Leiden Sie unter Glutenunverträglichkeit? Sie sollten sich nicht länger Süßigkeiten und köstliche Kuchen entziehen, die Mehl und andere Produkte enthalten, die mehr oder weniger glutenreich sind! Es gibt bereits eine Vielzahl von Rezepten, die diese nicht enthalten, z. B. die Cookies, die wir Ihnen präsentieren. Um Ihre Familie und Freunde mit Ihren Backfähigkeiten zu begeistern, probieren Sie doch unsere super appetitlichen glutenfreien Schokoladen- und Erdnussbutterkekse. Wir garantieren, dass Sie ihrem duftenden Aroma nicht widerstehen können. Stellen Sie sich also die Versuchung vor, wenn Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen!
Glutenfreie Kekse mit Haferflocken und Nutella-Schokolade
Schokoladenkekse, man kann nicht genug bekommen! Einfach, schnell und perfekt, um zur Teezeit mit Kaffee oder sogar zum Frühstück zu genießen. Sie brauchen immer ein paar kleine Kekse in Ihrer Nähe, nicht wahr? Hier ist für Ihr Geschmacksvergnügen ein gesundes glutenfreies Rezept, das von unseren Köchen genehmigt wurde. Hergestellt aus glutenfreiem Hafer, Schokolade und Kokosnuss, hat es alles, was Ihnen gefällt. In Bezug auf den Geschmack bringt Kokosmehl einen besonderen Hauch von unvergleichlicher Süße in den Mund. Alles was Sie brauchen ist:
- 125 ml Milch
- 3 EL. Kakaopulver
- 200 g Kristallzucker
- 250 g Erdnussbutter
- 1 C. Vanillepuder
- 1 Prise Salz
- 50 g Nutella-Schokolade
- 400 g glutenfreies Haferflocken
- 100 g Öl
- 100 g Kokosmehl
Vorbereitung:
1. Butter, Milch, Kakao und Zucker bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.
2. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
3. Vom Herd nehmen und Erdnussbutter, Vanille, Salz und Schokolade unterrühren.
4. Alles gut umrühren und Kokosmehl und Hafer einfüllen.
5. Zum Schluss ca. 15 Minuten im Gefrierschrank stehen lassen.
6. Mit einer heißen Tasse dampfendem Kaffee genießen.
