✅ 10 Tage ohne Fleisch und was für ein veganes Frühstück zu essen?

Fruchtsmoothies, vegane Pfannkuchen, Mangopudding, Blaubeerwaffeln und viele andere Dessertrezepte erwarten Sie für Ihr veganes Frühstück! Das luxury-decor.net-Team fordert Sie auf, einen Tag ohne Fleisch zu verbringen! Hier sind unsere Vorschläge für ein veganes Super-Gourmet-Frühstück. Nein, wir versichern Ihnen, dass Sie keine Ihrer Lieblingszutaten verpassen werden! Also, gönnen Sie sich!

10 vegane Frühstücksrezepte für Ihren Morgen!

Es gibt definitiv eine Sache, die alle zustimmen lässt! Es ist die Tatsache, dass die vegane Küche bunt, reichhaltig, super lecker und unglaublich gesund ist. Es ist auch sehr einfach, es in unser tägliches Leben aufzunehmen, ohne Druck auf uns auszuüben. Um diese Idee zu veranschaulichen, präsentieren wir unser erstes Rezept für ein veganes Ultra-Vitamin-Frühstück.

Acai Bowl: ein trendiges veganes Frühstück im Moment

Acai ist eine kleine Beere, die aus dem Amazonas stammt. Diese Beere gilt als zuckerarmes Superfood, gleichzeitig aber auch als echte Energiequelle. Und wenn Sie es noch nicht in Ihr Smoothie-Rezept aufgenommen haben, empfehlen wir Ihnen dringend, es zu nutzen!

Zutaten:

2 Bananen
2 Esslöffel Acai
1 gute Handvoll Himbeeren
1 gute Handvoll Erdbeeren
Mandel-, Soja-, Kokos- oder Hafermilch (nach Wahl)
Kürbis-, Sonnenblumen-, Leinsamen- oder Chiasamen (nach Wahl)
Frisches oder getrocknetes Obst
Getreide
Roher Kakao oder Erdnussbutter

Die Zubereitung dieses veganen Crushs erfolgt in nur zwei Schritten. Mischen Sie zuerst in einem Mixer die Früchte und den Acai. Fügen Sie ein wenig Milch, Himbeeren und Erdbeeren hinzu, um die Textur anzupassen, und drücken Sie den Knopf. Dann muss man eine perfekt glatte und dicke Mischung bekommen. Die Konsistenz in eine Schüssel geben und nach Geschmack dekorieren! Guten Appetit!

Vegane Matcha-Tee-Donuts für ein fantastisches Frühstück!

Fragen Sie sich, was genau Matcha ist? Matcha ist ein sehr feines Pulver aus gemahlenem grünem Tee, das wie Acai sehr gut zu Ihrem veganen Menü passt. Diese gefrorenen veganen Donuts, die wir Ihnen präsentieren, sind überraschend gut!

Zutaten:

200 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Maisstärke
15 g Matcha grüner Tee
1 Ei
100 g Zucker
3 Esslöffel flüssige Sahne
50 g Butter
Salz

Für das Sahnehäubchen benötigen Sie:

200 g Puderzucker
1 Teelöffel Matcha-Pulver-Tee
150 ml Wasser

Tipp: Matcha-Tee in Pulverform finden Sie in Konditoreien!

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, heizen Sie den Ofen bitte auf 180 ° C vor und bestreuen Sie Ihre Formen mit Mehl! Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben, außer die für die Glasur, und alles gut mischen! Nachdem Sie einen homogenen Teig erhalten haben, legen Sie ihn in einen Spritzbeutel und füllen Sie Ihre Formen. 10/15 Minuten backen. Jetzt ist es Zeit, gefrostet zu werden! Das Prinzip ist immer das gleiche - setzen Sie alle notwendigen Produkte ein und mischen Sie sie gut! Verteilen Sie die resultierende Mischung auf den abgekühlten Cupcakes.

Veganes Frühstück: glutenfreie Muffins mit Zucchini, Pilzen und Quinoa

Ein glutenfreier Genuss mit Quinoa und viel Gemüse, der nicht nur zum Frühstück, sondern auch für einen kleinen Snack während Ihres langen Arbeitstages ideal ist.

Zutaten:

280 g seidiger Tofu
400 g Mehl
10 g (Backpulver)
15 cl Soja- oder Mandelmilch
15 cl Olivenöl
180 g Gemüse (Zucchini, Paprika, getrocknete Tomaten)
rote Zwiebel
Basilikum
Salz
Pfeffer

Mischen Sie alle Elemente, füllen Sie die Formen und legen Sie sie für ca. 35 Minuten in einen auf 200 ° vorgeheizten Ofen. Gut hier!

Vegane Pizza mit Nutella

Für den Teig bitte vorbereiten:

1200 g Quinoa-Mehl
350 ml Wasser
2 Esslöffel Olivenöl
Salz-

Zutaten:

1 Quinoa-Pizzateig
Nutella
2 Bananen
Obst Ihrer Wahl

Mischen Sie das Quinoa-Mehl, Salz und Wasser in einer großen Schüssel. Mit den Fingerspitzen gut kneten, Olivenöl einfüllen und mischen, bis der Teig elastisch wird. Dann auf einer bemehlten Oberfläche verteilen und großzügig mit Nutella verteilen. Am Ende mit Bananen, Mandeln oder anderen Früchten Ihrer Wahl garnieren und 20 Minuten bei 160 ° C in den Ofen stellen!

Veganes Frühstück: Mango Chia Pudding

Zutaten:

13 cl Mandelmilch
13 cl Kokosmilch
160 g Mango
3 Esslöffel Chiasamen
1 Esslöffel Kokosnuss (Pulver)
1 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Agavensirup

Mischen Sie in einer Schüssel die Kokosmilch und die Mandelmilch mit den Chiasamen, dem Agavensirup, der geriebenen Kokosnuss und dem Zitronensaft. Gießen Sie die Konsistenz in die kleinen Gläser und lassen Sie sie eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit Sie sich früh morgens etwas gönnen können! Schneiden Sie die Mango und dekorieren Sie die Gläser. Sie können ein paar Granatapfelkerne oder einen Zweig Minze darauf legen.