Suchen Sie nach Ideen für Weihnachts-Aperitifs, die ebenso lecker wie hübsch sind? Unsere Auswahl an Weihnachtsrezepten ist genau das Richtige für Sie. Als Aperitif oder als Vorspeise hat die Verrine noch nicht zu Ende darüber gesprochen. Schön und praktisch, es ist sicher, dass Sie in kürzester Zeit immer eine Top-Präsentation haben. Die Weihnachts-Aperitif-Verrine ist in der Tat sehr einfach zuzubereiten. Manchmal reichen ein paar Zutaten aus, um einen köstlichen Aperitif zuzubereiten, der Ihre Lieben in Erstaunen versetzt. Sie tauchen ihren Löffel gerne in eine Verrine, die reich an Aromen und Farben ist.
Einfaches, feinschmeckerisches und originelles Aperitif-Abendessen, das von einer Top-Präsentation profitiert. Die Weihnachtsverrine wird Ihnen helfen, dank der Assoziationen von originellen Aromen und Texturspielen eine Sensation zu schaffen. Am Ende des Jahres wird es normalerweise mit Meeresfrüchten, Lachs und verschiedenen Gemüsemousse zubereitet. luxury-decor.net lädt Sie ein, Ihren Wünschen und Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf zu lassen und unsere hervorragenden Rezepte zu probieren.
Weihnachtsrezept mit geräuchertem Lachs, Avocado und Zitrone
Zutaten:
• 2 Avocados
• 1 Zitrone
• 4 Scheiben Räucherlachs
Vorbereitung:
Schneiden Sie die Avocados in kleine Stücke, zitieren Sie sie und machen Sie ein dickes, glattes Püree. Mit kleinen Streifen Räucherlachs bedecken. Mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen und mit dünnen Zitronenscheiben garnieren. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Weihnachtsverrine mit Foie Gras und Birnen (oder Äpfeln)
Zutaten für 2 Verrines:
• 1 Birne
• Foie Gras Ihrer Wahl
• 1 Stück Butter
• 1 Teelöffel Rohrzucker
• 1 Teelöffel Honig
• Gewürzmischung Ihrer Wahl
Vorbereitung:
1. Schälen und vierteln Sie zunächst die Birne. Dann schneiden Sie jedes Viertel in kleine Würfel.
2. Den Butterknauf in einer Pfanne schmelzen und die gewürfelte Birne hineinwerfen. Mit Zucker bestreuen und unter regelmäßigem Rühren mit dem Kochen beginnen. Dann mit den Gewürzen bestreuen und den Honig hinzufügen. Von Zeit zu Zeit mischen und etwas karamellisieren lassen. Das Backen dauert etwa 10 Minuten oder bis die Birnenwürfel leicht knusprig sind. Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Um die Verrines anzuziehen, legen Sie eine Schicht gewürfelte Birne in den Boden des Glases. Mit einer Schicht Foie Gras-Spänen bedecken. Dann noch eine Schicht gewürfelte Birne.
Garnelen-, Avocado- und Tomatenverrine
Suchen Sie nach Vorspeisenideen, um Ihre Gäste für Ihren Weihnachts-Aperitif zu verwöhnen? Beginnen Sie Ihr Urlaubsessen leicht mit köstlichen Avocado- und Garnelenverrines. In wenigen Minuten fertig, wird dieses Weihnachtsrezept für Garnelenverrine Ihre Gäste in Erstaunen versetzen und Ihrem Tisch einen Hauch von Frische verleihen.
Zutaten für 4 Personen:
• 12 schöne Garnelen
• 2 reife Avocados
• Kirschtomaten oder Grapefruit für einen exotischen Touch
• 1 EL Mayonnaise
• 1 EL Grapefruitsaft
• Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
1. Schälen Sie die Grapefruit und entfernen Sie die bitterweiße Haut. Schneiden Sie die Supremes in Würfel. Schneiden Sie jede Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie das Fleisch. Mischen Sie es mit der Mayonnaise, Grapefruitsaft und 8 Garnelen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Um die Verrines zuzubereiten, legen Sie die gewürfelte Grapefruit auf den Boden von 4 Verrines. Füllen Sie die Verrines mit einem Spritzbeutel mit Avocadocreme. Dekorieren Sie jede Weihnachtsverrine mit den restlichen Garnelen. Reservieren Sie Ihre Vorspeisen mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank. Genießen Sie Ihren kalten Aperitif Verrine.
Weihnachtsverrines mit Rote Beete und frischem Ziegenkäse-Mousse
Zutaten für 4 Personen:
• 2 kleine gekochte Rüben
• 50 ml leichte flüssige Sahne
• Pfeffer und Salz
• 1 EL Olivenöl
• 1 kleiner frischer Ziegenkäse
• 20 ml halbe Sahne
• Schnittlauchzweige
• Balsamico-Essig
Vorbereitung:
1. Schälen Sie die gekochten Rüben und schälen Sie sie mit Handschuhen. Mischen Sie sie mit der Sahne, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Probieren Sie die Gewürze und passen Sie sie gegebenenfalls an.
2. Für die Käsemousse den frischen Ziegenkäse, die Sahne, das Salz und den Pfeffer in den Mixer geben. Geschmack.
3. Geben Sie am unteren Rand der Verrine etwa 3 Teelöffel Rüben hinein und geben Sie die frische Ziegenkäse-Mousse darauf.
4. Den Schnittlauch auf die Verrines hacken und einen kleinen Tropfen Balsamico-Essig hinzufügen. Es ist bereit zu dienen!
Hot Christmas Verrine Rezept - Kürbissuppe gewürzt und mit Raffinesse präsentiert
Zutaten für 2 Personen:
• 1 schöne Kürbisscheibe
• 1 großer Esslöffel Guacamole-Gewürz
• 2 Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 kleiner Pfeffer
• Koriander
• Minze
Vorbereitung:
1. Tomaten, Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter hacken und alle Zutaten mischen. Im Kühlschrank aufbewahren.
2. Den Kürbis schälen und würfeln. Kochen Sie es in Wasser. Mit den Gewürzen und Gewürzen mischen. Sobald die Zubereitung fertig ist, verteilen Sie sie in den Verrines und bedecken Sie sie mit frischer Salsa. Heiß servieren.
Weihnachtsverrine mit Entenbrust, Äpfeln und Ziegenkäse
Zutaten für 4 Personen:
• 2 kleine grüne Äpfel
• 100 g frischer Ziegenkäse
• 20 g Ziegenmist
• 4 Teelöffel flüssige Sahne
• 20 Scheiben geräucherte Entenbrust
Zutaten:
1. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel und erhitzen Sie sie 5 Minuten lang in einem geschlossenen Behälter in der Mikrowelle. Abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel den Frischkäse mit der flüssigen Sahne zerdrücken.
3. Den Ziegenmist in kleine Stücke schneiden.
4. In den Verrines eine Schicht gekochte Äpfel verteilen, dann eine Schicht der Zubereitung von frischem Ziegenkäse / Crème Fraîche. Dann streuen Sie die kleinen Miststücke und schließlich die Entenbrustscheiben.
5. Gekühlt servieren.