Hühnercurry, Tandorti, Raita Cen, Naan und viele andere scharfe Gerichte sind nur einige der traditionellen indischen Rezepte . Wenn Sie Ihre Kochgerichte variieren möchten, weil Sie es satt haben, immer dasselbe zu essen, hat luxury-decor.net zwanzig indische Rezepte vorgeschlagen, die so lecker sind, dass Sie sie nach dem Testen nicht mehr wiederholen möchten Ihre alten Essgewohnheiten. Darüber hinaus sind unsere Kochrezepte ausgewogen und gesundheitsfördernd. Komm schon, wir hoffen, du bist bereit, in die Welt der indischen Köstlichkeiten einzutauchen.
Indische Rezepte und vegetarische Küche - zwei Konzepte, die Hand in Hand gehen!
Möchten Sie Ihren Schatz mit einem Gericht der exotischen Küche überraschen? Schauen Sie sich also unsere indischen Rezepte an, um einen unserer Gourmet-Vorschläge zu erhalten. Traditionelle Gewürze kombiniert mit außergewöhnlichen Aromen: Das ist alles, was Sie auf der heutigen Speisekarte finden.
Indische Rezepte für alle Gelegenheiten - entdecken Sie unsere Gourmet-Auswahl!
Gesunde Pastetchen, herzhafte Rap-Gerichte und köstliche Kuchen, zubereitet nach den Prinzipien der vegetarischen Küche: der Schlüssel zur erfolgreichen Zubereitung eines traditionellen Gerichts. Dank unserer indischen Rezepte können Sie farbenfrohe Mahlzeiten zubereiten.
Wie wäre es mit einer guten Naan-Galette direkt aus dem Ofen?
Lieben Sie herzhaftes Frühstück? In diesem Fall können Sie einige indische Pfannkuchen zubereiten. Dazu müssen Sie sich mit folgenden Zutaten versorgen:
- 3 Tassen Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/3 Tassen heißes Wasser
- Pflanzenöl zum Braten
Mögen Sie die exotischen Aromen von würzigen Gerichten?
Ob zum Mittagessen mit der Familie oder um Ihre Gäste zu begeistern, unsere indischen Rezepte geben Ihnen eine globale Vorstellung davon, worum es in der indischen Küche geht. Im Allgemeinen werden Gerichte der indischen Küche immer mit sehr spezifischen Aromen assoziiert, die zur Herstellung würziger Köstlichkeiten verwendet werden.
Indische Rezepte basierend auf traditionellem Gemüse und Gewürzen
Indische Rezepte enthalten größtenteils nur gesunde Zutaten wie Gemüse, frische Gewürze, scharfe Saucen usw. Wir kreuzen Fleisch und alle seine Derivate mit Ausnahme von Weißfisch. Auf der anderen Seite legen wir Wert auf das Würzen, indem wir sehr starke Gewürze wählen. Um die Grundlagen dieser speziellen Küche besser zu verstehen, empfehlen wir Ihnen, ein Originalrezept zu erstellen, das auf Gemüse und Hibiskusblüten basiert.
Vegetarischer Salat für eine ausgewogene Ernährung!
- 680 g Hibiskusblätter
- 1 Zwiebel
- 1/4 Tasse Maisöl
- 2 grüne Paprikaschoten
- 9 rote Paprika
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Zitrone
Knusprige Bratkartoffeln
Indische Rezepte sind in Frankreich in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Sie haben den Vorteil, ungewöhnliche Aromen sowie salzige und herzhafte Mischungen anzubieten. Dies ist jedoch keineswegs das einzige Kapital dieser exotischen Küche. Mit einem Löffel Kreativität und einer gesunden Dosis Inspiration können Sie Ihre Lieblingsgerichte in Meisterwerke der Kochkunst verwandeln. Dies ist bei Gerichten auf Kartoffelbasis der Fall.
Indische Rezepte mit würzigen Kartoffeln
Nachfolgend die wesentlichen Zutaten für ein indisches Gericht aus Kartoffeln:
- 600 g Kartoffeln
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Koriandersamen
- 4 bis 5 Zweige frischer Thymian
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Salz-
Pasta ist keine westliche Spezialität!
Gute Nachrichten für alle Fans der indischen Küche, die den einzigartigen Geschmack italienischer Pasta lieben: Von nun an können Sie dank unserer indischen Rezepte Ihre üblichen Saucen mit exotischen Zutaten füllen. Lassen Sie sich von diesem verlockenden Angebot für die Zubereitung Ihrer nächsten Vollkornnudeln inspirieren.
Original indische Rezepte: Spaghetti mit Gemüse und verschiedenen Gewürzen
- 115 g Vollkornnudeln
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Tassen Kohlschnitzel
- 1/2 Tasse geriebene Karotten
- 1 Tasse gehackter Pfeffer
- 1/2 Tasse fein gehackte grüne Bohnen
- 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer
- 1 Esslöffel Reisessig
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Chilisauce
- 1/2 Teelöffel Salz
Indische Hühnerrezepte
Zugegeben, indische Gerichte verehren kein Fleisch, aber das hindert Sie nicht daran, den indischen Rezepten unten Ihre persönliche Note zu verleihen. Es ist auch kein Geheimnis, dass indische Rezepte je nach Region variieren. Sie können sich also von den folgenden Vorschlägen inspirieren lassen, ohne sie wörtlich kopieren zu müssen.
Hähnchenschenkel in Tomatensauce
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 12 Hähnchenkeulen ohne Knochen
- Salz und Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2,5 cm), geschält und gehackt
- 1 kleiner grüner Pfeffer
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- 2 Esslöffel Garam Masala
- 1 Dose Tomatenpüree (ca. 800 g)
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Sahne
Indische Rezepte für Kochbegeisterte
Wenn Sie ein Gericht zubereiten möchten, das alle Regeln der indischen Küche berücksichtigt, zögern Sie nicht, das Huhn durch Hammel zu ersetzen. Alternativ können Sie auch versuchen, ein mit scharfen Gewürzen gewürztes Reisgericht zuzubereiten.
Bereiten Sie indischen Fisch mit unseren originellen Kochrezepten zu!
Gut zu wissen: Neben bekannten indischen Rezepten wie Hühnchen-Curry oder Raita gibt es viele traditionelle Gerichte, die weniger bekannt sind, aber genauso lecker wie die eben erwähnten, wie z als Massala Dosa (Pfannkuchen mit Gemüse und Gewürzen) und Chowmein (große Spaghetti mit Gemüse oder Fleisch).
Indische Ingwer-Rezepte
- 900 g indische Gewürze Ihrer Wahl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 6 Knoblauchzehen
- 2,5 cm Ingwer
- 1 Teelöffel roter Pfeffer
- 2 Teelöffel gemahlene Kurkuma
- 2 Esslöffel gemahlener Koriander
- 1 1/2 rote Zwiebel
- 1/4 Zitrone
- 1/2 Teelöffel Bockshornkleesamen
- 1 Bund Koriander
- Maisöl
Wenn wir kein Fleischfan sind, können Sie ein Rezept mit Fisch und Ingwer zubereiten!
Um Ihr Tanddori-Huhn zu verfeinern, zögern Sie nicht, es mit einer viertel Limette zu garnieren. Zu Basmatireis oder zu indischen Pfannkuchen. Damit das Huhn sehr zart ist, empfehlen wir, die Spieße gut mit einer Schicht geklärter Butter zu umwickeln.
Indische Rezepte mit getrocknetem Fisch
Nachdem Sie viele indische Rezepte kennen, möchten Sie Ihr kulinarisches Wissen mit dem Rezept für einen traditionellen indischen Kuchen bereichern? Wir empfehlen Ihnen daher, einen der großen Klassiker in dieser Gegend zuzubereiten - den berühmten Burfi!
Lust auf einen indischen Kuchen?
Bevor Sie mit der Herstellung dieses Kuchens beginnen, müssen Sie die folgenden Zutaten erhalten:
- 2 Esslöffel Ghee
- 2 Esslöffel Milch
- 1/2 Teelöffel Safran
- 1/2 Maß feiner Zucker
- 1 Maß Milchpulver
- 2 Maß Mandeln
- 4 Stück Zucker
- 1 Dose (ca. 40 cl) gesüßte Kondensmilch
Der Burfi an ist ein traditioneller indischer Kuchen
Sobald Sie die Mandeln und die Zuckerwürfel pulverisiert haben, müssen Sie alle Zutaten in einen großen Wok geben. Lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang Leder und rühren Sie, bis diese Masse die Form einer Kugel hat. Dann die Zutaten in eine Schüssel geben und einige Minuten in der Mikrowelle kochen lassen. Schließlich müssen Sie diese gekochte Masse nur in einer quadratischen Form umdrehen. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie diesen hervorragenden indischen Kuchen probieren!