Der Granatapfel ist seit Jahrhunderten bekannt und wird von vielen gesundheitlichen Vorteilen verzehrt. Saftig und süß, wird es sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. Vom Granatapfelbaum ist der Granatapfel eine Frucht, die ihre Hunderte von fleischigen und saftigen roten Körnern hinter einer erstaunlich dicken Schale offenbart. Haben Sie sich jemals gefragt, welche Vorteile Granatapfel bietet? Wenn die Antwort Nein lautet, werden wir diese Fahrlässigkeit des Computers sofort korrigieren. Warum ist das so wichtig? Denn nach zahlreichen Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen von Granatapfel gehört die Frucht zu den gesündesten der Welt und enthält nützliche Pflanzenstoffe, die von anderen Lebensmitteln nicht erreicht werden können. Wenn Sie also an dem interessiert sind, was bisher gesagt wurde, werden die folgenden Absätze Sie sicherlich sprachlos machen.
Vorteile von Granatapfel: eine starke Vitaminbombe
Die Granatapfelfrucht ist rot und rund und ähnelt einem roten Apfel mit Stiel. Seine dicke Haut ist ungenießbar, aber es verbirgt Hunderte von essbaren Samen, die Arils genannt werden. Dies sind die Arillen, die wir essen, roh oder zu Saft verarbeitet. Eine einzelne Tasse Granatapfelsamen enthält: 30% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, 36% des RDI für Vitamin K, 16% der empfohlenen Tagesdosis in Folsäure, 12% der empfohlenen Tagesdosis in Kalium, 7 Gramm Ballaststoffe und 3 Gramm Eiweiß. Es ist auch wichtig zu beachten, dass eine Tasse 24 Gramm Zucker enthält. Zusammenfassend ist festzuhalten, dass die Arillen des Granatapfels reich an Vitaminen, Ballaststoffen, Mineralien und bioaktiven Pflanzenstoffen sind. Daher wird der regelmäßige Verzehr der exotischen roten Früchte dringend empfohlen.
Zu den Vorteilen von Granatapfel gehört unbedingt der Rekordgehalt an Antioxidantien. Diese tragen dazu bei, das Risiko bestimmter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmter Krebsarten (Brust, Prostata und Dickdarm ua) und bestimmter chronischer Erkrankungen zu verringern. Granatapfel ist reich an Nahrungsnitraten und verbessert die Durchblutung erheblich, wodurch die sportliche Leistung gesteigert wird. Die Frucht ist stark entzündungshemmend und eine hervorragende Vorbeugung gegen Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit, degenerative Erkrankungen wie Alzheimer usw. Einige Studien haben vielversprechende Auswirkungen auf das Gedächtnis gezeigt.
Granatapfel: Eine Frucht mit einem Rekordgehalt an Antioxidantien
Studien zufolge hilft der Konsum von 150 ml Granatapfelsaft pro Tag über 2 Wochen, den Bluthochdruck (Hypertonie), der einer der Hauptfaktoren für Herzinfarkte und Schlaganfälle ist, signifikant zu senken.
Aber die Vorteile von Granatapfel enden hier nicht. In Anbetracht der Tatsache, dass die Frucht entzündungshemmend wirkt, kann der Verzehr helfen, Entzündungen in den Gelenken und damit Arthritis zu behandeln. Trotz vielversprechender Tierstudien muss die Forschung am Menschen weiterentwickelt werden.
Die Hauptfettsäure, die Granatapfel enthält, ist Punicinsäure, die das Risiko von Herzerkrankungen senkt. Studien zeigen, dass der Konsum von Granatapfelöl für einige Wochen den Cholesterin- und Triglyceridspiegel signifikant senken kann. Andere Studien an Menschen mit Typ-2-Diabetes zeigen eine signifikante Senkung des LDL-Cholesterinspiegels und andere Verbesserungen.
Der Konsum von Granatapfelöl hilft, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken
Die Vorteile von Granatapfel hängen auch mit reduzierten Symptomen einer erektilen Dysfunktion zusammen, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich. Es ist auch neugierig zu entdecken, dass Granatapfel zur Bekämpfung schädlicher Mikroorganismen, einschließlich bakterieller und Pilzinfektionen, beitragen kann. Damit sind die Vorteile des Granatapfels jedoch noch nicht ausgeschöpft. Es gibt Hinweise darauf, dass die Frucht das Gedächtnis bei älteren Menschen und postoperativ signifikant verbessern kann.
Es stellt sich aber auch heraus, dass die rote Frucht ein echtes Heilmittel für die Verdauung ist. Granatapfelsamen sind reich an Ballaststoffen und Flavonoiden und wirken dank ihrer entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Wirkung gegen Verdauungsstörungen, Durchfall und Blähungen.
Der Granatapfel steht an der Spitze der Rangliste der schönen Hautnahrungsmittel. Die darin enthaltenen Antioxidantien wirken als natürliches Anti-Aging-Mittel und gegen dunkle Flecken auf der Haut.
Einige Ideen, um mehr Granatapfel zu essen
Der Granatapfel ist so zu probieren, wie er ist. Nach der Halbierung werden die breiigen Samen gepickt, wobei die weißen Membranen, die die Früchte teilen, beiseite gelassen werden. Sie können die Arillen auch in grünen oder getrockneten Obstsalaten verwenden. in Salsa und in Gebäck (Kuchen, Muffins etc.). rote Samen sind eine großartige Ergänzung für eine mit Hummus bedeckte Scheibe Brot; über schwarzen oder braunen Reis streuen; ein wenig Butter als Beilage zu gebratenem Fleisch oder sautiertem Gemüse anbraten oder zur Verbesserung vegetarischer Gerichte verwenden. Es ist auch möglich, die Granatapfelarillen zu trocknen und dann Gewürzmischungen herzustellen.
Granatapfelkerne werden häufig zur Herstellung von Säften, Sirup sowie ultravitaminisierter und Gourmet-Melasse verwendet. Dressings, Saucen, Marinaden und Dips - alles ist möglich. Bei Desserts gehören Coulis, Sorbets und Granatapfelcremes zu den am meisten bevorzugten Zubereitungen.