Es gibt nichts Schöneres als ein gutes, schnelles Hummus-Rezept , um Croutons für einen Aperitif mit Freunden zu garnieren oder Ihrer Familie einen gesunden Dip für rohes Gemüse anzubieten! Hummus ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten und derzeit als Begleiter zu verschiedenen mehr oder weniger formellen Anlässen sehr beliebt. Und da wir alle von dem berühmten Kichererbsenpüree gehört haben, ist es einfach unmöglich, nicht mindestens ein schnelles und einfaches Hummus-Rezept zu probieren! luxury-decor.net hilft Ihnen mit zehn Ideen für köstliche und einfach zuzubereitende Dips! Schau sie dir unten an!
Schnelles Avocado-Hummus-Rezept - ein köstlicher und gesunder Dip
Zutaten:
1 Dose Kichererbsen
2 Avocados
1 Knoblauchzehe
Saft einer Zitrone
1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
1 EL Tahini
¼ Tasse Olivenöl
Salz
Vorbereitung:
1.Die Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen. 2. Legen Sie die Kichererbsen mit Kreuzkümmel, geschälten und entkernten Avocados, Knoblauchzehe, Zitronensaft und Tahini in eine Küchenmaschine. 3. Mischen Sie alles, während Sie das Olivenöl in einen Strom geben. Salz nach Geschmack.
Servieren Sie Avocado-Hummus mit Fladenbrot oder als Dip für Karottenstifte, Selleriestangen oder anderes Gemüse.
Schnelles Hummus-Rezept für Artischocken und Zitronensaft
Zutaten:
1 ½ Tasse Kichererbsen, abgetropft und gespült
1 ½ Tasse Artischockenherzen
1/3 Tasse (80 ml) frisch gepresster Zitronensaft Schale
mit 2 Zitronen
1/3 Tasse (80 ml) Olivenöl Olive
2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
2 EL Tahini
¼ ct feines Meersalz
Gehackter Schnittlauch
Vorbereitung:
1. Knoblauchzehen, Tahini, Kichererbsen und Salz in eine Küchenmaschine geben. Mischen, bis eine feine Textur erhalten wird. 2. Zitronenschale, Saft und Olivenöl in einen Nieselregen geben. 3. Mischen. Die Artischockenherzen abtropfen lassen und in die Küchenmaschine geben, um alle Zutaten miteinander zu vermischen. 4. Mit dem gehackten Schnittlauch und anderen Kräutern abschmecken.
Geröstetes Knoblauch-Grünkohl-Hummus-Rezept
Zutaten:
1 Knoblauchknolle
5 Grünkohlblätter
2 Dosen Kichererbsen
2 Zitronen
½ Tasse Tahini
4 EL Olivenöl
1 TL Salz
2 EL Wasser
Cayenne-Pfeffer und schwarzer Pfeffer
Vorbereitung:
1. Die Knoblauchzehen leicht mit Olivenöl beträufeln und in einem auf 400 Grad vorgeheizten Ofen braten. (Legen Sie eine Knoblauchzehe beiseite, sie wird roh zum Rezept hinzugefügt). 2. Den Grünkohl grob hacken. 3. Den Grünkohl in kochendes Wasser legen und 1 Minute und 30 Sekunden kochen lassen. 4. Übertragen Sie den Grünkohl in eine Schüssel mit Eiswasser, um das Kochen zu beenden. 5. In eine Küchenmaschine Kichererbsen, Zitronensaft, Tahini, Olivenöl, Salz, Wasser, Grünkohl, gerösteten Knoblauch und rohe Knoblauchzehe geben. 6. Mischen, bis eine glatte Textur entsteht.
Leicht mit Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Schnelle und einfache Hummus-Rezeptidee wie… Hummus!
Zutaten:
300 g gekochte und abgetropfte Kichererbsen
2 bis 3 EL Tahini
Der Saft einer halben Zitrone
Olivenöl
1 TL Salz
1 EL Kreuzkümmel
1 bis 2 Knoblauchzehen
Sesamöl
Vorbereitung:
1. Legen Sie die abgetropften Kichererbsen in eine Küchenmaschine. 2. Leicht mischen und etwas Kochwasser hinzufügen.3. Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen. 4. Weiter mischen und das Olivenöl nach und nach einarbeiten.
Den Hummus mit etwas Sesamöl und Kreuzkümmel garnieren.
Schnelles Rezept für Karotten- und Curry-Hummus - sonniger Hummus
Zutaten:
200 g Kichererbsen
100 g Tahini
100 g Olivenöl
Der Saft einer Zitrone
2 Tassen Karotten, in dünne Ringe geschnitten und
2 bis 3 Tropfen Knoblauch geröstet ,
8 g Salz
1 EL Curry geschält Pulver
1 EL gemahlener Kreuzkümmel
Vorbereitung:
1. Legen Sie die Kichererbsen in einen Hochleistungsmixer. 2. Entfernen Sie die Schale von den Knoblauchzehen und geben Sie sie zusammen mit den Karotten und den restlichen Zutaten in den Mixer. 3. Mischen Sie einige Momente, bis Sie eine glatte und cremige Textur erhalten.
Tipps: Der sonnige Hummus kann mit gehackten frischen Kräutern und / oder Sesam garniert werden. Mit gedünstetem Brot, Crackern oder rohen Gemüsesticks genießen.
Hummus mit Karotten und roten Linsen
Zutaten:
4 gekochte Karotten
200 g Korallenlinsen
2 EL Tahini
1 TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Bund Koriander
1 Knoblauchzehe
1 Zitrone
Olivenöl
Pfeffer und Salz
Vorbereitung:
1. Kochen Sie die roten Linsen. Abgießen und beiseite stellen. 2. Die Karotten schälen und in Würfel schneiden… 3 Die Knoblauchzehe schälen und schneiden. 4. Drücken Sie die Zitrone aus. 5. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch hinzufügen. 6. Fügen Sie der Höhe Karotten und Wasser hinzu. 7. Bei normaler Hitze 15 bis 20 Minuten kochen lassen. 8. Waschen und entfernen Sie die Blätter vom Korianderbündel. 9. Linsen, Karotten, Tahini, Zitronensaft, frischen Koriander und einen schönen Spritzer Olivenöl mischen. 10. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hummus mit grüner Curry-Paste und Kokosmilch
Zutaten:
1 Dose Kichererbsen
2 EL Kochwasser
3 EL Limettensaft
1 EL Tahini
¼ Tasse + 1 EL Kokosmilch
3 EL grüne Curry-Paste
½ Tasse Korianderblätter
Salz nach Geschmack
Die Zutaten für ein schnelles und einfaches Hummus-Rezept
- Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und mischen Sie, bis Sie eine glatte und homogene Textur erhalten. Im Kühlschrank aufbewahren.
- Gerade vor dem Servieren die Korianderblätter fein hacken, Cayennepfeffer, Limettensaft, Meersalz und Sesamöl einrühren. Den Hummus mit Kokosmilch und gehackten Cashewnüssen garnieren.
Schnelles Mango-Hummus-Rezept
Zutaten:
½ Mango, geschält und geschnitten
½ weiße Bohnen in Dosen
2 EL Tahini
1 EL Mandelbutter
Der Saft einer Limettenminze
hinterlässt
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mischen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Hummus mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum
Zutaten:
2 Dosen Kichererbsen
6 EL getrocknete Tomaten
4 EL Wasser
4 Knoblauchzehen
2 Schalotten
4 TL Zitronensaft
2 TL Apfelessig
Getrockneter Oregano Getrocknetes
Basilikum Getrocknete
Petersilie
Paprika
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. 2. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Lassen Sie die Stücke in Wasser quellen. 3. Knoblauchzehen schälen und auspressen. 4. Schalotten schälen und fein hacken. 5. Alle Zutaten außer den Tomaten in eine Küchenmaschine geben und unter ein Püree mischen. 6. Fügen Sie die Tomaten hinzu und mischen Sie erneut. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. 7. Mit Fladenbrot servieren.
Schnelles Hummus-Rezept mit Cashewnüssen und Olivenöl
Zutaten:
250 g Kichererbsen
2 EL Cashewpüree
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
2 EL Tahini
Salz und Pfeffer
Kichererbsen, Cashewpüree und Knoblauchzehe in einen Mixer geben. Fügen Sie während des Mischens das Olivenöl nach und nach hinzu. Fügen Sie die Gewürze hinzu. Probieren und nach Belieben anpassen.
Hummus mit Cashewnüssen und Rüben
Zutaten:
2 Tassen Cashewnüsse
1 gekochte Rübe
1 Zwiebel
3 cm frischer Ingwer
2 cm frische Kurkuma (1 TL Pulver)
2 Zweige Petersilie
1 Prise Mohn
Vorbereitung:
Mischen Sie in einer Küchenmaschine die Cashewnüsse mit Rote Beete, Wasser, Zwiebeln, geschältem Ingwer und Kurkuma. In einer Schüssel servieren und mit Mohn garnieren. Mit Grünkohlchips und Endivienblättern garnieren.
Kichererbsenpüree und Karotten
