Nach der Jackfruchtfrucht und all ihren Tugenden für Ihren Körper ist hier ein weiterer guter Vorschlag für Liebhaber gesunder Lebensmittel! Knochenbrühe ist sehr nahrhaft und in vielen Ländern bekannt. Sie ist ein Rezept, das so alt ist wie die Welt, die mehrere Jahrhunderte zurückreicht! Es ist auch das wundersame Mittel, das jeder von uns von seiner Großmutter kennt! Aber wissen Sie wirklich, warum es so gut für Ihre Gesundheit ist? Schauen wir uns also dieses magische Elixier an und entdecken Sie alle Vorteile, die unsere Gesellschaft dringend benötigt!
Knochenbrühe - ein wahrer Jungbrunnen für Sie und Ihre Familie!
Wenn Sie die Magie der Knochenbrühe noch nicht erforscht haben, ist jetzt die Zeit gekommen, diesen Jungbrunnen zu genießen! Dieses Elixier stammt aus prähistorischen Zeiten und ist derzeit in den USA der letzte Schrei, und das aus gutem Grund! Für einige Experten gilt es sogar als Inbegriff eines Heilmittels, das zusammen mit fermentierten Lebensmitteln wie Kefir unbedingt Teil eines gesunden und ausgewogenen Menüs sein sollte!
Was genau enthält Knochenbrühe?
In der Regel hilft diese Brühe nicht nur, den Hunger zu stillen! Reich an Mineralien, Vitaminen und Proteinen, bekämpft es Winterkrankheiten und bestimmte Darminfektionen! Darüber hinaus erweist sich die Brühe dank des Kollagens als hervorragende Behandlung für Menschen mit Gelenkschmerzen! Mit einer Tasse nehmen Sie Aminosäuren auf, die die Produktion von Kollagen in Ihrem Körper fördern! Mit anderen Worten, der regelmäßige Verzehr dieser Brühe stärkt Ihr Skelett, Ihre Haut und Ihr Gewebe!
Wie wird Knochenbrühe zubereitet?
Für diejenigen, die es noch nie probiert haben, ist das Rezept für Knochenbrühe relativ einfach und kostengünstig zuzubereiten! Es reicht aus, die Knochen und den Knorpel einige Stunden bei schwacher Hitze zu kochen, während Gemüse und Essig hinzugefügt werden! Dank letzterem werden die Knochen leichter abgebaut! Nachdem die Zubereitung abgekühlt ist, muss sie kalt gestellt werden: eine Woche im Kühlschrank oder einige Monate im Gefrierschrank! Für alle, die es schon probieren möchten, hier das vollständige Rezept!
Knochenbrühe - Grundrezept!
Zutaten:
- 2 kg Knochen (Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Lamm, Fisch)
- 3 EL. Esslöffel Essig
- Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Pilze)
- Kräuter (Thymian, Petersilie, Oregano)
- Salz-
- Tamari-Sauce
In einen großen Topf die Knochen und den Essig geben. Mit Wasser abdecken und ca. 2 Stunden einweichen lassen, dabei auf Schaum achten, der auf der Oberfläche der Zubereitung auftreten kann! Sobald es sich zu bilden beginnt, entfernen Sie es, damit es den Geschmack Ihrer Brühe nicht beeinträchtigt! Nach 2 Stunden Gemüse, Kräuter, Sauce und Salz hinzufügen. Alles 12-24 Stunden köcheln lassen. Die zum Kochen benötigte Zeit hängt stark von den Knochen ab, die Sie ausgewählt haben! Mit anderen Worten, wenn Sie nicht zu viel Zeit verschwenden möchten, gehen Sie für Fisch oder Huhn! Zum Schluss die Brühe abseihen und das Gemüse und die Knochen, die wahrscheinlich bereits abgebaut sind, wegwerfen!
Vorbereitung und Aufbewahrung - Tipps und Tricks!
Sobald Ihre Brühe fertig und gut abgekühlt ist, stehen Ihnen einige Optionen zur Verfügung, um sie gut aufzubewahren: Sie können sie entweder einige Wochen im Kühlschrank oder 6 Monate im Kühlschrank lassen! Aber bevor Sie dies tun, entfernen Sie bitte das Fett, das sich wahrscheinlich auf der Oberfläche gebildet hat! Mit diesem Material können Sie Ihr Gemüse zubereiten! Wir versichern Ihnen, dass es sehr gesund und gesundheitsfördernd ist! Um sicherzustellen, dass die Brühe richtig gekocht wurde, muss sie außerdem ausreichend gallertartig sein!
Wenn Sie nach unserem Artikel planen, dieses kulinarische Erlebnis zu beginnen, sollte auch beachtet werden, dass Ihre Brühe beim Kochen köcheln und nicht kochen sollte! Warum? Nun, weil zu hohe Temperaturen das Kollagen in den Knochen zerstören und es für Ihre Leber giftig machen können! Mikrowellen sollten ebenfalls vermieden werden!
Wie konsumiere ich Knochenbrühe?
Der regelmäßige Verzehr einer guten Tasse lauwarmer Brühe wird dringend empfohlen, um alle positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu nutzen! Nur in wenigen Fällen können nur wenige Menschen Schwierigkeiten mit Glutamin und seiner Verdauung haben! Wenn Sie sich nach dem ersten Verzehr nicht wohl fühlen, entfernen Sie das Fett bitte wieder aus der Brühe! Dies erleichtert Ihnen die Bewältigung der Glutaminempfindlichkeitsphase! Schauen wir uns nun alle medizinischen Vorteile an, die mit diesem Zaubertrank verbunden sind!
Warum sollten wir Knochenbrühe konsumieren?
Erstens ist Knochenbrühe das perfekte Mittel für Menschen mit Darmproblemen! Aber wie genau funktioniert das? Dank allem, was es enthält, schützt diese Substanz tierischen Ursprungs die Darmwand und füllt Risse aus, die durch ungesunde Nahrung entstanden sind! Und solange man dabei ist, hilft die Brühe auch bei der Verdauung und fördert gleichzeitig den Appetit und die Nährstoffaufnahme.
Wie oben erwähnt, enthält Knochenbrühe eine große Menge an Kollagen, das die Gewebereparatur im Körper fördert! Tatsächlich müssen alle unsere Zellen regelmäßig regeneriert werden! Daher erweist sich Kollagen als das perfekte Mittel für diesen Zweck! Es stärkt nicht nur die Heilung innerer Wunden, sondern kann auch Arthritis-Symptome bekämpfen!
Möchten Sie dem Mangel an Vitaminen und insbesondere Mineralien begegnen? Wie erwartet bleibt Knochenbrühe die beste Lösung dafür! Es ist besonders reich an Kalzium, Phosphor, Magnesium und Kalium und ein ausgezeichnetes Elixier, das Sie das ganze Jahr über gesund hält! Außerdem sind Kräuter wie Kurkuma und Ingwer sehr zu empfehlen, um die Brühe für Sie und Ihre Familie noch effektiver und wohltuender zu machen!
Wussten Sie, dass Knochenbrühe eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem hat? Es beeinflusst die Stimmung positiv und reduziert gleichzeitig die Angst! Dies kommt stark von Glycin, das in den Knochen im Überfluss vorhanden ist! Daher garantiert das Trinken einer Tasse Brühe jede Nacht vor dem Schlafengehen einen ruhigen Schlaf.
Knochenbrühe: Zoomen Sie auf die positiven Auswirkungen auf das Fortpflanzungssystem!
Was die männliche Fruchtbarkeit und das hormonelle Ungleichgewicht bei Frauen betrifft, kann die Brühe auch eine gute Wirkung haben! Osteocalcin, das in Knochenzellen weit verbreitet ist, fördert die Sekretion bestimmter männlicher Hormone erheblich. Bei Frauen ist Gelatine dafür bekannt, dass sie das Östrogen und seine Regulation im Körper positiv beeinflusst.
Eine weitere Tugend, die wir noch nicht erwähnt haben, die aber für unsere Leser wahrscheinlich von großem Interesse sein wird, ist, dass Knochenbrühe auch ein echtes Schönheitswerkzeug ist! Wenn Ihrem Haar oder Ihren Nägeln Keratin fehlt, helfen Ihnen Knochenbrühe und all ihre Aminosäuren auf jeden Fall, dieses Problem zu lösen!
Für die Damen, die immer auf der Suche nach einem Anti-Aging-Produkt sind, haben wir alles für Sie! Nach mehreren Laborstudien hat Glycin die Fähigkeit, Zellen zu revitalisieren und so bestimmte altersbedingte Defekte zu verbessern! Nachdem Sie unsere kleine Akte über Knochenbrühe und all ihre magischen Tugenden gelesen haben, ist es höchste Zeit, Ihren örtlichen Metzger zu konsultieren!
