Hier ist ein köstliches veganes Rezept , das auch schnell und einfach zuzubereiten ist! Wenn Sie sich gesund ernähren möchten, ist dieses Brei-Rezept genau das Richtige für Sie. Und wenn das kein ausreichendes Argument ist, ist es auch kalorienarm! Nicht nur die Hauptzutat - Dinkel - alle Zutaten in diesem einfachen Rezept sind gut für Sie. Aber was wird zuerst geschrieben? Es ist ein Getreide ähnlich wie Weizen, das jedoch während der Ernte mit seiner Schale bedeckt bleibt. Es handelt sich also um eine Vollkornart, die einen hohen Fasergehalt aufweist und daher enorme gesundheitliche Vorteile bietet. Aber sehen wir uns den Rest der Zutaten für diese super gesunde Mahlzeit an!
Veganes Rezept: Die Zutaten für Dinkelbrei
Abgesehen von den Dinkelkörnern (eine Portion von 40-50 Gramm pro Person) benötigen Sie:
- eine Tomate
- eine Avocado
- Dill
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- Salz
Veganes Dinkelbrei-Rezept - die Zubereitung
Für dieses vegane Rezept müssen Sie die Dinkelkörner mindestens 4 Stunden in Wasser einweichen. Sie können dies am Abend zuvor tun, wenn Sie den Brei zum Frühstück essen möchten. Abtropfen lassen und in einen Topf mit Wasser geben. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten unter regelmäßigem Rühren stehen lassen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu. Abkühlen lassen. Die Avocado schälen, den Knoblauch schälen und die Tomate in Würfel schneiden. Sie können entweder alle Zutaten in einem Mixer zu einem glatten Püree zerdrücken oder sie fein in kleine Stücke schneiden und dem abgekühlten Brei hinzufügen. Es ist eine Frage der Konsistenzpräferenzen, die den Geschmack nicht verändern. Mit etwas Dill garnieren.
Verwenden Sie den Mixer, um die Zutaten zu einem glatten Püree zu reduzieren
Dieses vegane Dinkelbrei-Rezept eignet sich auch hervorragend, wenn Sie einen gesunden und köstlichen Dip für frisches oder gegrilltes Gemüse zubereiten möchten. Guten Appetit!
Einfaches, leckeres und gesundes veganes Rezept!
Quelle: zdravjivot.org