Suchen Sie praktische Tipps zum Kochen von Ostereiern? Es spielt keine Rolle, ob es sich um Hühner-, Wachtel-, Straußen-, Enten- oder Truthahneier handelt - Sie müssen sie 3 bis 15 Minuten lang kochen. Es hängt auch alles von Ihren Vorlieben ab - hart, wadenförmig oder weich, es liegt an Ihnen! Die Straußeneier sind die einzigen, die etwas mehr Zeit brauchen.
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Hühnereier werden am häufigsten verwendet, wenn es um Ostereier geht. Wenn Sie also bereits Ihre eigenen gekauft haben, legen Sie sie in kaltes Wasser. Wenn das Wasser heiß ist, brechen sie sehr leicht. Achten Sie beim Kochen darauf, dass sie vollständig mit Wasser bedeckt sind. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sie zu schälen, ist dies ein Zeichen dafür, dass sie sehr frisch sind. Nach dem Kochen in kaltes Wasser legen, um sie abzukühlen.
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Wachteleier können 2-3 Minuten in kochendes Wasser gelegt werden. Wenn Sie es vorziehen, sie hart zu haben, lassen Sie sie 5 Minuten in Wasser. Im Gegensatz zu Hühnereiern brechen sie nicht leicht. Straußeneier sollten 45 Minuten kochen; Wenn Sie sie hart bevorzugen, lassen Sie sie für 60-70 Minuten. Wenn Sie sich für Enteneier entscheiden, waschen Sie diese zuerst in kaltem Wasser und etwas Soda. Dann legen Sie sie in kaltes Wasser und lassen Sie sie 12 Minuten kochen. Gänseeier sollten bei mittlerer Hitze mindestens 15 Minuten gekocht werden. Und am Ende brauchen Sie für die Puteneier ein wenig Salz und 10 Minuten, damit sie fertig sind.
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Ostereier kochen: Befolgen Sie die praktischen Ratschläge!