Werden mexikanische Burrito- und Taco-Rezepte von allen in Ihrer Familie verehrt? Wenn Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten in der exotischen Küche weiter perfektionieren möchten, um Ihre Lieben zu begeistern, versprechen wir Ihnen, Ihnen die besten kulinarischen Erlebnisse zu bieten! In diesem Artikel haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Variationen der berühmten Käse-Taco-Sauce zu entdecken (und für Ihre Familie vorzubereiten). Verwenden Sie es als Dip für Snacks, zum Garnieren von Vorspeisen, Sandwiches und anderen traditionellen Tex-Mex-Gerichten.
Express Taco-Käse-Sauce Rezept
Zutaten:
• 250 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Paprika, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel
Vorbereitung:
Um eine glatte Käse-Taco-Sauce zuzubereiten, nehmen Sie einen kleinen Topf und gießen Sie die flüssige Sahne hinein. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und senken Sie die Hitze. Ständig umrühren, damit der Käse nicht am Boden klebt. Sobald es geschmolzen ist, schalten Sie die Heizung aus. Die Sahne wird beim Kochen dicker.
Um die Tacos zuzubereiten, gießen Sie Käsesauce, dann die Beilage, dann Sauce, Pommes und mehr Sauce darüber sowie Ihre üblichen Saucen. Falten Sie Ihre Tacos und kochen Sie sie in einer Pfanne 3-4 Minuten auf jeder Seite. Sie können ein wenig geriebenen Käse darauf streuen. Es ist fertig !
Käse-Taco-Sauce - ein großartiger Dip für Nachos oder Gemüsesticks
Die Käse-Taco-Sauce, die wir Ihnen präsentieren werden, ist von Tex-Mex inspiriert. Es ist perfekt für andere Gerichte wie Burrito, Nachos, Fajitas, Enchiladas usw.
Zutaten:
• 200 ml flüssige Sahne
• 125 g Cheddar-Käse (oder junge Mimolette)
• 1 fein gehackte Zwiebel
• ½ Tomate, fein gewürfelt
• ½ fein gehackter roter oder grüner Pfeffer
• 1 TL Maisstärke
• 2 EL Olivenöl Olive
• 1 kleine rote Chili, gehackt (optional)
Vorbereitung:
1. Zwiebel, Pfeffer und Tomate in einem Topf 2 Minuten anbraten.
2. Fügen Sie die Crème Fraîche und den geriebenen Cheddar-Käse hinzu.
3. Rühren, bis eine homogene Mischung erhalten wird.
4. Die Maisstärke in einem Glas kaltem Wasser verdünnen. Fügen Sie es der Sauce hinzu (noch auf der Hitze), unter ständigem Rühren. Die Sauce wird leicht eindicken.
Rezept mit drei Käsetaco-Käsesaucen
Das folgende Rezept für Käse-Taco-Sauce eignet sich auch hervorragend für Nachos, Brezeln und Käsesticks. Es ist perfekt zum Garnieren von Burgern, Sandwiches, Pizzen usw.
Zutaten:
• 250 ml flüssige Sahne
• 50 g Cheddar
• 50
g Emmentaler • 20 g Comté
• Frisch gemahlener Pfeffer
Vorbereitung:
1. Gießen Sie die flüssige Sahne in einen zuvor gespülten Topf. Die Sahne bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie kocht.
2. Fügen Sie den Emmentaler Käse hinzu, während Sie mit einem Schneebesen mischen, bis der Käse schmilzt.
3. Fügen Sie dann den Comte und den Parmesan hinzu. Mit einem Schneebesen mischen.
4. Sie können die Sauce anpassen, indem Sie entweder mehr Käse oder mehr flüssige Sahne hinzufügen. Beachten Sie, dass Ihre Käse-Taco-Sauce beim Abkühlen dicker aussieht.
5. Falls gewünscht, geben Sie die Sauce in einen Mixer, damit sie glatter aussieht. Pfeffern.
Käsesauce mit Gruyère und Emmental
Zutaten:
• 250 ml flüssige Sahne
• Mischung aus Emmentaler und Gruyère nach Geschmack
Vorbereitung:
In einem Topf die flüssige Sahne bei schwacher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Emmentaler-Gruyère-Mischung hinzu und mischen Sie, bis die Sauce eindickt.
Cremiges und leckeres Rezept für Taco-Käsesauce
Zutaten:
(für ca. 5-6 Tacos)
• 500 ml ganze flüssige Sahne (oder Schlagsahne)
• 100 g geriebener Emmentaler (Präsident, optional)
• 30 bis 50 g Comté
• 50 g Tomme de Savoie
• ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung:
1. Gießen Sie die Sahne in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze.
2. Fügen Sie aus den ersten Brühen das Emmental hinzu und mischen Sie es sofort mit einem Schneebesen, bis es gut schmilzt.
3. Fügen Sie als nächstes die Tomme de Savoie und dann die Comté hinzu und verquirlen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Mit Pfeffer und Salz würzen.
4. Alle Zutaten weiter schlagen, bis die Käsesauce glatt wird.
5. Wenn Sie eine noch glattere und glattere Käse-Taco-Sauce wünschen, können Sie diese am Ende des Garvorgangs einige Minuten lang mit einem Mixer aufschlagen.
Milch-Taco-Käsesauce
Zutaten:
• 125 ml Milch
• 1-2 Zwiebeln, fein gehackt
•
70 g geriebener Cheddar-Käse • 60 g gewürfelte Tomaten (1 kleine Tomate)
• 12 g Butter
• 1 Esslöffel Maisstärke
• Tabasco und Salz
Vorbereitung:
1. Mischen Sie zunächst die Maisstärke und die Milch.
2. Die Tomate waschen, leeren und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und schneiden.
3. In einem Topf die Butter erhitzen, die Zwiebel und die Tomate hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebel weich ist.
4. Fügen Sie die Milch-Maisstärke-Mischung zur Gemüsemischung hinzu. Gut mischen, bis die Zubereitung eindickt.
5. Vom Herd nehmen und den Cheddar unter ständigem Rühren hinzufügen, bis alles gut eingearbeitet ist.
6. Mit Salz und ein paar Tropfen Tabasco (nach Geschmack) würzen. Heiß oder kalt servieren.
Taco-Käsesauce passt perfekt zu Enchiladas
Klassische Taco-Käsesauce
Würzige Käsesauce für Tacos, Nachos und Burritos
