Haben Sie beschlossen, Ihren Körper von allen Ablagerungen zu entgiften, die Ihren Stoffwechsel belasten? Dies ist perfekt, da unsere Redaktion Ihnen eine perfekte 7-Tage-Diät zeigt, um Ihren Körper wieder in Schwung zu bringen, ohne Heißhunger und ohne Schwierigkeiten.
7-tägige Diät zur Steigerung des Stoffwechsels: Essen ist das Herzstück von allem!
Heutzutage gibt es mehrere Diäten, die auf dem Konzept der Entgiftung basieren, aber diese haben oft keine wissenschaftlichen Beweise, um sie zu unterstützen. Und die Auswirkungen, die wir sehen, sind im Allgemeinen ein Gefühl von Hunger und Müdigkeit. Die wissenschaftliche Wahrheit ist, dass unser Körper über natürliche Entgiftungsfähigkeiten verfügt, die hervorragend funktionieren, wenn unsere Ernährung reich an Vollwertkost ist, einschließlich Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und gesunden Fetten. Die Hauptsache ist daher, echtes Essen zu essen. Wenn Ihnen der Gedanke, ein Jahr lang Vollwertkost zu essen, zu attraktiv erscheint, bieten wir Ihnen eine 7-Tage-Diät an, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Ihren Körper zu erfrischen.
Einige Schlüsselkonzepte
1. Bleiben Sie hydratisiert: Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag. Trinkwasser hilft, Giftstoffe und Natrium zu spülen, die sich im Körper ansammeln und Blähungen verursachen. Außerdem kann sich Durst manchmal wie Hunger anfühlen. Trinken Sie daher vor und nach den Mahlzeiten Wasser.
Tipp: Ein zuckerfreier Venti-Grüntee von Starbucks zählt als 3 Gläser Wasser.
2. Beseitigen Sie Zucker und Alkohol: Fordern Sie sich während dieser 7 Tage Entgiftung heraus, sich von Zucker und Alkohol fernzuhalten. Wagen Sie es stattdessen, sich auf Vollwertkost zu konzentrieren. Sobald Sie diese leeren Kalorien loslassen, werden Sie eine große Veränderung in der Art und Weise bemerken, wie Sie sich fühlen.
3. Protein und Ballaststoffe: Ihr Mantra für die nächsten sieben Tage (und idealerweise für immer) lautet „Protein und Ballaststoffe“. Fügen Sie jeder Mahlzeit und jedem Snack Protein und Ballaststoffe hinzu, um Ihren Blutzucker stabil zu halten und Ihren Appetit zu stillen. Ballaststoffe stammen aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Protein hingegen ist in magerem Fleisch, Hülsenfrüchten, fettarmen Milchprodukten und Nüssen enthalten.
4. Gemüse in unbegrenzten Mengen. Achten Sie darauf, während der 7 Tage der Entgiftung viel ballaststoff- und wasserreiches Gemüse zu essen (Spinat, Butternusskürbis, Spargel, Artischocken und Gurken ua). Dieses Gemüse unterstützt die Gesundheit von Leber, Nieren und Magen-Darm-Trakt - den natürlichen Entgiftungssystemen Ihres Körpers.
5. Fett macht dich nicht fett : Diese lang gehegte Idee muss uns aus dem Kopf gefegt werden. Der Konsum von gesunden Fetten in Maßen hilft beim Abnehmen und hat viele gesundheitliche Vorteile: Schutz des Herzens und des Gedächtnisses, Erhaltung der Knochengesundheit usw.
6. Natriumarm: Halten Sie sich von abgepackten Lebensmitteln und Suppen fern, die Ihrer Ernährung Natrium hinzufügen. Durch die Reduzierung des Natriumspiegels kann der Körper überschüssiges Wasser entfernen und Blähungen reduzieren.
Hier finden Sie 7 Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks, mit denen Sie die 7-Tage-Diät zur Steigerung des Stoffwechsels beginnen können.
7-tägige Metabolic Boost-Diät: Frühstück
Kürbisparfait / 253 Kalorien
• 1 Tasse griechischer Joghurt
• ½ Tasse Kürbispüree
• ½ Banane
• 1 TL. Esslöffel Leinsamen
• Zimt
Eiweißomelett / 229 Kalorien
• 1 Vollei
• ½ Tasse flüssiges Eiweiß
• ½ Tasse gehackte Zwiebel-Tomaten-Spinat-Mischung
Alles in 1 EL kochen. Esslöffel Olivenöl. Kräuter und Gewürze (Petersilie, Dill, Koriander, Cayennepfeffer oder Paprika) hinzufügen. Mit ½ Grapefruit servieren.
Avocado-Toast mit Ei / 250 Kalorien
• 1 Scheibe ganzer blauer Toast
• ¼ zerdrückte Avocado (zum Verteilen des Toasts)
• 1 hart gekochtes Ei (zum Auflegen auf den Toast)
Entdecken Sie weitere Avocado-Toast-Rezepte, indem Sie dem angegebenen Link folgen!
Mediterranes Frühstück / 270 Kalorien
• 1 hart gekochtes oder pochiertes Ei
• ¼ Avocado
• Gurken- und Tomatensalat + Petersilie
• 1 Tasse rote Beeren
Cracker mit Käse und Putenscheiben / 260 Kalorien gekrönt
• 85 g geschnittene Putenbrust
• 2 Portionen
Käseaufstrich (La Vache qui rit) • Gurkenwürfel + Spinat + frischer Dill auf 2 Vollkorncrackern
Partybrei
• ½ Tasse Haferflocken in ungesüßter Mandelmilch oder Magermilch gekocht
• ½ Tasse rote Beeren
• 4 Nüsse
• Zimt
* 300 Kalorien mit Mandelmilch; 350 Kalorien mit Magermilch
2 Zutaten Pfannkuchen / 300 Kalorien
• 1 Ei
• 1 Banane, zerkleinert und in einer leicht geölten Pfanne gekocht
Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und belegen Sie sie mit ¼ Tasse griechischem Joghurt, Zimt und 2 EL. Esslöffel geschnittene Mandeln.
7 Frühstücksrezepte zur Reaktivierung Ihres Stoffwechsels
Grünes Velouté + halbes Süßkartoffel-Putenbrust-Sandwich / 365 Kalorien
Für das Sandwich: 1 Scheibe Vollkornbrot + 85 g Putenbrust + ½ Süßkartoffel (7 Minuten in der Mikrowelle erhitzen)
Für die Suppe:
• 2 Tassen Spinat
• 1 Avocado
• ½ Tasse englische Gurke
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Tasse gehackter roter Pfeffer
• ¼ Tasse Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL. Sojasauce
• 1 EL. Zitronensaft
• 1 Prise Chilipulver
• Frisch gemahlener Pfeffer
Alle Zutaten in die Mixschüssel geben und glatt rühren.
Butternusskürbissuppe + Putenbrust und Spargel / 400 Kalorien
• 140 g geröstete Putenbrust, ohne Haut
• ½ Tasse gerösteter Spargel
Spinat-Artischocken-Nudeln + Gemüse / 388 Kalorien, 6 Portionen
1. 450 g Vollkornnudeln in einem Topf kochen.
2. In einer Auflaufform 2 EL erhitzen. Esslöffel Olivenöl, 1 große gehackte Schalotte, 4 fein gehackte Knoblauchzehen und 1 Beutel (280 g) gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und halbiert. Fügen Sie 1 Tasse frischen Spinat und ½ Tasse trockenen Weißwein hinzu.
3.Gießen Sie die Mischung über die abgetropften Nudeln und servieren Sie sie sofort.
Gebratenes Hähnchen mit Avocado-Gurken-Salat / 400 Kalorien
1 Hühnerbrust (ohne Haut) in 2 EL würzen und grillen. Esslöffel Olivenöl. Mit ½ gewürfelter Avocado, ½ gewürfelter Gurke, frischem Koriander und Limettensaft servieren.
Spaghettikürbis mit Huhn, Pilzen und Spinat / 296 Kalorien
• Schneiden Sie den Kürbis der Länge nach in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen und legen Sie das Fruchtfleisch in einen Topf. Bei 200 ° C 4 Minuten backen oder bis sie weich sind.
• Kratzen Sie den Kürbis mit einer Gabel ab und geben Sie ihn in eine Schüssel.
• In einer Pfanne die Hühnerbrust und die gewürfelten Pilze anbraten, bis das Huhn goldbraun und die Pilze zart sind.
• Welken Sie den Spinat in einem Dampfgarer und legen Sie ihn dann einige Minuten lang mit dem Huhn und den Pilzen in die Pfanne.
• Gießen Sie den Spaghettikürbis darüber und servieren Sie ihn.
Mit Artischocken und Mandeln gefüllte Hähnchenbrust + Süßkartoffel-Pommes / 296 Kalorien
In einer kleinen Schüssel Artischocken, Spinat, Mandeln, Parmesan, Orangenschale und ¼ TL vermengen. Salz + die gleiche Menge Pfeffer.
Schneiden Sie einen 3-Zoll-Schlitz in den dicksten Teil jeder Hühnerbrust. Füllen Sie jede Brust mit einem Viertel der Artischockenmischung. Das Huhn mit ½ TL würzen. von Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die gefüllten Hähnchenbrustfilets goldbraun kochen und 5 bis 7 Minuten pro Seite durchgaren.
Für die Pommes: 1 große Süßkartoffel in kleine Stäbchen schneiden. Sprühen Sie sie mit Speiseöl und bestreuen Sie sie mit ½ TL. getrocknetes Basilikum, ½ TL. von getrocknetem Oregano, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Mexikanischer Thunfischsalat, der nur 10 Minuten / 309 Kalorien benötigt
Kombinieren Sie in einer Schüssel 1 Dose Thunfisch (170 g), 1 gehackten grünen Pfeffer, 2 gehackte Schalotten, ¼ Tasse Salsa, 6 mit Paprika gefüllte Oliven, 2 EL. leichte Mayonnaise, 1 EL. Limettensaft und ½ TL. Kreuzkümmel.
Alles mit einer Gabel mischen, mit Pfeffer würzen.
Die Abendessen bevorzugen für einen garantierten Stoffwechselschub
Gebackener Lachs und geschmorte Artischocken / 433 Kalorien
Ein mit Petersilie garniertes 120 g Lachssteak bei 190 ° C ca. 20 Minuten kochen lassen. Mit geschmorten Artischocken servieren.
Gebratenes Thunfischsteak, garniert mit Gemüse / 373 Kalorien
1 120 g Thunfischsteak in 2 EL grillen. Esslöffel Olivenöl. Mit 1 Portion gebackener oder gegrillter Gemüsemischung servieren.
Gedämpfter Wolfsbarsch mit Fenchel, Petersilie und Kapern / 350 Kalorien
In einem Dampfgarer (idealerweise Bambus) Wolfsbarsch, Fenchel, Petersilie und Kapern zusammen kochen.
Oregano- und Zitronenschweinebroschüren / 316 Kalorien
Um die Marinade zuzubereiten, kombinieren Sie in einer Schüssel ½ Tasse Zitronensaft, 1 EL. Esslöffel Öl, 2 EL. getrockneter Oregano, 1 TL. Rosmarinzweige, 1 zerkleinerte Knoblauchzehe, ½ TL. frisch gemahlener Pfeffer.
Entfernen Sie sichtbares Fett vom Fleisch. Letzteres in kleine Würfel schneiden. Übertragen Sie sie mit der Marinade in die Schüssel und marinieren Sie sie 30 Minuten lang im Kühlschrank. Wenn Sie möchten, können Sie auch Gemüse hinzufügen. Pilze und Zucchini nehmen Aromen wunderbar auf.
In der Zwischenzeit die Holzspieße in Wasser einweichen. Das Gemüse waschen und schneiden. Fädeln Sie die Spieße ein und wechseln Sie die Schweinefleischwürfel und die Gemüsestücke ab. Abhängig von der Länge der Spieße und der Größe der Schweinefleischwürfel haben Sie 1 großen oder 2 kleinen Spieß pro Person. Legen Sie die Spieße auf den rauchfreien Grill und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang.
Chili mit Rindfleisch, Mais und schwarzen Bohnen / 300 Kalorien
Kombinieren Sie in einer großen Auflaufform 450 g Rinderhackfleisch und 2 EL. Chilipulver. 6 Minuten bei mittlerer Hitze oder bis das Rindfleisch braun ist kochen, umrühren, um das Fleisch zu zerbröckeln. In die Auflaufform 1 Beutel (400 g) gefrorenen Mais und schwarze Bohnen, 1 Dose (400 ml) fettfreie Rinderbrühe und 1 Dose (450 ml) Tomatensauce geben. Kochen Sie das Wasser. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Weitere 5 Minuten unbedeckt unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Gießen Sie den Chili in Schalen. Jede Portion nach Wunsch mit saurer Sahne und gehackten Zwiebeln garnieren.
Gegrilltes Lammfleisch und Gemüse nach mediterraner Art + Gemüse / 300 Kalorien
• 4 EL. Zitronensaft
• 1/3 Tasse Olivenöl
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• 1 TL. Esslöffel frische oder getrocknete Minze
• 680 g Lammsteak in Würfel geschnitten
• 8 kleine Pilze
• 8 Traubentomaten
• 1 mittelgrüner Pfeffer in Streifen geschnitten
• 2 kleine Zucchini, gewürfelt
1. Marinieren Sie die Lammwürfel über Nacht in der Marinade, die in einen wiederverschließbaren Beutel (Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Minze, Salz und Pfeffer) gegossen wurde.
2. Machen Sie Spieße, die die marinierten Lammwürfel und das Gemüse abwechseln.
3. Grillen Sie die Spieße und drehen Sie sie alle 15-20 Minuten.
4. Auf einem Bett aus grünem Gemüse mit Balsamico-Essig beträufeln.
Würzige Burritos mit schwarzen Bohnen / 365 Kalorien
Eine Spinat-Tortilla mit ¼ Tasse schwarzen Bohnen, ¼ geschnittener Avocado, 1 Handvoll Baby-Spinatblättern, 1/8 TL garnieren. Knoblauchpulver und 1 TL. Ihrer Lieblingssauce.
Snacks
170 g griechischer Joghurt + 4 EL. Esslöffel Geanadensamen
140 Kalorien
10 rohe Mandeln + 2 getrocknete Feigen (oder getrocknete Aprikosen)
120 Kalorien
1 Clementine + 1 hart gekochtes Ei
110 Kalorien
1 Portion Käseaufstrich (La Vache qui Rit) auf 1 Vollkorncracker und ein paar Apfelscheiben
100 Kalorien
Garnierte Selleriestangen + 1 EL. Erdnussbutter + 10 Rosinen
130 Kalorien
½ Tasse geschnittene Karotten und Gurken + ¼ Tasse Hummus
180 Kalorien
Smoothie
• 1 Tasse frischer Spinat
• ½ Tasse
Grünkohl • 1 EL. Chiasamen
• 1 EL. Esslöffel Leinsamen
• ½ Banane (oder Persimone)
• ½ Tasse fettfreier griechischer Joghurt
• Wasser
