Im Frühling, Sommer und heißen Herbst lieben wir alle ein Picknick mit der Familie und unseren Freunden. Wir haben normalerweise einen Lieblingspicknickplatz, sodass wir genau wissen, wohin wir wollen. Aber kurz bevor wir auf die Straße gehen, müssen noch ein paar kleine Details herausgearbeitet werden. Sie müssen nicht nur das richtige Zubehör für den Picknickkorb haben, sondern auch eine Vorstellung davon haben, was sich in den Lebensmittelboxen befindet. In diesem Sinne ist ein einfaches und schnelles Picknickrezept nie zu viel. Egal, ob Sie im nahe gelegenen Park ein Picknick machen oder Ihren Picknickkorb zum Strand bringen möchten, lassen Sie unsere Auswahl an einfachen und schnellen Rezepten, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern werden, auf keinen Fall aus. Kinder.
Einfaches Picknickrezept: Gegrillte Maiskolben und würzige Butter
Diese schnelle Sommerrezeptidee wird schnell zu einem der Lieblingsgrills Ihrer Kinder. Im Hinterhof gebacken oder gegrillt, ist der würzige, gebutterte Maiskolben ein wahrer Genuss, in den man kurz vor Mittag mitteln kann. Für die Zutaten benötigen wir: 4 Ähren, Espelette-Pfefferpulver, Butter, 1 Limette und Salz.
Anleitung:
In einer Schüssel Butter, Chili, Salz und Limettenschale vermengen. Verteilen Sie die Hälfte der Marinade vor dem Kochen auf dem Maiskolben und grillen Sie sie, bis sie goldbraun sind. Nach dem Kochen mit dem Rest der Marinade bestreichen. Für einen ausgeprägteren Buttergeschmack zögern Sie nicht, die Maiskolben mit zusätzlicher Butter und einem Schuss Limette zu garnieren.
Nudelsalat zum Mitmachen
Zutaten:
• 3 Tassen Nudeln (Farfalle)
• Etwa 20 Kirschtomaten
• 1 rote Zwiebel
• Paprika in verschiedenen Farben
• Einige Stangen Sellerie
• Mini-Gurken
• 2 Dosen Thunfisch, jeweils abgetropft
• Kalamata-Oliven
Zutaten für das Dressing:
• ¼ Tasse Olivenöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 3 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 in Würfel geschnittene Avocado
• 3 Esslöffel geriebener Parmesankäse
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie Ihre Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
2. Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in kleine Stücke.
3. In einer Salatschüssel die Gemüsestücke mit Thunfisch, Oliven und Nudeln mischen. Alles umrühren und in einen luftdichten Behälter umfüllen.
4. In die Schüssel Ihres Mixers geben und die Zutaten für die Vinaigrette emulgieren. Gießen Sie die Zubereitung in einen anderen luftdichten Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
* Und der Salat und die Vinaigrette werden 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
Gegrillte Gemüsespieße
Zutaten:
• 1 süße Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 2 Paprika - 1 Gelb + 1 Rot
• 8 Esslöffel Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel gehackte Minze
Anleitung:
1. Spülen, trocknen und schneiden Sie das Gemüse, damit es auf die Spieße gefädelt werden kann.
2. Die Stücke in eine Schüssel geben, Öl, gepressten Knoblauch, Minze und Petersilie hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen. 30 Minuten marinieren lassen.
3. Sobald diese Zeit abgelaufen ist, müssen Sie nur noch das Gemüse abtropfen lassen und es abwechselnd am Spieß einstechen. Zehn Minuten auf dem Grill kochen. Zögern Sie nicht, Ihre Gemüsespieße mehrmals zu drehen und mit der restlichen Marinade zu bestreichen.
Rezept für ein einfaches Picknick: Gourmet-Tortilla-Wrap in 3 Vorschlägen
Bevor wir die Details des folgenden Easy Picnic-Rezepts enthüllen, möchten wir Sie einladen, unseren Artikel über die Herstellung köstlicher Wraps zu lesen. Hier finden Sie unsere Vorschläge für Pfannkuchen, Kochvarianten und Toppings.
Im Allgemeinen benötigen Sie für die Zubereitung von Wrap-Pfannkuchen: 2 Tassen Mehl (+ extra zum Kneten des Teigs), 3 ½ Esslöffel Butter, ¾ Tasse Milch und 1-2 Esslöffel Öl Gemüse.
1. Was die Beilage betrifft, enthält unser erster Vorschlag die folgenden Zutaten: Salat, Huhn, Mais, Ziegenkäse und Mayonnaise;
2. Für das zweite Rezept benötigen Sie: Salat, Hackfleisch, rote Bohnen, Tomaten und Joghurtsauce;
3. Wenn Sie lieber ein vegetarisches Rezept probieren möchten: Salat, Tomaten, Paprika, Gurke, Mozzarella und Joghurtsauce.
Speck-Cheddar-Club-Sandwich: Ein großartiges Rezept für ein einfaches Picknick
Suchen Sie nach einem einfachen Picknickrezept, das Ihre Kinder sicher lieben werden? Unser Speck-Cheddar-Sandwich-Angebot ist also genau das Richtige für Sie! Überprüfen Sie die Details unten:
Zutaten für 4 Personen:
• 16 Scheiben englisches Sandwichbrot
• 8 Scheiben Speck
• 1 Handvoll Rucola
• 200 g Cheddar-Käse
• Salz
Vorbereitung:
1. Rucola waschen und auswringen. Den Cheddar in 16 dünne Scheiben schneiden. Das Brot leicht rösten.
2. Um die Sandwiches zusammenzusetzen, legen Sie zwischen zwei Scheiben Brot 1 Scheibe Cheddar, Rucola, 1 Scheibe Speck, Rucola und eine weitere Scheibe Cheddar.
3. Schneiden Sie die Sandwiches in Dreiecke und halten Sie sie mit einem Cocktail-Pick fest. Hier !
Blätterteigbissen gefüllt mit Hackfleisch
Zutaten:
• 1 Päckchen Blätterteig
• 250 g Hackfleisch
• 1 fein gehackte Zwiebel
• ½ roter Pfeffer + ½ fein gehackter grüner Pfeffer
• 100 g geriebener Käse
• 3 Esslöffel gehackte Petersilie
• 3 geriebene Gurken
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Thymian
• Scharfe Sauce
Vorbereitung:
1. In einer Pfanne die Zwiebel anbraten. Dann mischen Sie es mit allen anderen Zutaten und beiseite stellen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
3. Verteilen Sie die Füllung auf jedem Teigquadrat. Falten Sie die Quadrate so, dass sie Rechtecke oder Dreiecke bilden.
4. Vergessen Sie nicht, den Teig mit einer Gabel einzuklemmen.
5. Die Bissen mit dem mit Sojasauce vermischten Ei bestreichen und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen goldbraun backen.