Mögen Sie einfache, leicht zuzubereitende Rezepte? Wenn die Antwort ja ist, empfiehlt luxury-decor.net, dass Sie Ihre Familie in einer halben Stunde behandeln! Heute empfehlen wir Ihnen, auf ein Rezept für gebratenen Fisch in einigen appetitlichen Variationen zurückzugreifen, die sehr schnell zubereitet werden können. Die Ideen, die wir ausgewählt haben, basieren auf Weißfisch. Wählen Sie zum Beispiel Kabeljau oder Barsch. Diese Rezepte erfordern wenig Zeit und Mühe. Vergessen Sie also Tiefkühlkost und setzen Sie auf Pan Fish!
Sie müssen Fisch essen, weil es gut für Ihre Gesundheit ist! Fisch ist reich an hochwertigem Eiweiß und ein ausgezeichneter Verbündeter beim Abnehmen. Darüber hinaus enthält es weniger Fett als Fleisch. Laut den Diätassistenten ist es auch eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Vitamin A, B, D und E, zweimal pro Woche Fisch zu konsumieren.
Gebratener Fisch mit Tomaten und Oliven
Aus der mediterranen Küche ist diese Variation des Pan-Fish-Rezepts sehr einfach zuzubereiten. Genießen Sie Ihre Familie mit diesem schnellen und leckeren Essen in weniger als 30 Minuten!
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 4 weiße Fischfilets ohne Fleisch (Kabeljau zum Beispiel)
- Prise Salz
- Gebrochener schwarzer Pfeffer
- 2 große Knoblauchzehen, gehackt
- 1 dünn geschnittene Zwiebel
- 1 Tasse Kirschtomaten, geviertelt
- 1/4 Tasse Weißwein
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/3 Tasse entkernte Kalamata-Oliven
- 2 EL gehackte Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren)
Vorbereitungsschritte:
Das Olivenöl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann beide Seiten des Fisches mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch goldbraun braten (ca. fünf Minuten). Drehen Sie dann die Filets vorsichtig um und kochen Sie weitere zwei Minuten.
Zwiebel und Knoblauch einrühren und zwei Minuten braten. Fügen Sie dann die folgenden Zutaten hinzu: Kirschtomaten, Wein, Zitronensaft und Oliven. Weiter kochen, bis der Fisch durchgegart ist und die Sauce eindickt. Mit Salz oder Pfeffer abschmecken und abschmecken. Die Sauce über die Fischfilets gießen und sofort mit Kräutern garnieren.
Nahrungsaufnahme
Gebratener Fisch mit Tomaten und Oliven ist ein kalorienarmes Gericht. Um Sie zu überzeugen, geben wir Ihnen nachfolgend die Nährwerte an. Für eine Portion:
Kalorien - 396
Gesamtfett - 6 g
Gesättigt - 1 g
Gesamtkohlenhydrat - 3 g
Zucker - 1 g
Protein - 16 g
Rezept für gebratenen Fisch - eine panierte Variante, die die Filets knusprig macht
Wussten Sie, dass es etwas schwierig ist, einen Fisch in einer Pfanne zu kochen, da er die meiste Zeit an der Oberfläche haftet? Deshalb bieten wir Ihnen eine panierte Variante an, die in 30 Minuten fertig sein wird! So werden Sie Ihre Familie mit einem Gourmet-Gericht verzaubern.
Zutaten für 4 Personen:
- 4 dicke weiße Fischfilets (je 140 g bis 220 g)
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 geschlagenes Ei
- 1 1/2 Tasse Semmelbrösel (Panko)
- 3 Esslöffel Rapsöl oder Erdnussöl
- Zitronenschnitze oder Sauce Tartar zum Servieren
Vorbereitung:
Stellen Sie den Ofenrost in die zentrale Position und heizen Sie den Ofen auf 150 ° C vor. Trocknen Sie den Fisch gründlich mit Papiertüchern. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Nehmen Sie drei Schalen und geben Sie Mehl, Ei und Semmelbrösel hinein. Jede Schale salzen und pfeffern. Tauchen Sie jedes Filet in das Mehl, dann in das Ei und bestreichen Sie es mit Semmelbröseln.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Die panierten Fischfilets einrühren und ca. 5 Minuten goldbraun kochen. Dann drehen Sie die Stücke um und geben Sie sie in den Ofen. 5 Minuten kochen lassen. Sofort mit Zitronenschnitzen oder Sauce Tartar servieren.
Bereiten Sie Fisch in der Pfanne für ein gesundes und ausgewogenes Abendessen vor!
Zutaten zu bekommen:
- 4 Tilapia-Filets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Vorbereitungsschritte:
Spülen Sie die Tilapia-Filets mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab. Dann beide Seiten jedes Filets mit S & P würzen. Das Mehl auf einen Teller legen. Drücken Sie dann jedes Filet vorsichtig zusammen, um es gut zu beschichten. Überschüssiges Mehl abschütteln.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Tilapia 4 Minuten pro Seite in heißem Öl kochen. Bürsten Sie die Filets mit geschmolzener Butter, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen. Mit frischem Gemüse dekorieren und sofort servieren.
Gebratene Fischversion mit Spargel
Gebratener Fisch mit Zitronencreme
