✅ Thermomix Risotto Rezept und Anpassungen für einen Abend voller guter Laune

Der Thermomix wird von Köchen und Kochbegeisterten gelobt und ist ein multifunktionaler Roboter der neuen Generation oder vielmehr ein echtes kulinarisches Wunder! Er hat den Ruf, alles zu tun. Desserts, Suppen, Vorspeisen, Pürees etc. - Es wird dich nicht enttäuschen. Die Küchenmaschine ist perfekt für die Zubereitung Ihres Lieblingsrezepts mit Thermomix-Zucchini geeignet und hat immer etwas zu überraschen! Um jeden Zweifel zu vermeiden, vervollständigen wir die Liste der Thermomix-Rezepte, indem wir Ihnen eine weitere Idee vorstellen, die so einfach wie lecker ist. Was halten Sie von einem Thermomix-Risotto-Rezept? Der Roboter ist bekannt für sein großartiges Risotto - schnell, einfach und sehr sparsam!

Thermomix Risotto Rezept mit Kürbis und Spinat

Zutaten:

½ Kürbis, in 2 cm große Würfel schneiden
125 g Spinatblätter
½ Zwiebel
300 g Arborio-Reis
50 g Parmesan
1 EL Knoblauch
1 EL geräucherter Paprika
1 EL Safran
1 Handvoll Petersilie
50 g Olivenöl
100 g Weißwein
1 l Hühnerbrühe
20 g Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Geben Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Kräuter und die Gewürze in die Schüssel des Thermomix und hacken Sie alles 2-3 Sekunden lang mit Geschwindigkeit 7. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel ab. Fügen Sie das Öl, dann den Reis und den Wein hinzu. 2 Minuten bei 100 ° C / Rückwärtsgang / Kochgeschwindigkeit kochen. Fügen Sie die Hühnerbrühe und die Hälfte des Kürbises hinzu. Den Rest des Kürbises in das Varoma-Tablett legen und die Spinatblätter darauf verteilen. 22-25 Minuten bei 100 ° C / Rückwärtsgang / Kochgeschwindigkeit kochen. Sobald Sie fertig sind, geben Sie den Reis in eine Schüssel mit Butter, Kürbis und Spinatblättern. Salz und Pfeffer. Heiß servieren.

Thermomix Risotto Rezept mit Huhn und Tomaten

Hat Ihnen unser Hühnchen-Marengo-Rezept gefallen ? Wenn ja, dann ist hier eine andere Idee, mit der Sie Hühnchen auf eine andere Art und Weise kochen können, aber nicht weniger lecker. Wir werden versuchen, Sie mit dem folgenden Thermomix-Rizotto-Rezept zu beeindrucken!

Zutaten für 10 Personen:

2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
150 g roter Pfeffer
30 g Olivenöl
500 g Hähnchenbrust
100 g gehackte Tomaten, in Dosen
320 g Arborio-Reis, spezielles Rizotto
720 g Wasser
1 Hühnerbrühwürfel
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer

Vorbereitung:

Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer in die Schüssel des Thermomix geben, 5 Sekunden bei Stufe 5 mischen. Das Olivenöl hinzufügen / 2 Minuten / Varoma / Geschwindigkeit 2 einstellen. Den Korb auf den Deckel stellen. Fügen Sie die Tomaten hinzu / setzen Sie 5 Minuten / Varoma / Geschwindigkeit 2. (Stellen Sie nicht die Tasse, sondern den Korb) Fügen Sie das in Stücke geschnittene Huhn hinzu, das zuvor gesalzen und gepfeffert wurde / setzen Sie 3 Minuten / Varoma / umgekehrte Richtung. Den Reis hinzufügen und 1 Minute / Varoma / Reverse einstellen. Heißes Wasser und Brühe hinzufügen, 15 Minuten / Varoma / Reverse einstellen. In eine Salatschüssel geben und servieren!

Hühnchen-Pilz-Risotto zur Zubereitung mit dem Thermomix

Zutaten:

300 g gehackte Hähnchenbrust
1 Schalotte
1 Zwiebel
150 g Pariser Pilze, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Tabletten Hühnerbrühe
200 Risottoreis
650 g Wasser
200 g Weißwein
60 g geriebener Parmesan
Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 große Esslöffel Sahne

Vorbereitung:

Legen Sie die Zwiebel und die Schalotte in die Schüssel des Thermomix und mischen Sie für 5 Sekunden / Geschwindigkeit 5. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel. Fügen Sie Olivenöl hinzu, indem Sie es 4 Minuten lang auf 100 ° C / Kochgeschwindigkeit erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenbrust und die Pilze hinzu und programmieren Sie sie 10 Minuten lang bei 100 ° C / Rückwärts- / Kochgeschwindigkeit. Fügen Sie den Reis und den Weißwein hinzu und stellen Sie ihn 3 Minuten lang auf 100 ° C / Rückwärtsgang / Geschwindigkeit 1 ein. Fügen Sie Wasser und Brühwürfel hinzu und programmieren Sie ihn 18 Minuten lang / Varoma / Rückwärtsgang / Simmergeschwindigkeit mit dem Deckelstopfen. Wenn noch 2 Minuten übrig sind, fügen Sie die Crème Fraîche und den geriebenen Parmesan hinzu - wenn noch 30 Sekunden übrig sind.

Thermomix Brokkoli-Risotto-Rezept

Möchten Sie ein originelles Brokkoli-Rezept probieren? Was halten Sie von einem leckeren und einfach zuzubereitenden Brokkoli-Risotto? Cremig mit Körnern von Al Dente Reis, Risotto und Brokkoli - es ist ein großartiges Duo. Das Thermomix-Risotto-Rezept, das wir Ihnen präsentieren, ist eine originelle Anpassung an traditionelle vegetarische Gerichte. Schau es dir unten an!

Zutaten:

300 g spezieller Risottoreis
150 g Erbsen
200 g Brokkoli
80 g Parmesan
140 g Babyspinatblätter
100 g Olivenöl
1 Zwiebel
25 g Butter
780 g Wasser oder Gemüsebrühe
2 EL Sahne
Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Nehmen Sie ein paar Späne Parmesan zur Dekoration und legen Sie den Rest in großen Stücken in die Schüssel des Thermomix. 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 8 reiben. Spinat und Olivenöl hinzufügen und 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 6 zerdrücken. Beiseite stellen.
Die halbierte Zwiebel in die Schüssel geben und 5 Sekunden bei Stufe 5 hacken. Die Seiten abkratzen, die Butter hinzufügen und 3 Minuten lang bräunen / Varoma / Geschwindigkeit 1, ohne Tasse.
Reis und Perle 3 Minuten einfüllen / Varoma / Geschwindigkeit 1, noch ohne Tasse. Wenn es klingelt, kratzen Sie den Boden der Schüssel ab, um die Kochsäfte zu lösen. Fügen Sie 780 g Wasser und die zerbröckelten Brühe-Tabletten, eine Prise Pfeffer und Salz hinzu. Schließen Sie den Deckel, bedecken Sie ihn mit Varoma, gießen Sie die Erbsen und den Brokkoli in den Varoma. Beginnen Sie mit dem Garen für die auf der Reisverpackung angegebene Garzeit / bei 100 ° C / umgekehrter Richtung / Geschwindigkeit 1.
In der Schüssel des Thermomix einige Momente ruhen lassen und dann in eine große Salatschüssel gießen. Spinatpesto, Crème Fraîche, Erbsen und Brokkoli vorsichtig unterheben. Sofort servieren, mit Parmesanspänen und grünen Blättern bestreut.

Thermomix Risotto Rezept mit Garnelen und Petersilie