✅ Veganes Cupcake-Rezept und 20 Variationen der Dekoration

Cupcakes sind nicht nur super lecker, sondern auch preiswert und einfach zuzubereiten. Aus diesen Gründen gehören sie zu den unglaublich beliebten Desserts. Natürlich sollten die Veganer unter uns ihre großartige Versuchung nicht aufgeben müssen. Apropos, wir haben einen nützlichen Artikel geschrieben, der ein veganes Cupcake-Rezept enthält, das Sie unbedingt probieren müssen, sowie 20 Variationen und Dekorationsideen.

Einfaches und schnelles veganes Cupcake-Rezept

Wir werden zuerst das Grundrezept für Cupcakes untersuchen und dann die vielen köstlichen Variationen untersuchen. In den folgenden Abschnitten ist für jeden etwas dabei, und Sie werden zweifellos das perfekte Rezept für Sie finden. Lassen Sie sich vom folgenden Cupcake-Rezept kreativ inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste mit einer süßen Überraschung in Form köstlicher Cupcakes!

Vanille Cupcakes Rezept ohne Eier oder Butter

Zunächst müssen wir eine Tatsache erwähnen, mit der wahrscheinlich jeder Amateur-Konditor vertraut ist, die jedoch nicht übersehen werden konnte: Das Grundrezept für klassische Cupcakes umfasst Mehl, Zucker, Butter und Eier. Eine lustige Tatsache ist, dass diese coolen Cupcakes in Amerika einst als "1234 Cakes" bekannt waren, was es einfach machte, sich ihr einfaches Rezept zu merken, darunter - 1 Tasse Butter, 2 Tassen Zucker, 3 Tassen Mehl und 4 Eier. Da es sich in diesem Artikel jedoch um ein veganes oder veganes Cupcake-Rezept handelt, sollten tierische Zutaten wie Eier und Butter weggelassen werden.

Wie versprochen, ist hier das Grundrezept für Cupcakes, das als Ausgangspunkt für den Rest der Rezepte oder vielmehr für seine Variationen und verschiedenen Dekorationen dient.

Vegane Zitronen-Cupcakes mit gelben Perlen und verschiedenen Konturen

Zutaten :

200 g Mehl
100 g Zucker
120 g Soja
150 ml Sojamilch
50 ml Pflanzenöl
10 g Hefe
die Spitze eines Messers Vanillepulver
1 Prise Salz

Die Vorbereitung ist super einfach und wir werden daher einfach die Stufen markieren. Dies ist auch ein sehr schnelles Cupcake-Rezept und heizt den Ofen daher vor dem Start auf 180 ° C vor. Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer ersten Schüssel und die flüssigen Zutaten in einer zweiten. Bringen Sie den Inhalt der beiden Schalen zusammen und mischen Sie gut, um eine homogene Paste zu erhalten. Teilen Sie die Pappbecher in die Muffinform und füllen Sie bis zu 2/3 mit dem Teig. Backen Sie etwa zwanzig Minuten lang und überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß: Wenn es trocken herauskommt, sind Ihre Cupcakes fertig.

Dies ist das grundlegende vegane Cupcake-Rezept, das wir für den Rest verwenden und das wir nach unserem eigenen Geschmack modifizieren können.

Vegane Zimt-Cupcakes mit veganen Schokoladenstückchen

Wenn es um das Zuckerguss geht, gibt es so viele Variationen wie es viele Konditoren gibt, aber es ist etwas komplizierter als das vegane Cupcake-Rezept, da die richtige Konsistenz nur leicht mit einem Mixer erreicht werden kann Keller.

Die Zutaten für die vegane Glasur:

1 Tasse vegane Butter oder anderes pflanzliches Fett
2 Tassen Puderzucker
1/2 Tasse Gemüsemilch oder kaltes Wasser
1 Teelöffel reiner Vanilleextraktsaft
einer halben Zitrone
Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl (optional)

Vorbereitung:

In einem mit einem Schneebesen ausgestatteten Standmixer das pflanzliche Fett, die Vanille und die Milch bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang schlagen, bis eine schaumige Konsistenz entsteht. Gelegentlich anhalten, um die Seiten der Schüssel abzukratzen. Sobald die Mischung cremig ist, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und stellen Sie den Mixer auf niedrig, wobei Sie langsam den Zitronensaft hinzufügen. Schlagen Sie den Zuckerguss etwa 1 bis 2 Minuten lang, bis die Mischung locker und gut vermischt ist, und halten Sie an, um die Seiten der Schüssel abzukratzen. Wenn die Cupcakes kühl und handhabbar sind, bedecken Sie sie mit einem Spritzbeutel oder Spatel mit dem Zuckerguss. Dekorieren Sie jeden Cupcake mit bunten Streuseln, essbaren Streuseln und Konfetti usw. Alles was Sie tun müssen, ist servieren, schmecken und genießen!

Regenbogen veganes Cupcake-Rezept, dekoriert mit verschiedenen essbaren Konfetti

Allen Cupcakes ist gemeinsam, dass sie sehr süß aussehen, vor allem aufgrund ihrer geringen Größe und häufig ihrer kreativen Dekoration. Dieses Cupcake-Rezept ist eines der originellsten, die wir je gesehen haben - Regenbogenkuchen! Probieren Sie diese wunderschönen Kreationen aus, indem Sie den vorbereiteten Teig in 5 oder 6 Einwegbecher teilen und jedem seine Regenbogenfarbe mithilfe von Lebensmittelfarben zuweisen. Sie brauchen nicht einmal eine andere Dekoration!

Rezept für vegane Vanille-Cupcakes mit Himbeeren

Nichts ist besser für ein veganes Cupcake-Rezept geeignet als eine fruchtige Zugabe! Wir bereiten die Mini-Kuchen und das Sahnehäubchen wie oben erklärt zu, aber am Ende krönen wir unser Meisterwerk nicht mit Zuckerperlen, sondern mit einer leckeren und appetitlichen Himbeere.

Rühren Sie Obst in den Teig und die Glasur und runden Sie Ihr Meisterwerk ab

Der große Vorteil von Obst ist, dass es erfolgreich in jedes vegane Dessert integriert werden kann, einschließlich eines Cupcake-Rezepts! Gleiches gilt für Erdbeeren, die Sie in den Teig, in den Zuckerguss und dann in die Dekoration Ihrer süßen Kuchen geben können.

Vegane Kürbis Cupcakes

Das Kürbis-Cupcake-Rezept ist nicht nur für die Halloween-Party gedacht, obwohl es im Herbst einfacher ist, köstliche Kürbisse zu finden.

Cupcake-Rezept und romantische Dekorationsideen - ein Herz im Inneren

Okay, der Valentinstag ist vorbei, aber diese wunderschöne Überraschung ist eine großartige Idee für jeden Tag des Jahres. Die perfekte Überraschung ist… na ja, unerwartet! Mit oder ohne Anlass werden diese kühlen Kuchen der Person, die sie erhält, zweifellos viel Freude bereiten.

Brownie, Erdnussbutter und Oreo-Kekse - großartig, nicht wahr?