Vom Aperitif bis zum Dessert präsentiert das luxury-decor.net-Team 10 Rezeptideen von Jamie Oliver, die den Gaumen Ihrer ganzen Familie begeistern werden. Alle diese gesunden Leckereien und Rezepte werden in weniger als 30 Minuten zubereitet und sorgfältig ausgewählt, um Ihnen die Planung Ihres Tages zu erleichtern!
Jamie Oliver Rezept: Tapas Party ist heute!
Hier ist der Grund, warum wir beschlossen haben, unsere Kochsession mit den berühmten Tapas zu beginnen! Tapas sind kleine spanische Köstlichkeiten, die für alle am Tisch bestimmt sind. Beginnen wir also mit der spanischen Tortilla! Dieses klassische Gericht ist vielseitig, schnell und gesund. Die Tortilla oder das spanische Omelett können heiß oder kalt serviert werden. Es ist eine fantastische Möglichkeit, alle Arten von Zutaten zu verwenden, die Sie in Ihrer Küche haben - fügen Sie einfach Gemüse, zerbröckelten oder zerkleinerten Käse, rote Paprika und gekochte Wurst hinzu.
Zutaten:
- 3 Kartoffeln
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Teelöffel Fenchelsamen
- 1 kleiner Zweig frischer Rosmarin
- 5 Eier
- Rucola-Salat zum Servieren
Die Kartoffeln in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Ein wenig Olivenöl in eine Pfanne geben, erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen. Die rote Zwiebel schälen und schneiden. Sobald die Kartoffeln goldbraun sind, fügen Sie die Zwiebeln und Fenchelsamen hinzu und mischen Sie alles zusammen! In der Zwischenzeit gehen Sie bitte zu den Zutaten für das folgende Jamie Oliver-Rezept über und achten Sie darauf, dass Sie ab und zu einen Blick darauf werfen.
Wenn die Zwiebel und die Kartoffeln gekocht sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die Eier hinzu. Stellen Sie die Pfanne auf schwache Hitze. 20 Minuten kochen lassen. Gießen Sie die Tortilla vorsichtig auf einen Teller und drehen Sie sie auf die andere Seite. Schieben Sie sie dann in die Pfanne und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Die Tortilla auf eine Platte legen, in 6 Stücke schneiden und mit einem Rosmarinzweig garnieren. Heiß oder kalt mit einem einfachen Rucola-Salat Ihrer Wahl servieren!
Jamie Oliver Rezept: Kartoffeln und Chorizo
Wir setzen die Jamie Oliver-Rezeptserie fort und präsentieren unseren zweiten Jamie Oliver-Vorschlag, der in weniger als 20 Minuten improvisiert werden kann!
Zutaten:
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Chorizo
- 2-3 gekochte Kartoffeln
- 1 Bund frische Petersilie
- Olivenöl
- 2 Eier
- Salz-
- Pfeffer
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, Chorizo und gekochte Kartoffeln hacken. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl vorsichtig anbraten, bis die Zwiebel goldbraun ist. Fügen Sie die Chorizo hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie noch 5 Minuten lang. Am Ende 2 Eier darauf brechen. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 8 Minuten lang oder bis das Eiweiß gekocht ist. Mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und Petersilie bestreuen! Schmeckt gut!
Jamie Oliver Rezept: Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen anbraten
Zutaten:
- 850 g schwarze Bohnen
- 500 g Schweinelende, in kleine Stücke geschnitten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel Salz (nach Wahl)
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Zucker oder nach Geschmack
- 1 Esslöffel Fischsauce
In einem Wok den Knoblauch bei starker Hitze unter ständigem Rühren kochen. Wenn es goldbraun ist, fügen Sie das Fleisch, die Fischsauce und die Sojasauce, den Zucker und das Salz hinzu. Alles mischen. Das Fleisch anbraten, bevor die schwarzen Bohnen hinzugefügt werden. Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten weitergaren. Am Ende garnieren Sie Ihr Gericht mit Reis Ihrer Wahl!
Jamie Oliver Rezept: Garnelenspaghetti mit Zucchini-Limetten-Sauce
- 350 g Garnelen
- 1/2 Limette
- 5 c. Schlagsahne
- 400 g Spaghetti
- 4 Zucchini
- 2/3 c. Esslöffel Olivenöl
- schwarzer Pfeffer
- Salz-
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die geriebene Zucchini 5 Minuten braten. Fügen Sie die Sahne, den Limettensaft und die Schale hinzu. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser und denken Sie daran, etwas Salz hinzuzufügen. In der Zwischenzeit den Dill hacken und mit den Garnelen in die Sauce geben. Einige Momente kochen lassen. Mischen Sie die Sauce mit den Nudeln und schließlich voila!
Jamie Oliver Rezept: Geröstete Banane mit gewürztem Karamell
- 7 Bananen
- 8 weiße Pfeffersamen (zerkleinert)
- 2 Zitronen
- 3 Orangen
- 4 Esslöffel Zuckerrohr
- 1 C. Zimt
- 1 C. von Ingwer
- Vanille-Eiscreme
- 150 g Butter
In einer Pfanne 150 g Butter schmelzen. Dann die Bananen leicht anbräunen. Fügen Sie den Zimt, den Ingwer, den weißen Pfeffer, den Zitronensaft und den Rohrsirup hinzu. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten bei starker Hitze kochen. Entfernen Sie die Bananen und legen Sie sie auf einen Servierteller. Den Sirup halbieren lassen. Gießen Sie dann den Orangensaft unter gelegentlichem Rühren ein. Decken Sie die Bananen mit der Gewürzsauce ab und servieren Sie sie mit zwei Kugeln Eis!
Hier ist der Rest unserer schnellen und einfachen Mahlzeitidee, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!
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