Kochen ist keine Hexerei, aber jeder hat einige Aufgaben, die er als schwierig, unangenehm oder völlig hoffnungslos empfindet. Wer bereitwillig oder außer Dienst viel Zeit in der Küche verbringt, weiß, wie wichtig Geschick und praktische Ideen sind, die uns Zeit und Mühe bei der Zubereitung köstlicher Mahlzeiten für unsere Familie sparen. Mit den richtigen Tipps können Sie die ganze Arbeit besser erledigen, aber auch mehr Freizeit für sich selbst genießen. Schauen wir uns etwa fünfzehn Kochtipps an , die uns sicherlich das tägliche Leben erleichtern werden!
Kochtipps, um Gemüse frisch zu halten
Manchmal füllen wir uns mit frischem Gemüse, das wir nicht auf einmal verwenden und essen können. Zu den Kochtipps, um sie länger frisch zu halten, gehört, sie so weit wie möglich von übermäßiger Feuchtigkeit fernzuhalten und sie vorzugsweise kurz vor der Zubereitung oder dem Verzehr zu waschen. Es ist in vollem Gange, wenn es um grüne Salate, Spinat und andere Blattgemüse geht.
Kochtipps und nützliche Tipps für ein besseres Essen
Wenn Sie sie aus irgendeinem Grund zuerst waschen müssen, trocknen Sie sie gut ab. Einer der sehr nützlichen Kochtipps ist, dass Sellerie und Brokkoli über einen Monat halten können, wenn Sie sie vor dem Abkühlen in Lebensmittelfolie einwickeln. Auf der anderen Seite werden Karotten in einer Plastiktüte besser konserviert (bis zu 2 Wochen).
Es ist sehr wichtig, Gemüse und Obst frisch zu halten
Avocados nicht im Kühlschrank lagern, es sei denn, sie sind noch nicht geschnitten. Um die Avocadostücke in ihrem schmackhaftesten Zustand zu halten, bestreuen Sie sie mit etwas Zitronensaft und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
Kochtipps mit Eiswürfelschalen
Die folgenden Küchentipps beziehen sich auf die ungewöhnliche Verwendung der Eiswürfelschale. Reste von Tomatensauce für Ihre Pizza oder Spaghetti Bolognese können perfekt in einer Eiswürfelschale und zusätzlich - in einzelnen Portionen - aufbewahrt werden.
Tomatensauce in einzelnen Portionen
Natürlich reicht ein einziger Eiswürfel Sauce nicht für eine Person, aber Sie können immer 2 oder 3 auftauen, falls Sie eine einzelne Portion zubereiten müssen. Die Saucenportionen sind auch sehr nützlich, wenn Sie Mini-Pizzen für eine Party machen.
Kaffee- und Milchwürfel für Ihre Sommercocktails
Auf die gleiche Weise können Sie auch Kaffee einfrieren, jedoch nicht aus den gleichen Gründen. Bei einer Gartenparty bleiben Ihre Kaffeecocktails lange frisch, wenn Sie anstelle derselben Zutat in flüssiger Form Kaffee-Eiswürfel verwenden. Einer der coolsten und lustigsten Kochtipps!
Nützlicher Tipp für weicheres Eis
Wer liebt Eis nicht? Und vor allem mitten im Sommer mit der lodernden Hitze! Da die Gefrierschränke, die wir zu Hause verwenden, eine relativ niedrige Temperatur haben, ist es oft zu schwer, sie sofort zu essen, wenn wir die Schachtel Eis herausnehmen, und wir müssen warten, bis sie weich ist, um sie schmecken zu können.
Kochtipps und nützliche Tipps, die Ihnen bei alltäglichen Aufgaben helfen
Und wenn diese Erfahrung der Geduld für Erwachsene keine Leistung ist, sind Kinder weniger stoisch und möchten sie sofort genießen. Eine einfache Lösung für dieses Problem besteht darin, die Eisbox in eine Plastiktüte zu legen, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen. Das gebildete „Luftkissen“ verhindert, dass das Eis zu stark aushärtet. Es sind Ihre Kinder, die "Danke!" Sagen werden. zum Ausprobieren dieser Kochtipps.
Gesundes, einfaches und leckeres hausgemachtes Eis
Selbstgemachtes Eis ist übrigens keine kulinarische Leistung, die erfahrenen Kochbegeisterten vorbehalten ist. Das folgende „Rezept“ ist schnell und einfach und Sie müssen nicht einmal kochen! Sie müssen nur ein paar flache Eisstangen wie einen der Eskimos (Teelöffel funktionieren genauso gut) besorgen und sie in Gläser Ihres Lieblingsjoghurts geben. Ein paar Stunden einfrieren und genießen!
Kochtipps: Wie schält man Ingwer leicht?
Wenn Sie das Gemüse schälen müssen, greifen Sie automatisch nach dem Messer oder Schäler. Aber wenn es um Ingwer geht, ist das eine andere Geschichte. Haben Sie jemals versucht, einen Löffel zu verwenden? Es ist viel einfacher! Darüber hinaus ist es einer der Kochtipps, die selbst berühmte Köche verwenden.
Küchentipps zum einfachen Öffnen von Gläsern
Wenn wir ein Glas öffnen müssen, sind es normalerweise unsere Lieblinge, die zur Rettung kommen. In der Tat liegt der Trick nicht in der ausgeübten Kraft, es ist besonders wichtig, dass Ihre Hand nicht rutscht. Wenn Ihr Mann das nächste Mal nicht zu Hause ist, ziehen Sie Gummihandschuhe an und öffnen Sie den Deckel selbstständig.
Kochtipps: Der Trick mit dem Holzlöffel
Vielleicht kennen die erfahreneren unter Ihnen diese 2 Kochtipps bereits, aber Sie sollten sie unbedingt in unsere Liste aufnehmen, da sie sehr nützlich sind. Damit das kochende Wasser nicht aus der Pfanne läuft, legen Sie es über einen Holzlöffel. Wenn Sie Milch kochen, fetten Sie den inneren Rand der Pfanne ein wenig mit Butter ein.
Gute Kochtipps, um ein zu salziges Gericht zu retten
Wenn ein Gericht etwas salziger als nötig ist, sollten Sie nicht verzweifeln. Nutzen Sie einfach die folgenden Kochtipps. Wenn das Gericht es zulässt, fügen Sie ein Stück Kartoffel oder Karotte hinzu, damit sie das überschüssige Salz aufnehmen.
Praktische Küchentipps, um Verzweiflung beim Kochen zu vermeiden
Bildnachweis: Mark Lobo Photography
Abhängig von den Zutaten des Gerichts und der Art und Weise, wie es zubereitet wird, kann ein Löffel Zucker, Essig oder Crème Fraîche den übermäßig salzigen Geschmack reduzieren. Für Reis, Nudeln und Hülsenfrüchte können Sie sie direkt unter Wasser laufen lassen, um sie zu fangen.
Kochtipps, um Honig wieder zu verflüssigen, ohne seine Qualität zu beeinträchtigen
Mit der Zeit härtet der Honig aus und es ist ziemlich schwierig, ihn zu verwenden. Um nicht alle nützlichen Inhaltsstoffe abzutöten, sollte es nicht in der Mikrowelle erweicht werden. Stellen Sie das Glas fest verschlossen in eine Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie es etwa zehn Minuten lang oder bis es Raumtemperatur erreicht hat einweichen.
Servieren Sie eine im Voraus zubereitete Käseplatte
Wenn Sie eine Party für mehrere Personen veranstalten, ist einer der nützlichsten Kochtipps die Auswahl von Mahlzeiten, die im Voraus zubereitet werden können. Eine Käse- oder Aufschnittplatte, die Sie morgens zubereiten, mit Frischhaltefolie abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern können, gehört zu den einfachsten und leckersten Optionen.
Kochtipps: zartes und leckeres mariniertes Fleisch
Um zu vermeiden, dass zu hartes Fleisch serviert wird, das kaum gekaut werden kann, wird es einige Stunden zuvor in Essig, Zitronensaft, Wein oder Bier gut mariniert. Die Marinade macht es nicht nur zarter, sondern verbessert auch den Geschmack des Fleisches erheblich.
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