Der Countdown für Weihnachten 2022-2023 geht weiter! Damit Sie etwas länger warten müssen, bieten wir Ihnen einige kleine Leckereien an, die Sie mit Ihren Kindern vorbereiten können. Popcornbällchen, die in den 1950er Jahren in den USA populär wurden, werden all Ihr süßes und herzhaftes Verlangen stillen. Unsere hausgemachten Popcorn-Rezepte sind einfach und schnell zuzubereiten und eignen sich perfekt für die Organisation eines kleinen Familien-Kochworkshops. Ihre Kinder werden es lieben!
5 Popcornball-Rezepte, die Ihr süß-saures Verlangen stillen
Die Entbindungsphase ist schmerzhaft, kann aber manchmal inspirierend sein. Um die Kinder zu beschäftigen und gemeinsam Spaß zu haben, gibt es nichts Schöneres als einen Familienfilm! Und da das Anschauen eines Films ohne Popcorn einfach nicht funktioniert, haben wir einige überarbeitete Versionen dieses beliebten Snacks für Kleinkinder. Kleine Kugeln Marshmallow-Popcorn, in Schokolade getauchte Popcorn-Lutscher, Popcorn-Kugeln mit schmelzendem Herzen… für jeden Filmliebhaber sein eigenes Popcorn-Rezept!
Popcornbällchen mit einer schmelzenden Überraschung im Inneren
Zutaten für 6 Bälle:
- 125 g Maiskörner
- 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl
- 160 g Zuckersirup
- 75 g brauner Zucker
- 1 C. Esslöffel Butter
- 6 c. Schokoladenaufstrich
Utensilien:
- Plastikkugeln (wie die, aus denen wir Weihnachtsbomben hergestellt haben)
- kleine Glas- oder Plastikschalen
Vorbereitung:
In einen großen Topf etwas Öl geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann die Maiskörner hinzufügen und mit einem Deckel kochen. Nach 2 Minuten sollte das Popcorn erscheinen. Wenn sich die Intervalle zwischen den Knallen der Maiskörner verlängern, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
In einen separaten Topf den braunen Zucker und den Zuckersirup geben. Alles bei schwacher Hitze erhitzen. Sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie alles gut. Dann das Karamell über das Popcorn gießen und mischen. Füllen Sie eine kleine Schüssel mit der erhaltenen Zubereitung und machen Sie Platz in der Mitte, um 1 Esslöffel des Aufstrichs hinzufügen zu können. Füllen Sie eine weitere kleine Schüssel mit der Popcornmischung und drücken Sie sie über die erste Schüssel. Drücken Sie die beiden Schalen zusammen, um eine kleine Kugel Popcorn zu erhalten. Zum Schluss die Schalen und Bon Ap 'entfernen!
Gesalzene Butter Schokolade Popcorn Lutscher
Zutaten für 14 Popcorn-Pops:
- 3 EL. Maiskörner
- 2 EL. Olivenöl
- 50 g Puderzucker
- 25 g Honig
- 50 g Vollrahm
- 5 g halb gesalzene Butter
- 1 Prise Fleur de Sel
- 40 g Schokolade
- Nudeln
Utensilien:
- Latex handschuhe
- Holzstäbchen
- Zuckerthermometer (optional)
Vorbereitung:
In einem großen Topf oder einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Popcorns hinzufügen. Abdecken und einige Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, dann beiseite stellen. In einen separaten Topf die flüssige Sahne, den Zucker und den Honig geben und zum Kochen bringen. Bis zur kleinen Kugel backen (118 ° C). Fügen Sie die Butter und die Lilie hinzu. 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Gießen Sie das Popcorn in die Karamellpfanne und mischen Sie alles gut. Die Popcornbällchen von Hand formen. Zu diesem Zweck ist es am besten, Latexhandschuhe zu tragen, um Verbrennungen zu vermeiden. Legen Sie die resultierenden Popcornbällchen auf ein Backblech, das zuvor mit Backpapier bedeckt war. Stecke einen Holzstab in jede Popcornkugel. Dann,Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad (oder in der Mikrowelle). Gießen Sie es in einen Spritzbeutel und bestreichen Sie das Popcorn damit. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Popcorn-Pops mit Fadennudeln zu dekorieren und sie an einem kühlen Ort 30 Minuten lang einfrieren zu lassen.
Marshmallow Popcornbällchen
Zutaten für 8 Popcornschaufeln:
- 1 C. Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Tasse Maiskörner
- 5-6 TL. Esslöffel Butter
- 4 Tassen Miniatur-Marshmallows
Vorbereitung:
Gießen Sie Pflanzenöl in einen großen Topf mit Deckel und erhitzen Sie es bei starker Hitze. Sobald das Öl heiß ist, gießen Sie die Maiskörner hinein und kochen Sie sie mit einem Deckel. Vom Herd nehmen, wenn das Knallen von Mais innerhalb von Sekunden aufhört oder nachlässt. Das Popcorn auf einem gefetteten Backblech verteilen. Dann die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und die Marshmallows hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es geschmolzen ist. Gießen Sie alles über das Popcorn und rühren Sie es mit einem Löffel um, um das Popcorn mit geschmolzenen Marshmallows zu bestreichen. Einige Minuten abkühlen lassen. Butter deine Hände und forme die Popcornbällchen. Knusprig, süß und zäh, sie werden in kürzester Zeit verschwinden!
Popcorn-Lutscher in dunkle Schokolade getaucht
Zutaten für ca. 40 Messlöffel Popcorn:
- 1/2 Tasse weißer Maissirup
- 1 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Beutel oder 250 g Mini Marshmallows
- 1/2 TL. Vanille
- 1 Tasse Maiskörner
- 170 g dunkle Schokolade 70% in Stücken
Vorbereitung:
Kombinieren Sie in einem Topf den Maissirup mit dem Zucker und Wasser. Bei mittlerer Hitze ohne Rühren zum Kochen bringen, dann bei niedriger mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung eine bernsteinfarbene Farbe annimmt. Vom Herd nehmen und Butter, kleine Marshmallows und Vanille hinzufügen. Rühren, bis die Marshmallows vollständig geschmolzen sind. Fahren Sie dann mit der Zubereitung von Popcorn fort. Dieses Mal empfehlen wir Ihnen, es in der Mikrowelle zu machen. Gießen Sie dazu die Maiskörner in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Mit Plastikfolie und Mikrowelle bei hoher Leistung 5 Minuten lang abdecken oder bis das Knallgeräusch innerhalb weniger Sekunden aufhört oder nachlässt. Dann,Gießen Sie das Marshmallow-Karamell über das Popcorn und rühren Sie um, um das Karamell-Popcorn gut zu bedecken. Butter leicht deine Hände und forme deine Popcornbällchen. Führen Sie einen Holzstab in die Mitte jeder Kugel ein und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Basis jedes Popcorns darin eintauchen. Lassen Sie sie 20-30 Minuten einwirken, bevor Sie sie probieren.
Erdnussbutter und Butterscotch Popcornbällchen
Zutaten für 18-20 Messlöffel:
- 1 ½ Butterscotch-Chips
- 5 c. Gesalzene Butter
- 1/3 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 TL. Salz-
- 6 Tassen Mini Marshmallows
- 1 Tasse Maiskörner
- Olivenöl
Für diejenigen unter Ihnen, die das klassische Popcorn satt haben, gibt es hier ein weiteres Rezept für Popcornbällchen. Holen Sie sich die Zutaten aufgelistet und folgen Sie den Anweisungen im Video oben, um es zu erledigen.
Bildnachweis: mykitchen.co.za
jennyshearawn.com
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