Für dieses Hummus-RezeptOhne Tahini benötigen Sie unter anderem Dinkel als Zutat, um das Endergebnis noch gesünder und köstlicher zu machen. Wie Sie bereits wissen, sind Vollkornprodukte sehr gesundheitsfördernd, da sie der Mahlzeit viele Nährstoffe hinzufügen und bei der Reinigung des Herz-Kreislauf-Systems helfen. Dieses Hummus-Rezept ist super einfach zuzubereiten und kann auf viele verschiedene Arten gegessen werden. Das köstliche Püree wird als Salatdressing, als gesunder Dip zu einer Salatplatte, als Gewürz zur Verbesserung des Geschmacks von Sandwiches, Burritos und Fladenbrot oder als Sauce verwendet. Natürlich können Sie den Hummus einfach sofort essen. Aber zuerst sehen wir uns die Zutaten für dieses schnelle und einfache Rezept an!
Schnelles und einfaches Hummus-Rezept - die Zutaten
- Dinkelkörner
- Kichererbsen
- Avocado
- 1/2 bis 1 Zitrone
- Kreuzkümmel
- Paprika
Leckere und gesunde Kichererbsen
Hummus ohne Tahini-Rezept - die Zubereitung
Wenn Sie die getrockneten Kichererbsen verwenden, sollten Sie sie über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Für Dinkelkörner sind 4 Stunden ausreichend. Kochen Sie diese beiden Zutaten getrennt. Für den Dinkel bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten unter regelmäßigem Rühren stehen lassen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu. Abkühlen lassen. Dann die Avocado und die Zitrone schälen und mit den restlichen Zutaten in einem Mixer zerdrücken. Es ist notwendig, eine glatte Paste zu erhalten. Vor dem Servieren des Hummus können Sie ihn mit etwas Paprika bestreuen. Sprechen wir über ein einfaches und schnelles Hummus-Rezept!
Einfaches Hummus-Rezept: Platte mit rohem Gemüse, Fladenbrot und gesunder Dip
Sie können diesen veganen Leckerbissen direkt vor der Ankunft Ihrer Gäste zaubern, da dies nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, insbesondere wenn Sie Kichererbsen in Dosen verwenden. Denken Sie daran, dass diese Art von Hummus die Farbe ändert, da sie Avocado enthält. Weitere inspirierende Ideen finden Sie unten.
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Schnelles und einfaches Hummus-Rezept
Rezeptquelle: zdravjivot.org