Der Salat ist viel mehr als ein Gericht, er ist das wesentliche Element jedes Tisches, besonders wenn er in einer gemischten Version zubereitet wird! Was ist das Geheimnis eines erfolgreichen gemischten Salats? Na ja, die Reise natürlich! Aus diesem Grund hat das luxury-decor.net-Team beschlossen, Ihnen ein Land voller Farben und Aromen zu zeigen, indem es Ihnen ein Salatrezept im griechischen Stil in all seinen kulinarischen Dimensionen präsentiert. Unsere Gourmet-Vorschläge sind einfach zuzubereiten und lecker zu schmecken. Sie geben Ihnen Balsam im Herzen!

Das Salatrezept „Horiatiky“ in all seinen Formen!

Der klassische griechische Salat, auch „Horiatiky“ oder „Landsalat“ genannt, ist nicht nur eine Mischung aus Gemüse! Dies ist ein gemischtes Salatrezept, das speziell für Griechenland gilt und als kulturelles Erbe anerkannt ist! Original und sehr einfach zu machen, kann es verschiedene Formen annehmen, aber an der Basis enthält es Tomaten, Gurken, ein wenig Olivenöl, Oregano und Salz!

Es kann natürlich auch mit Feta, Kapern, Zwiebeln, Petersilie und ein paar schwarzen Oliven garniert werden! Außerdem wird der Salat in Restaurants oft als "rustikal" bezeichnet und kann ohne oder mit Käse serviert werden!

In Zypern hingegen ist die „Horiatiky“ mit Bulgur, Babyzwiebeln und Zitrone angereichert! Einige fügen sogar Kartoffeln, gegrilltes Hähnchen, Avocado oder hart gekochte Eier hinzu! Die verschiedenen Variationen dieses gemischten Salatrezepts lassen sich praktisch nach Ihren Wünschen biegen! Hier sind alle unsere besten Vorschläge für Sie!

Griechischer Salat mit Linsen

Reich an Eisen, glutenfrei, salzarm und perfekt für alle unsere vegetarischen Leser. Dieses nächste gemischte Salatrezept ist etwas, das Sie unbedingt probieren sollten!

Zutaten:

  • 400 g Linsen, gespült und abgetropft
  • 1 Tasse schwarze Oliven (Kalamata)
  • 1 Tasse Kirschtomaten, halbieren
  • 1 Tasse gehackte Paprika
  • 1 Tasse rote Zwiebel
  • 1 Tasse Gurke
  • 300 g Feta
  • Petersilie

Für die Vinaigrette:

  • 50 ml Zitronensaft
  • 50 ml Olivenöl
  • Salz-
  • getrockneter Oregano
  • eine Knoblauchzehe (optional)

In eine große Salatschüssel Linsen, rote Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Paprika, Gurken, Käse geben und alles gut mischen! Dann fahren Sie mit der Zubereitung der Vinaigrette fort! In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl und getrockneten Oregano vermischen! Mit Salz abschmecken und je nach Geschmack mit einer gehackten Knoblauchzehe abschmecken! Zum Schluss die Vinaigrette über den Salat gießen und die Petersilie hinzufügen! Einige Stunden servieren oder in den Kühlschrank stellen!

Griechischer Thunfisch-Nudelsalat

Hier ist eine weitere Variation des griechischen Salats, die ideal für Liebhaber von Meeresfrüchten ist!

Zutaten:

  • 400 g gekochte Nudeln
  • 2 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Tasse Oliven
  • 2 rote Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Salz-
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • getrockneter Knoblauch

Wasche und schneide dein ganzes Gemüse! Den Pfeffer mit etwas Olivenöl und getrocknetem Knoblauch marinieren. Machen Sie dasselbe mit den Tomaten, aber tauschen Sie diesmal den Knoblauch gegen einen Zweig Petersilie! Kirschtomaten sind übrigens auch eine sehr gute Option! Weiter mit dem Kochen der Nudeln! Sobald diese fertig sind, fügen Sie das eingelegte Gemüse hinzu. Dann die Oliven, die Gurke, den gewürfelten Feta und die rote Zwiebel hinzufügen! Mit Olivenöl und Balsamico-Essig nach Wahl garnieren!

Zypriotischer Salat mit Bulgur und garniert mit Feta

Zutaten:

  • 200/250 g Bulgur
  • 10 Kirschtomaten
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tasse schwarze Oliven
  • 3 kleine Zwiebeln
  • 100/150 g Feta

Für die Vinaigrette:

  • Zitronensaft
  • 4 EL. Esslöffel Olivenöl
  • 4 EL. Rotweinessig
  • Salz-
  • Pfeffer

Kochen Sie Ihren Bulgur in einem Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen unter gelegentlichem Rühren. Legen Sie ein Geschirrtuch auf die Pfanne und lassen Sie es abkühlen. So schwillt der Bulgur an und ist essfertig! In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Essig emulgieren. Salz und Pfeffer und für einige Momente in den Kühlschrank stellen. Dann mischen Sie den Bulgur und das Gemüse. Mit Feta bestreuen und mit Vinaigrette beträufeln! Schmeckt gut!

Avocado, gegrilltes Hähnchen, Oliven und viel Feta - ein griechisches Salatrezept

Das Salatrezept nach griechischer Art steht für Geselligkeit und Vergnügen! Deshalb geht es in der Diskussion oft darum, was wir hineinstecken werden! Um einen Salat zuzubereiten, der seinen Namen verdient und die ganze Familie begeistert, müssen Sie unbedingt auf frische und saisonale Zutaten setzen! Demonstration mit unserem neuesten Sukkulentenvorschlag! Dies ist ein überarbeiteter griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen und Avocado, der fast jeden Tag Ihren Tisch schmücken kann!

Zutaten für das Dressing:

  • 60 ml Olivenöl
  • 2/3 c. Rotweinessig
  • 1 C. getrockneter Oregano
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz-

Zutaten für den Salat:

  • 10 Kirschtomaten
  • grüner Salat
  • 1 gegrillte Hähnchenbrust in Scheiben schneiden
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 1 Gurke
  • 2 kleine rote Zwiebeln
  • 1 Tasse Feta
  • 1 Tasse Oliven
  • 1/2 Avocado
  • Salz-
  • Petersilie
  • Pfeffer

Wir versichern Ihnen, dass es nichts Einfacheres gibt, als dieses Salatrezept mit Avocado und gegrilltem Hähnchen zuzubereiten! Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie alle notwendigen Zutaten in den Mixer geben! In einer Schüssel den grünen Salat, die halbierten kleinen Tomaten, die Avocado, die Gurke, die roten Zwiebeln und die Paprika anrichten! Fügen Sie die Vinaigrette hinzu und mischen Sie alles gut! Dann das gegrillte Hähnchen hineinlegen und mit Oliven und Feta bestreuen! Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen! Sofort genießen!

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