Benötigen Sie einen originalen Aperitif oder eine gute Begleitung für Ihr Grillrezept? Mit griechischem Käse, Gurken und Minze garniert ist Tzatziki der absolute Star der griechischen Küche. Deshalb ist seine heutige Präsenz in unserer Küche unerlässlich! Nach dem mediterranen Nudelsalat mit Salami gibt es hier einen weiteren frischen und leichten Vorschlag, um die schönen Tage in nur wenigen Handgriffen zurückzubringen!
Griechisches Tzatziki Schritt für Schritt: der Stareintritt in die traditionelle griechische Küche!
Übernachten Sie in einer kleinen Hütte mit Blick auf das Mittelmeer und genießen Sie authentische griechische Küche von der Vorspeise bis zum Dessert. Ein Moment der Träume und ein wahres Glück für alle unsere Leser, die gerne reisen. Wenn Sie jedoch in naher Zukunft keine solche Reise planen, gibt es eine andere clevere Möglichkeit, den griechischen Geist zu genießen: Laden Sie ihn mit unserem delikaten und supereinfach zubereiteten griechischen Tzatziki-Rezept zu sich nach Hause ein!
Zutaten:
- 1/2 große Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- Natives Olivenöl extra
- griechischer Joghurt
- 1 Zweig Dill
- Minze
- 1/2 Zitrone
Zubereitungsmethode:
Beginnen Sie mit dem Schälen und Entfernen der Samen von Ihrer Gurke. Reiben Sie es dann und salzen Sie es gut, bevor Sie es in einem Sieb abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel Olivenöl und sehr fein gehackten Knoblauch vermischen. Gießen Sie den Joghurt in eine separate Schüssel und fügen Sie fein gehackten Dill und Minze hinzu. Alles gut mischen und das Knoblauchöl einfüllen. Mit Zitronensaft beträufeln und schon ist Ihr griechisches Tzatziki fertig zum Verteilen.
