Einige Wochen vor Weihnachten denken Sie vielleicht schon an das festliche Menü, das die ganze Familie zusammenbringt. Zu den traditionellen Gerichten gehören normalerweise Foie Gras, gefüllter Truthahn und Meeresfrüchte auf dem festlichen Tisch. Vergessen Sie nicht den Weihnachtspunsch, der in der Mitte des Tisches sitzt! Wenn es um Desserts geht, können Sie nicht auf das traditionelle Weihnachtsprotokoll, einen weichen Weihnachtskuchen oder Weihnachtsplätzchen verzichten, die mit Zuckerdekorationen und farbigem Zuckerguss dekoriert sind. Die Weihnachtszeit ist auch die perfekte Gelegenheit, kreativ zu sein und Ihre Lieben mit einem ungewöhnlichen und köstlichen Gericht zu überraschen! Warum nicht als originelle Weihnachts-Vorspeise eine Käseplatte in Form eines Baumes zubereiten? Und der Erfolg Ihres festlichen Essens ist garantiert!

Käsebrett in Weihnachtsbaumform

Zutaten:

• Auswahl an Käsesorten
• Grüne und rote Trauben
• Cracker
• Frischer Rosmarin

Richtungen:

1. Ordnen Sie die Käsewürfel, die Trauben und die Cracker auf einer Servierplatte oder einer Scheibe in Form eines Weihnachtsbaumes an.
2. Fügen Sie nach dem Zufallsprinzip Zweige mit frischem Rosmarin hinzu, um auf Kiefernnadeln hinzuweisen. Servieren Sie die Weihnachts Vorspeise mit Zahnstochern.

Käseplatte in Form eines Baumes: eine großartige Idee für einen Weihnachts-Aperitif

Zutaten:

• 1 Tasse italienische Salami
• 1 Tasse Gurkenscheiben
• 1 Tasse Cracker zur Auswahl
• ½ Tasse Käse Havarti gewürfelt
• 1 Tasse Käse Gouda geräuchert gewürfelt
• 2 Tassen grüne Trauben
• Frischer Rosmarin
• Sticks Brezeln

Vorbereitung:

1. Beginnen Sie mit der Basis des baumförmigen Käsebretts. Die Gurkenscheiben anrichten und 1 Tasse geräucherten Gouda hinzufügen. Die Salamischeiben mit einer kleinen Handvoll grüner Trauben sind an der Reihe.
2. Fahren Sie mit den Havarti-Würfeln, einer zweiten Schicht Salami-Scheiben und einigen Rosinen fort.
3. Zum Schluss ein paar Cracker platzieren und den Vorspeisen-Weihnachtsbaum mit einem Stern Salami belegen.
4. Legen Sie als Baumbasis ein paar Brezelstangen hinein.
5. Zum Schluss noch ein paar frische Rosmarinblätter hinzufügen und fertig!

Weihnachtsbaum-Aperitif aus Käse, Räucherlachs und Schinken

Zutaten:

• 450 g Räucherlachs
• 1 Päckchen Schinken
• 1 Gurkenscheibe
• Grüne Trauben
• Wahlweise Käse, gewürfelt
• Cracker
• Toastscheiben
• Dill zum Garnieren

Anleitung:

1. Ordnen Sie zuerst die Gurkenscheiben so an, dass sie die Basis des Baumes bilden.
2. Dann eine Reihe Räucherlachs hinzufügen.
3. Als nächstes ist der gewürfelte Käse an der Reihe.
4. Mit dem Traubenkäse belegen und mit einer Reihe Schinken abschließen.
5. Wiederholen Sie diesen Vorgang abwechselnd, bis Sie eine hübsche Vorspeise für den Weihnachtsbaum erhalten.
6. Um den essbaren Baum zu schmücken, schneiden Sie einen Käsestern als Wappen aus. Ein paar Toastscheiben eignen sich perfekt als Baumbasis.
7. Dekorieren Sie die Weihnachtsplatte mit Crackern und Zweigen frischem Dill.

Baumförmiges Käsebrett für Käseliebhaber

In unserem Artikel über die Käseplatte haben wir Ihnen einige wertvolle Ratschläge gegeben, wie Sie Ihre eigenen zusammenstellen können, indem Sie verschiedene Sorten berühmten Käses auswählen und mit Ihren Lieblingsweinen kombinieren. Die Weihnachtsfeier ist die perfekte Gelegenheit für Sie, um zu zeigen, was Sie gelernt haben, indem Sie ein Käsebrett in Form eines Baumes herstellen. Sie benötigen einige Käsesorten (zB Havarti, Cheddar, Gouda) sowie Cracker Ihrer Wahl (Vollkorn, Mehrkorn, Mohn, Leinsamen usw.).

Weihnachtsstarter in Form eines Baumes, der mit der FODMAP-Diät kompatibel ist

Träumen Sie zu Weihnachten von einer Käse- und Aufschnittplatte, fürchten Sie aber die Folgen (Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall)? Keine Panik ! Hier ist ein Weihnachtsstarter in Form eines Baumes, der mit der FODMAP-Diät (der Diät, die Symptome von Reizdarm lindert) kompatibel ist.

Je nach Geschmack können Sie aus folgenden Käsesorten wählen:

• Brie
• Camembert
• Cheddar
• Colby
•
Ziegenkäse
• Havarti • Mozzarella

Wenn es um Obst geht, können Sie sich leisten:

• 1 Tasse Trauben
• 10 Himbeeren
• 20 Blaubeeren
• 10 Erdbeeren
• 1 Orange
• ½ Tasse Melone (Melonensorte)

Andere Lebensmittel erlaubt:

• Pekannüsse •
Macadamianüsse
• Walnüsse
• Oliven
• Schinken

Original Weihnachts-Aperitif mit Käse und Obst

Um diese Käse- und Obstplatte in Form eines Baumes zuzubereiten, benötigen Sie:

• 85 g Cheddar
• 55 g Colby-Jack-Käse oder anderes
• 55 g Gouda
• 30 g Parmesan
• 2 Tassen rote Trauben
• 4 Tassen grüne Trauben
• 1 Tasse Brombeeren
• Zweige frischer Rosmarin
• Zweige frische Petersilie

Anleitung:

  1. Ordnen Sie auf einem Servierbrett eine Reihe Cheddarwürfel an. Beim Aufstieg abwechselnd grüne Trauben, Colby-Jack, rote Trauben, Gouda, grüne Trauben, Parmesan und schließlich Brombeeren.
  2. Wiederholen, bis Sie einen schönen Aperitifbaum erhalten. Dekorieren Sie es mit Rosmarinzweigen und frischer Petersilie.

* Aperitif-Weihnachtsbaum aus Käse, Räucherlachs und Schinken: munchkintime.com

* Käse- und Crackerplatte: itsalwaysautumn.com

* Aperitifbaum aus Käse und Obst, FODMAP: funwithoutfodmaps.com

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Rezepte