Getrocknete Goji-Beeren gelten als eines der beliebtesten Lebensmittel gegen Müdigkeit und bieten buchstäblich unzählige Vorteile für Gesundheit und Schönheit. Diese kleine rote Frucht ist extrem reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird seit Jahrtausenden von den Chinesen verwendet. Heute beginnt luxury-decor.net, die vielen Vorteile und medizinischen Eigenschaften von Goji zu erforschen und Ihnen verschiedene Tipps zur Verwendung und merkwürdige Fakten zu präsentieren.
Goji-Beeren: Herkunft, beliebte Formen und Eigenschaften
Goji-Beeren, auch als Wolfsbeere bekannt, stammen aus China und gelten als eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt. Wie oben erwähnt, sind Goji-Beeren eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien, nämlich Vitamin C und A, Ballaststoffe, Eisen und Zink. Darüber hinaus enthalten sie alle acht essentiellen Aminosäuren und bieten eine überraschende Menge an Protein. Nur 30 Gramm Goji liefern ungefähr 10% der Proteinaufnahme, die für das tägliche Leben benötigt wird. Und dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten steigt der Blutzucker langsamer an.
Goji, in welchen anderen Formen ist es verfügbar?
Typischerweise gibt es Goji in verschiedenen Formen: trocken, frisch, pulverisiert und saftig. Unabhängig von Ihrer Wahl entscheiden Sie sich für ein hochwertiges Bio-Produkt, um giftige Substanzen aus Pestiziden zu vermeiden. Getrocknete Goji-Beeren werden jedoch am meisten konsumiert, da sie sich perfekt in verschiedene kulinarische Rezepte integrieren lassen. Auf der anderen Seite ist Goji-Saft auch beliebt, aber aufgrund der unterschiedlichen Transformationen, die die Beeren durchlaufen, werden die gesundheitlichen Vorteile der Früchte stark reduziert. Das Gleiche gilt für das pulverisierte Goji.
Können wir Goji als super Essen betrachten?
Goji-Beeren haben eine leuchtend rote Farbe und werden als Früchte der Langlebigkeit bezeichnet. Sie gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt und machen sie zu einem wohlverdienten Platz unter den Superfoods. Insbesondere enthalten diese kleinen Früchte Amino- und Fettsäuren, Vitamine B1, B2, C und E, Kalzium, Phosphor, Zink usw. Darüber hinaus ist Goji laut einigen Studien dreimal so reich an Vitamin C wie Orangen.
Was sind die Eigenschaften von getrockneten Goji-Beeren?
Getrocknete Goji-Beeren stärken nicht nur das Immunsystem, sondern haben auch viele andere medizinische, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Rote Beeren sind auch sehr vorteilhaft für die Gesundheit der Augen, tragen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei und helfen im Kampf gegen Angstzustände und Stress. Hier ist eine kleine Liste anderer Eigenschaften von getrockneten Goji-Beeren:
• Verbessertes Gedächtnis.
• Regulierung von Blutdruck, Blutzucker und Cholesterin.
• Anti-Tumor- und Anti-Aging-Eigenschaften.
• Erhöhte Energie und Ausdauer.
• Stimulierung der Hormonsekretion.
Und nachdem wir die unglaublichen Eigenschaften von Goji entschlüsselt haben, konzentrieren wir uns auf die vielen Vorteile, die Sie sprachlos machen werden!
Vorteile von getrockneten Goji-Beeren
Wie wir bereits vorgeschlagen haben, haben getrocknete Goji-Beeren mehrere gesundheitliche Vorteile. Von ihrer Fähigkeit, das Altern zu verzögern, bis hin zur Entgiftung des Körpers durch die Vorteile für die Haut … luxury-decor.net beginnt, die vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und nicht nur kleine rote Früchte mit einem unfehlbaren, würzigen Geschmack zu untersuchen .
Schutz vor altersbedingten Augenkrankheiten. Der hohe Gehalt an gesunden Antioxidantien und insbesondere Zeaxanthin in Goji-Beeren fördert gesunde Augen. Antioxidantien können auch bestimmte Bedingungen verhindern, die durch UV-Licht, freie Radikale und oxidativen Stress verursacht werden.
Ein stärkeres Immunsystem. Antioxidantien sind in Goji-Beeren im Überfluss vorhanden. Hinzu kommt die Fähigkeit, schädliche freie Radikale und Entzündungen zu bekämpfen. Darüber hinaus spielen die Vitamine A und C eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems sowie bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Heuschnupfen und sogar Krebs.
Krebsvorsorge. Der hohe Gehalt an Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Zeaxanthin und Carotinoiden, ist für die Bekämpfung von Krebszellen verantwortlich. Antioxidantien verlangsamen daher das Tumorwachstum, reduzieren Entzündungen und helfen dem Körper, schädliche Substanzen loszuwerden.
Gesündere Haut. Wie oben erklärt, sind getrocknete Goji-Beeren ein starkes Antioxidans, das in der Tat das Geheimnis für Jugend und Langlebigkeit ist.
Stabiler Blutzucker . Dank der Polysaccharide könnten die getrockneten Goji-Beeren die Hypoglykämie verringern und so das Diabetes-Risiko verringern.
Kampf gegen Depressionen, Angstzustände und Müdigkeit. Es gibt viele Studien an Menschen, die die Vorteile getrockneter Goji-Beeren für die psychische Gesundheit nachgewiesen haben. Wissenschaftler berichten auch über verbesserte Energie, Konzentration, sportliche Leistung und bessere Schlafqualität. Dies ist hauptsächlich auf die große Anzahl von Nährstoffen zurückzuführen, die gegen Mängel kämpfen und so das Immunsystem stimulieren.
Schutz der Leber. Wissen Sie, dass die traditionelle chinesische Medizin getrocknete Goji-Beeren zur Behandlung von Lebererkrankungen verwendet hat? Es ist also keine Überraschung, dass diese wundersamen Beeren zu den Lebensmitteln gehören, die gut für die Leber sind, um sie in Ihr Menü aufzunehmen.
Schlankheitsvorteile. Dank ihres Reichtums an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen können getrocknete Goji-Beeren uns helfen, in Form zu bleiben und gleichzeitig den Gewichtsverlust zu fördern. Sie stimulieren den Transit, die Fettverbrennung und das Sättigungsgefühl und verhindern das Naschen.
Was sollten Sie vor dem Verzehr von roten Beeren wissen?
Goji-Beeren können mit Blutverdünnern sowie Blutdruck- und Diabetesmedikamenten interagieren. Unabhängig von ihrer Art ist es jedoch besser, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit dem Verzehr der Früchte beginnen, insbesondere wenn Sie Allergien haben. Beachten Sie auch, dass ¼ Tasse getrocknete Goji-Beeren eine große Menge an Vitamin A enthält. Begrenzen Sie daher den Verbrauch, um das Risiko einer Vitamin-A-Toxizität zu verringern.
Aber gibt es eine bestimmte Gruppe von Menschen, die es vermeiden sollten, getrocknete Goji-Beeren zu konsumieren? Nach einigen Studien werden wundersame Früchte für schwangere Frauen nicht empfohlen, da sie Kontraktionen der Gebärmutter verursachen können. In diesem Fall ist es wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren!
Wie kann man Goji in sein Menü aufnehmen?
Hauptsächlich getrocknete Goji-Beeren werden in den meisten Reformhäusern angeboten und können problemlos zu vielen Rezepten für gesunde Smoothies, leichte Snacks, Salate, Diät-Desserts usw. hinzugefügt werden. Alles, was Sie tun müssen, ist, getrocknete Goji-Beeren in einen kleinen Lebensmittelbeutel zu legen, damit Sie sie überall hin mitnehmen können, wenn Sie tagsüber einen Snack benötigen.
Wie viele Goji-Beeren pro Tag und wie viel Kalorien haben sie?
Die empfohlene Dosis an getrockneten Goji-Beeren pro Tag beträgt einen Esslöffel. Mit anderen Worten, 10 bis 20 Gramm täglich. Kalorienseitig sprechen wir von 370 kcal pro 100 Gramm. 20 g pro Tag versorgen uns daher mit rund 70 Kalorien. Dieser hohe Gehalt ist auf die Trocknungsmethode zurückzuführen, bei der möglichst viele Nährstoffe und Vitamine konzentriert werden sollen.
Nebenwirkungen von Goji-Beeren
Solange Sie sich an die Dosierung halten und sie nicht übertreiben, sind getrocknete Goji-Beeren gesund und haben keine Nebenwirkungen. Aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen und Vitamin C kann es jedoch zu Durchfall kommen. Selten berichten manche Menschen von Übelkeit, Kopfschmerzen und Bauchschmerzen, aber dies sind eher flüchtige Anzeichen für den Entgiftungseffekt. In einem solchen Fall sollten Sie den Verbrauch von Beeren reduzieren.