✅ Schwerkraftkuchenrezept und 70 Kucheninspirationen für jeden Anlass!

Nach den Top 10 Cupcake-Rezepten, die wir Ihnen in den Weihnachtsferien vorgestellt haben, haben unsere Redakteure diesmal beschlossen, einem anderen Backtrend besondere Aufmerksamkeit zu widmen, damit Sie sofort eine Überraschung anbieten können. gemeinsam für Ihren Gaumen! Schwerkraftkuchen, auch hängender Kuchen genannt, ist ein Gebäck, dessen Basis sich nicht von der aller anderen Arten von Kuchen unterscheidet. Mit anderen Worten, es kann ein Brownie, ein Obstkuchen oder eine einfache Sahnetorte sein. Was diese Gourmet-Kreation jedoch zu einem wahren Meisterwerk macht, liegt in ihrer Dekoration! Den Beweis finden Sie in unserem Rezept für Schwerkraftkuchen! Aber bevor Sie beginnen, sollten Sie wissen, dass alles, was auf Ihren Bildschirmen angezeigt wird, essbar ist!

Mit dem Rezept für den Schwerkraftkuchen und all seinen großartigen Variationen in den Himmel!

Verspielt und super innovativ, dieses Schwerkraftkuchenrezept ist momentan in der virtuellen Welt ziemlich beliebt! Es war also klar, dass wir die Erfahrung eines Tages ausprobieren würden! Nun, heute ist der große Tag! Und für diejenigen unter Ihnen, die den hängenden Kuchen als schwierige Angelegenheit empfinden, versichert unsere Redaktion, dass es nichts Raketenwissenschaftliches gibt! Alles, was Sie für diese Suche benötigen, ist etwas mehr Geduld und Kreativität als gewöhnlich! Und um heute mit unserem Gourmet-Dossier auf dem richtigen Fuß davonzukommen, probieren wir zuerst das berühmte Rezept für Schwerkraftkuchen mit M & M und Maltesern!

Grundsätzlich benötigen Sie einen Strohhalm, eine Packung M & M / Maltesers-Bonbons und Schokolade, um das Rezept für den Schwerkraftkuchen zu erstellen, während Sie sich den Gesetzen der Schwerkraft widersetzen. Aber was machen wir woanders mit dem Stroh? Wir werden es in unseren bereits abgekühlten Kuchen pflanzen, während wir den Ellbogen in der Luft lassen. Dann fahren wir mit der Zubereitung des Schokoladenfondues fort, von dem ein Teil uns hilft, den Strohhalm zu bedecken und zu reparieren! Dann fügen Sie die Süßigkeiten und Voila! Ja so einfach ist das! Aber schauen wir uns jeden dieser Schritte genauer an!

Zutaten für den Biskuitkuchen:

5 Eier
140 g Zucker
140 g Mehl
Salz-
Backpulver

Für die Ganache:

300/350 g Schokolade
300 ml flüssige Sahne

Zur Dekoration:

400 g M & M / Malteser-Bonbons
100 g Schokolade
1/2 Päckchen Finger

Möglicherweise benötigen Sie auch:

Baumwolle
Stroh / Stiel
feuchtes Tuch
Alufolie
1 Spritzbeutel

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Schokoladenganache! Zu diesem Zweck in einem Topf 200 ml flüssige Crème Fraîche kochen und 300 g zerkleinerte Schokolade hinzufügen. Alles gut mischen und zum Schluss die restliche Menge flüssiger Sahne einfüllen! Lassen Sie die Ganache über Nacht oder zumindest einige Stunden im Kühlschrank stehen!

In Bezug auf den Biskuit das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eigelb mit dem Zucker schlagen! Dann die Hefe und das Mehl hinzufügen und alles gut mischen, bis ein homogener Teig entsteht! In einer kleinen Schüssel das Eiweiß zu Schnee schlagen und ein paar Prisen Salz hinzufügen. Gießen Sie eine kleine Portion Eiweiß mit dem Teig in die Schüssel. Mischen und die restliche Menge hinzufügen. Legen Sie Ihren Teig in ein Backblech und glätten Sie ihn mit einem Spatel! Legen Sie es für ca. 10 Minuten in den Ofen und entformen Sie es dann vorsichtig! Am einfachsten ist es, den Teller auf einem feuchten Tuch umzudrehen! Schließlich sollte Ihr Cookie goldbraun sein! Wenn Sie sich Zeit sparen möchten, entscheiden Sie sich für den fertigen Biskuitkuchen!

Nach einigen Stunden in der Kälte ist Ihre Ganache möglicherweise gebrauchsfertig! Nehmen Sie es also aus dem Kühlschrank und schlagen Sie es mit einem Elektromixer auf, bis Sie eine schaumige Konsistenz erhalten, mit der Sie den Keks verteilen! Sobald der Kuchen mit der Ganache bedeckt ist, nehmen Sie den Strohhalm und pflanzen Sie ihn in die Mitte oder an einen Ort, der Ihrem Design entspricht! Vergessen Sie nicht, Ihre M & M-Tasche daran aufzuhängen! Um letzterem ein wenig Volumen zu verleihen, können Sie es außerdem mit Baumwolle oder etwas Aluminiumfolie füllen, damit es voll erscheint.

Ordnen Sie die Finger rund um den hängenden Kuchen an. Optional können Sie einen kleinen Teil frei lassen, um Ihrer kulinarischen Kreation einen überfüllten Effekt zu verleihen. Fahren Sie mit der Vorbereitung des essbaren Klebers fort, der im Gegensatz zum nächsten Schritt ein Kinderspiel ist. Zu diesem Zweck die restliche Schokolade in einem kleinen Topf mit etwas Wasser schmelzen. Und jetzt ist es an der Zeit, sich mit Geduld zu rüsten!

Beginnen Sie mit dem Kuchen und gehen Sie in Richtung Strohhalm. Ordnen Sie die Bonbons mit dem soeben zubereiteten essbaren Kleber an. Um die leeren Räume zwischen der Stange und dem M & M zu füllen, können Sie einen Spritzbeutel verwenden. Es wird sicherlich Ihre Arbeit erleichtern! Bitte denken Sie jedoch daran, dass die Dekoration Ihres hängenden Kuchens Boden für Boden erfolgt! Und solange wir da sind, hindert Sie nichts daran, die Schokolade gegen ein ebenso zartes und saftiges Karamell auszutauschen!

In der Regel kann das Rezept für Schwerkraftkuchen je nach Ihren Wünschen und Ihrer Vorstellungskraft variieren, denn das Ziel eines solchen Gebäcks ist vor allem, Spaß zu haben! Und um sicherzustellen, dass alles funktioniert, erwarten Sie unsere nächsten Inspirationen direkt unten! Für jeden Geschmack, jedes Alter und jeden Anlass ist etwas dabei!

Um das Rezept für den Schwerkraftkuchen zu genießen, gibt es kein festes Alter!