✅ Wrap-Rezept - Zubereitung von Pitas und Toppings dazu

Das Wort Wrap ist ein Substantiv und ein englisches Verb, wörtlich übersetzt als "Wrapping", "Envelope" und die entsprechenden Aktionen. Es bezieht sich auch auf eine Art Sandwich aus dünnem und flexiblem Fladenbrot, das in verschiedene Füllungen eingewickelt ist. Und wie Sie sich vorstellen können, werden wir dies in diesem Zusammenhang in unserem aktuellen Artikel untersuchen. Ein Wrap-Rezept ist überhaupt nicht schwer auszuführen, vorausgesetzt, man kennt einige grundlegende Richtlinien. Lassen Sie uns diesen super leckeren Snack untersuchen, von der Zubereitung des Pfannkuchens bis zur dazugehörigen Füllung!

Warum dieses spezielle Wrap-Rezept wählen?

Ein großer Vorteil ist, dass die gesamte Vorbereitungszeit für diesen hefefreien Kuchen nur 15 Minuten beträgt. Der Teig für dieses Wrap-Rezept benötigt nur ein oder zwei Minuten Kneten, das resultierende Brot ist jedoch weich, geschmeidig und sehr lecker. Es ist also perfekt, um als Umschlag verwendet zu werden, gefüllt mit jedem Lieblingsprodukt, das mir in den Sinn kommt. Es ist auch eine gute Idee, im Voraus zu machen, da Sie den Teig für ca. 3 Tage kühlen können, ohne die Eigenschaften zu ändern.

In Wirklichkeit sind die Vorzüge dieses speziellen Verpackungsrezepts jedoch noch nicht ausgeschöpft … Bei Bedarf können Sie alle tierischen Produkte durch ihre veganen / veganen Ersatzprodukte ersetzen, ohne das Endergebnis zu beeinträchtigen. Das Ersetzen von beispielsweise Butter durch Olivenöl oder Kokosöl funktioniert sehr gut. Gute Ersatzstoffe für Kuhmilch sind unter anderem Mandel, Soja und Kokosmilch.

Schließlich funktioniert die Verwendung von glutenfreiem Mehl genauso gut, solange Sie Butter und echte Milch verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Teig mehr Arbeit erfordert und etwas schwieriger auszurollen ist. Die Herstellung dieses Wrap-Rezepts ohne Gluten und Milch unterscheidet sich zu sehr von der ursprünglichen Idee und man kann kein erfolgreiches Endergebnis garantieren. Diese Variante wird daher eher entmutigt.

Verpackungsrezept - Zutaten für die Zubereitung des Pfannkuchens

2 Tassen / 300 g normales Weizenmehl (oder Vollkornweizen, wenn Sie es vorziehen) + zusätzliche ¼ Tasse zum Kneten von Teig
½ TL. bis c. Salz
50 g Butter (ca. 3½ EL)
¾ Tasse / 185 ml Milch
1-2 EL Pflanzenöl (zum Kochen)

Küche: Griechisch, Mittelmeer; Portionen: 4; Kalorien pro Portion: 370 kcal

Zubereitung des Teigs für Fladenbrot

Butter und Milch mischen und erhitzen, bis die Butter schmilzt (z. B. in der Mikrowelle). Mit den 2 Tassen Mehl in einer großen Schüssel das Salz und die Butter-Milch-Mischung hinzufügen. Streuen Sie Mehl auf die Arbeitsfläche, legen Sie den Teig darauf und kneten Sie einige Minuten oder bis es glatt ist.

Fügen Sie zusätzliches Mehl hinzu, wenn der Teig zu klebrig ist. Den Teig in die Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig in 4 ungefähr gleiche Stücke teilen.

Kochen und Varianten

Jeweils zu einer Kugel formen und mit den Händen und dem Nudelholz zu ca. 0,3 cm dicken Runden flach drücken. ½ Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis geringer Hitze in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Legen Sie ein rundes Teigblatt in die Pfanne und kochen Sie es etwa 1-1 ½ Minuten lang (kleine Blasen sollten auf der Oberfläche erscheinen).

Auf der anderen Seite wenden und kochen, bis sich auf beiden Seiten kleine goldbraune Flecken bilden. Wiederholen Sie dies mit den anderen Kreisen und bedecken Sie sie nach dem Backen mit einem sauberen Geschirrtuch, um die Brötchen noch weicher zu machen. Bei Bedarf können Sie die gekochten Pastetchen einfrieren. Wir empfehlen jedoch, sie sofort zu genießen.

Außer als Grundlage für ein tatsächliches Wrap-Rezept können sie unter anderem als Naan, Chapati, Lavash oder libanesisches Brot gegessen werden. Sie können auch Gyros, Kebabs und Dürüms , Lahmacuns und Pides herstellen!

Tipps und Variationen: Wenn Sie Weizenmehl durch Maismehl ersetzen und die Kochtemperatur ein wenig erhöhen, können Sie auch eine Art mexikanische Tortillas für Tacos oder einfach ein knuspriges Fladenbrot zum Abschmecken erhalten Knoblauch, Olivenöl und aromatische Kräuter Ihrer Wahl.

Einfaches und leckeres Wrap-Rezept - Ideen für Toppings

Ein Hühnchen-Wrap-Rezept ist einer der Klassiker dieser schnellen, einfachen und leckeren Küche. Sie müssen nur das gewürzte Huhn im Ofen kochen, es entgräten und sein zartes Fleisch als Füllung für Fladenbrot genießen. Natürlich können wir einfach die Bratentests vom Vortag nutzen, die sowieso niemand essen möchte.

Hühnchen-Burritos mit Saucen und frischem Gemüse

Fischliebhaber können Hühnerfleisch durch Lachs oder ihre Lieblingsmeeresfrüchte ersetzen. Vergessen Sie nicht, viel frisches Gemüse und Saucen hinzuzufügen , um Ihr Wrap-Rezept noch gesünder und köstlicher zu machen! Bitte überprüfen Sie auch den Rest der Ideen in Fotos in der Galerie, um zu folgen!

Wrap Chicken nach japanischer Art, serviert mit Reisnudeln, Gemüse und Hoisinsauce