Diese Woche haben wir beschlossen, Ihnen die Kunst des Kochens vorzustellen. Heute werden wir Ihnen 18 verschiedene Möglichkeiten vorstellen, eine Grillmarinade zuzubereiten . Warum das Fleisch marinieren? Weil Marinaden es ermöglichen, Lebensmittel durch außergewöhnliche Aromen zu verbessern. Neben den Aromagrills hilft die Grillmarinade dabei, Fleisch zart zu machen. Ob scharf oder süß, klassisch oder originell, die Grillmarinade wird Ihre Küche wiederbeleben! Um Ihnen zu helfen, Ihre Grills, Fisch und Gemüse zu verbessern, haben wir 18 Kochrezepte ausgewählt, die gutes Kochen präsentieren. Du wählst !

Ideen und Tipps für eine erfolgreiche Grillmarinade!

  • 40 ml Pflanzenöl
  • 20 ml trockener Rotwein
  • 1 Esslöffel Ketchup oder Tomatensauce
  • 1 Schalotte
  • 1 Prise Oregano
  • 1 Prise Rosmarin

Grillmarinade für erfolgreiches Kochen!

  • 500 g. Orangen
  • 500 ml Honig
  • 1/2 Tasse Cognac oder Rum
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Teelöffel (2 ml) Chilischoten (wie grüne lange Paprikaschoten), gehackt
  • 1/2 TL. zu s. Zucker
  • 1 Bund frischer Rosmarin
  • Salz und Pfeffer

Praktische Tipps für eine erfolgreiche Grillmarinade für rotes Fleisch und Wild!

  • 250 ml Olivenöl
  • 30-40 ml gepresster Zitronensaft
  • 1 Orange
  • 1 Esslöffel Rosmarin
  • 1 Teelöffel Lavendelblüten
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz und Pfeffer

Wie kombiniert man Grillmarinade und Hühnchen-Spieße?

  • 225 zuckerfreier Joghurt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel Salz

Dunkle Biergrillmarinade

  • 1 Flasche dunkles Bier
  • 120 ml Olivenöl
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 fein gehackte Zwiebel
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Salz, Pfeffer und Basilikum

Nachfolgend finden Sie einige weitere Ideen zur Grillmarinade für Wild!

Wie kann man eine erfolgreiche Grillmarinade für Wild machen? Die Zubereitung einer guten Marinade für das Fleisch Ihres Spiels ist äußerst wichtig, um den Geschmack hervorzuheben. Wenn Sie ein besonders duftendes Gericht zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, Ihr Fleisch mehrere Stunden lang marinieren zu lassen. Das Endergebnis wird Sie faszinieren: Das Fleisch wird noch zarter und saftiger.

Entdecken Sie alle unsere Geheimnisse für erfolgreiche Grillmarinadenrezepte!

  • 80 ml Gemüse
  • 100 ml Tomatensaft
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Schalotte
  • 1/2 Teelöffel Curry
  • 1 Teelöffel getrocknete Paprika
  • 1 Prise Ingwer
  • Salz und Pfeffer
  • Brasilianische Wacholderbeeren

Lassen Sie sich von unseren Grillmarinadenrezepten inspirieren und verbessern Sie Ihre Küche!

  • der Saft von drei Zitronen
  • 80 ml Olivenöl
  • 20 g Kaffeebohnen
  • 6 Wacholderbeeren
  • 1 Esslöffel getrocknete Paprika
  • 2 Esslöffel Paprika
  • 3 Esslöffel Zuckerrohr

Wie wäre es mit einem Rezept für eine leicht gewürzte Fleischmarinade?

  • 125 ml Olivenöl
  • 6 Tropfen Tabasco-Sauce
  • 80 ml Essig
  • 8 Esslöffel Akazienhonig
  • 2 fein gehackte Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Paprika
  • 2 Esslöffel Oregano
  • Ingwer Zitronensaft

Grillmarinade für alle Bewunderer guten Essens!

  • 80 ml Zitronensaft oder frisch gepresster Orangensaft
  • 80 ml Sojasauce
  • 60 ml Honig
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Frühlingszwiebel

Anstelle von Knoblauchpulver können Sie auch frischen Knoblauch verwenden. Das Gleiche gilt für Ingwer.

Suchen Sie nach einem großartigen Rezept für eine Grillmarinade?

  • 250-300 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Rosmarin
  • 1 Prise Thymian
  • 1 Prise Oregano
  • 1 Prise Petersilie
  • 1 Prise Majoran

Die Grillmarinade verleiht Ihrem Essen einen aromatischen Geschmack!

  • 100 ml Pflanzenöl
  • die Schale einer halben geriebenen Zitrone oder einer halben Orange
  • 1 Schalotte
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 2 Teelöffel Curry
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Paprika
  • 1/2 Teelöffel Koriandersamen
  • 1 Prise Chili-Gewürz
  • Salz-

Wenn Sie eine weniger dicke Sauce erhalten möchten, können Sie Zitronen- / Orangensaft auspressen.

Lust auf ein veganes Grillmarinadenrezept?

  • 100 ml Sesamöl
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 30 g Akazienhonig
  • 40 g roher Ingwer
  • Salz und Pfeffer

Möchten Sie ein exotisches Grillmarinadenrezept probieren?

  • 250 ml Jack Daniels Whisky oder eine andere Marke nach Ihren Wünschen
  • 175 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 250 ml Melasse oder Ahornsirup
  • 2-3 Esslöffel Steaksauce
  • 1 Prise getrocknete Paprika

Anstelle der Steaksauce können Sie auch eine andere scharfe Sauce nach Ihrem Geschmack verwenden

Naturjoghurt-Grillmarinade

  • 2 Esslöffel Naturjoghurt
  • 2-3 gehackte Knoblauchzehen
  • eine halbe Schalotte
  • Olivenöl
  • 2 Esslöffel Kräuter aus der Provence

Machen Sie eine Curry-Grillmarinade!

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Akazienhonig
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel geriebene Zitronenschale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel gemahlenes Curry
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Paprika
  • 1/2 Bund frischer Koriander

Machen Sie eine Mango-Grillmarinade!

  • 1 Mango, in einen Igel geschnitten
  • 250 g Minzjoghurt
  • 1 Bund frische Minze
  • 2 Knoblauchzehen
  • Frühlingszwiebel
  • 1 kleiner roter Pfeffer
  • Salz und Pfeffer

Lieben Sie Tofu und vegane Küche? Machen Sie also eine originelle Grillmarinade!

  • 200 g Tofu, in Scheiben geschnitten oder gewürfelt
  • 1 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel getrocknete Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • Provence Kräuter

Nachdem Sie alle Zutaten gemischt haben, können Sie die Tofu-Scheiben hinzufügen. Mindestens eine Stunde marinieren lassen und dann die Stücke aus der Marinade nehmen. Jetzt müssen Sie sie nur noch einige Minuten auf jeder Seite in der Pfanne rösten.

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