Magst du gesunde, schnelle Rezepte? Wenn ja, sind Sie bei uns genau richtig, denn heute geben wir Ihnen einige äußerst erstaunliche Frühstücksideen. luxury-decor.net bietet Ihnen daher die Möglichkeit, ein Avocado-Ei-Rezept in 5 appetitlichen Variationen zu verwenden. Die Avocado hat viele Vorteile und kann problemlos zu unseren Tellern eingeladen werden. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus hilft Avocado bei der Bekämpfung von schlechtem Cholesterin, Dehnungsstreifen und Verstopfung.
Normalerweise essen wir rohe Avocado in einem Salat. Es gibt aber auch andere Variationen wie zum Beispiel ein Gourmet-Sandwich. Es ist nicht notwendig, diese Früchte in den Kühlschrank zu stellen, da sie bei Raumtemperatur reifen müssen. Avocado fördert den Gewichtsverlust und ist zwar sehr kalorienreich, lindert aber tendenziell den Hunger.
Avocado-Ei-Tomaten-Rezept für ein Gourmet-Frühstück
Hier ist ein gesundes und einfaches Rezept, das Sie leicht zubereiten können!
Zutaten für den Toast:
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer
- 1 hart gekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
Zutaten für die Chipotle-Creme:
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Chipotle in Adobo-Sauce
- 2 Teelöffel Limettensaft
- 1/8 Teelöffel Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
Beginnen Sie zunächst mit der Zubereitung der Chipotle-Creme. Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einer kleinen Schüssel: Griechischer Joghurt, Chipotle, Limettensaft und Honig. Schneebesen, bis alles glatt ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Toasten Sie die Scheibe Brot. Dann die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fleisch entfernen. Legen Sie die Früchte in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie. Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann verteilen Sie die Zubereitung auf dem Toast. Mit Tomaten- und Eierscheiben dekorieren und eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann gießen Sie ein wenig Chipotle-Creme.
Ei-Avocado-Rezept: Schinken-Sandwiches
Zutaten:
- 1 Esslöffel Essig
- 4 Eier
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Teelöffel Wasabipaste
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 113 g sehr dünn geschnittener Schinken
- 1 Avocado, halbiert, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse kultivierte Luzerne
- 8 Scheiben Vollkornbrot, geröstet
Vorbereitungsschritte:
Bereiten Sie zuerst die pochierten Eier vor. Füllen Sie einen Topf mit Wasser, fügen Sie 1 Esslöffel Essig hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Die Hitze senken und köcheln lassen. Als nächstes knacken Sie ein Ei in eine kleine Schüssel und schieben Sie es in das kochende Wasser.
Wiederholen Sie mit den restlichen Eiern. Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann abdecken und 3 bis 4 Minuten kochen lassen. Trennen Sie sie mit einem Metallspatel und legen Sie sie in eine Schüssel. Dann kombinieren Sie die Mayonnaise, Wasabipaste und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel. Zur Seite stehen lassen.
Nehmen Sie dann eine Pfanne und kochen Sie den Schinken bei mittlerer Hitze knusprig. Und jetzt bereiten Sie das Sandwich vor: Legen Sie die Avocado, den Schinken, die pochierten Eier und die Luzerne auf die gerösteten Brotscheiben. Verteilen Sie die Mayonnaise-Zubereitung an den Rändern der Sandwiches.
Geräucherter Lachs ist eine großartige Ergänzung zum Rezept für Avocado-Eier
Wir präsentieren Ihnen eine weitere Idee für einen sehr einfachen Toast, um Ihr gesundes Frühstück vorzubereiten.
Zutaten für 1 Person:
- 1 Scheibe glutenfreier Toast oder Vollkorntoast
- 1/2 Avocado
- Zitronensaft
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 1 hart gekochtes Ei
- 30 g Räucherlachs
- Afrikanische Gewürzmischung
- Gehackte Schalotten
Vorbereitung:
Die Avocado mit Zitronensaft zerdrücken. Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Zubereitung auf der Toastscheibe verteilen. Dann das Ei in Scheiben schneiden und auf die Aufstrichmischung legen. Legen Sie den geräucherten Lachs auf das Ei. Mit afrikanischen Gewürzen würzen und mit Schalotten dekorieren.
Ei Avocado Rezept mit Spargel verziert
Wetten Sie auf dieses extrem einfache Avocado-Ei-Rezept!
Zutaten:
- 4 Scheiben Vollkornbrot, geröstet
- Dijon-Senf (optional)
- 1 Avocado, entkernt, geschält und püriert
- 100 g gedämpfter Spargel
- 1 gekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
- Gebrochener schwarzer Pfeffer
- Grobes Meersalz
- Olivenöl
Vorbereitung:
Senf auf zwei Scheiben Brot verteilen und beiseite stellen. Dann die zerkleinerte Avocado auf den beiden restlichen Scheiben verteilen und mit Spargel und Eiern garnieren. Salz, Pfeffer, Öl. Nehmen Sie dann die Scheiben Senfbrot und legen Sie sie auf die Avocado, um ein Sandwich zu machen.
Beginnen Sie den Tag mit einem sehr appetitlichen Avocado-Ei-Rezept
Zutaten:
- 1 große reife Avocado
- 2 Esslöffel leichte Mayonnaise oder Vinaigrette
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Teelöffel Butter
- 4 Eier
- Salz (optional)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)
- 8 Scheiben Vollkornbrot, geröstet
- 4 Scheiben Cheddar-Käse (optional)
- 8 Scheiben Speck, gekocht, abgetropft und halbiert
Vorbereitungsschritte:
Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und entfernen Sie das Fleisch. Legen Sie eines der beiden Teile in eine kleine Schüssel und zerdrücken Sie es mit einer Gabel. Mayonnaise, Zitronensaft und Knoblauch einrühren und stehen lassen. Den anderen Teil der Avocado in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Eier knacken. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Reduzieren Sie die Hitze und machen Sie die Eier gebraten. Dann nehmen Sie die vier Scheiben Brot und bedecken sie mit Käse, Speck, Eiern und dekorieren sie mit Avocado-Scheiben. Verteilen Sie dann die Mayonnaise-Mischung auf den restlichen Brotscheiben und legen Sie sie zu Sandwiches.