genauso gut wie McDonald's Pommes. Das verspreche ich !
Vinaigrette
Abgefüllte Salatsaucen enthalten im Allgemeinen sehr viel Zucker. Außerdem enthalten sie künstliche Farbstoffe wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Folglich erhöht ihr täglicher Verzehr das Risiko für verschiedene Krankheiten. Wie können Sie Ihren Salaten diesen zusätzlichen Geschmack verleihen, ohne sich für Saucen in Flaschen zu entscheiden? Würzig, süß oder mild, die Vinaigrette ist auch in einer "hausgemachten" Version erhältlich. Ein paar Tropfen Zitronensaft, ein wenig Balsamico-Essig mit Olivenöl und fertig.
Künstliche Süßstoffe
Zuckerersatzstoffe sind nicht immer gesund. Vor diesem Hintergrund war Aspartam, das bereits in mehreren Lebensmitteln enthalten ist, in den letzten Jahren Gegenstand großer Kontroversen. Nach einer Reihe von Studien birgt diese Substanz das Risiko einer Frühgeburt und Krebs. Wetten Sie also auf gesunde Alternativen wie Honig, Stevia, Ahornsirup oder Agave.
Weißbrot und raffiniertes Mehl
Es ist seit langem bekannt, dass raffiniertes Mehl nicht das Beste für den Körper ist und insbesondere Weißbrot im Rahmen einer Diät nicht empfohlen wird. Der Mangel an Nährstoffen und das Vorhandensein einer ganzen Reihe von Insektiziden machen Weißmehl und alles, was Sie damit machen, nicht sehr gesund. Übergewicht, Schilddrüsenprobleme, Diabetes … die Gefahren sind zahlreich. Und obwohl es schwierig ist, eine wirksame Alternative zu finden, sind Vollkornmehl und daraus hergestellte Produkte sicherlich besser für Ihre Gesundheit.
Gefährliche gesunde Lebensmittel, die Sie krank machen: Milchprodukte
Kuhmilch unterscheidet sich von Muttermilch. In der Tat entwickeln viele Menschen mit zunehmendem Alter eine Nahrungsmittelallergie oder eine Laktoseintoleranz. Darüber hinaus sind Milchprodukte mit einer geringen Nährstoffaufnahme verbunden. Übermäßiger Verzehr von Milch oder Käse kann daher zu Migräne, Arthritis oder Asthma führen. Glücklicherweise gibt es keinen Mangel an Alternativen zu Kuhmilch. Kokos-, Haselnuss-, Soja- oder Mandelmilch… Sie haben die Qual der Wahl.
Junk Food, Fast Food oder unsichere Gesundheitskost, die Sie am häufigsten krank machen
Obwohl Fast Food gut zugänglich ist, enthält es viele schädliche Substanzen wie Geschmacksverstärker, die sich auf den Stoffwechsel und Diabetes auswirken. Fast-Food-Restaurants bieten immer noch Beeren und gemischte Salate an, aber sie werden von der Mehrheit der Kunden nicht konsumiert. Letztere entscheiden sich meistens für den klassischen Hamburger, der von Pommes und Soda begleitet wird. Was tun? Ersetzen Sie Burger durch hausgemachte Sandwiches!
Wie macht uns Weizen krank?
Der Weizen, der täglich konsumiert wird und eine wesentliche Energiequelle darstellt, ist das am häufigsten angebaute Getreide der Welt und hat gesundheitsschädliche Auswirkungen. In der Tat glauben einige Spezialisten, dass Weizen Fettleibigkeit, Diabetes und den Alterungsprozess fördert. Tauschen Sie also Weizen gegen Getreide wie Hirse, Roggen oder Buchweizen.
Die Gefahren des Salzes
Normalerweise braucht unser Körper nur eine sehr kleine Menge Salz. Übermäßige Salzaufnahme führt zu hohem Blutdruck und erhöht gleichzeitig das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist auch bekannt, dass Salz das Risiko für Fettleibigkeit, Nierensteine, Asthma und Magenkrebs erhöht. Die Begrenzung des Salzverbrauchs ist daher unerlässlich. Aber genug, um das Fehlen von Salz auf Ihrem Teller zu vergessen? Zitronensaft, Ingwer, aromatische Kräuter, Gewürze oder Selleriesalz… es gibt verschiedene Alternativen.