Der Herbst ist schon da und Sie möchten eine leichte Mahlzeit mit vielen Vitaminen zubereiten, haben aber keine Ideen mehr? Keine Sorge, wir haben einige Gourmet-Rezepte mit dem französischen Gemüse ausgewählt, das reich an Chlorogensäure ist und viele gesundheitliche Vorteile bietet. Wenn die Jahreszeiten aufeinander folgen, ist es wichtig, Ihren Körper gut zu nähren, um Ihre natürlichen Abwehrkräfte zu stärken. Krempeln Sie die Ärmel hoch und probieren Sie unsere 3 Artischockendip-Rezepte. Lass uns gehen!
Der Artischockendip ist super reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Bevor wir zu den Rezepten übergehen, dürfen wir einige interessante Fakten über Artischocken nicht übersehen. Wissen Sie, dass dieses Gemüse in der Vergangenheit Frauen verboten war, weil es ein Aphrodisiakum ist? Glücklicherweise besteht diese Einschränkung nicht mehr. Im 20. Jahrhundert wurde in den Vereinigten Staaten ein Wettbewerb "Die Königin der Artischocke" ins Leben gerufen, und die erste, die ihn gewann, war Marilyn Monroe.
Wie oben erwähnt, ist Artischocke ein Gemüse, das reich an Polyphenolen ist. In Nordafrika beheimatet, ist es eine gute Quelle für Vitamin B3, Kalium, Magnesium, Phosphor und Kupfer. Seine Stärken sind wirklich zahlreich, da dieses Gemüse auch eine hohe Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C ist. Daher wird Artischocke außer in der Küche auch in der Medizin verwendet. Sind Sie schon überzeugt, dass es endlich Zeit ist, es in Ihr Menü aufzunehmen? Beginnen Sie mit diesen einfachen Artischockendip-Rezepten.
Wie bereite ich einen Artischockendip zu?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Artischocken zuzubereiten, bevor Sie mit dem von Ihnen gewählten Artischockenrezept beginnen. Sie können dies in einer Pfanne, einem Schnellkochtopf oder einer Mikrowelle tun. Je nach Art und Größe der Artischocke dauert es zwischen 10 und 40 Minuten. Um Zeit zu sparen, können Sie auch marinierte Artischocken verwenden. Danach benötigen Sie nur noch 15 Minuten, um Ihren Artischockendip zuzubereiten. Es kann als Vorspeise oder als köstliches vegetarisches Abendessen verwendet werden. Wir empfehlen den Artischockendip auch als Herbstrezept für Ihre Kinder. Eine weitere gute Idee ist es, es als Sauce für eine bunte Salatteller zuzubereiten. Es ist die perfekte Wahl für einen Abend mit Freunden.
Spinat und Artischoken Dip
Es ist reich an Geschmack, super cremig und käsig, voller Spinat und Artischocken. Es macht schon Lust zu schmecken, oder?
Hier sind die notwendigen Zutaten:
- 225 g Frischkäse, gut erweicht
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 gehackte Knoblauchzehe (1 Teelöffel)
- 2/3 Tasse (76 g) fein geriebener Parmesan
- 1/2 Tasse (56 g) fein geriebener Mozzarella
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose Artischockenherzen
- 170 g gefrorener Spinat
Bevor Sie beginnen, tauen Sie den Spinat auf und drücken Sie ihn zusammen, um die überschüssige Flüssigkeit abzulassen. Wiederholen Sie dies mit der Artischocke - gießen Sie das Wasser aus der Dose und hacken Sie es dann gut.
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
- Sprühen Sie eine kleine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
- In einer Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch, Parmesan, Mozzarella und Pfeffer vermengen.
- Artischocken und Spinat einrühren.
- Die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Mischung durchgeheizt und geschmolzen ist. Es dauert ungefähr 20 Minuten.
- Servieren Sie den heißen Artischockendip mit Tortillachips, Crackern oder gerösteten Baguettescheiben.
Mit dem übrig gebliebenen Dip können Sie eine Pizza machen oder sie als Sauce für Ihr Sandwich verwenden. Mit diesen beiden Ideen haben Sie das gesunde Lunchpaket, das Sie ins Büro bringen können. Sie müssen also nicht darüber nachdenken, was Sie am nächsten Tag essen werden.
Kalter Artischockendip
Dies ist vielleicht das am einfachsten zuzubereitende Rezept. Sie müssen die Zutaten nur gut mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer mischen und 2 - 3 Minuten später können Sie Ihren super leckeren Dip servieren.
Sie benötigen folgende Produkte:
- eine Dose marinierte Artischocke
- 10 frische Minzblätter
- 3 EL. Sahne
- 1 C. Zitronensaft
- 2 EL. Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
Schneller und einfacher Artischockendip
Haben Sie unerwartete Gastgeber und suchen Sie ein superschnelles Rezept? Dies ist der grundlegende Artischockendip, der Sie retten wird. Mischen Sie also gut eine Dose marinierte Artischocken, Mayonnaise und Parmesan. Die Mischung 5 Minuten in der Mikrowelle oder 20 Minuten im Ofen kochen. Nichts einfacher! Um Ihrer Mahlzeit eine besondere Note zu verleihen, servieren Sie sie in einer Schüssel Brot und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie.
Einige Tipps zur Anpassung des Artischockendips an Ihren Geschmack
Wenn Sie kein großer Knoblauchfan sind, können Sie ihn durch einen Jalapeño ersetzen. Es wird Ihren Dip würzig schmecken lassen und Sie dazu bringen, Ihre Finger zu lecken. Um diesem super gesunden Hummus etwas Farbe zu verleihen, rühren Sie einen kleinen gewürfelten roten Pfeffer ein. Fügen Sie auch ein wenig Frühlingszwiebeln hinzu. So nehmen Sie immer noch Vitamine in Ihre Mahlzeit auf. Und das ist immer ein Plus. Bereiten Sie für Fleischfresser den Artischockendip mit zerbröckeltem Speck oder mit zerkleinertem Hühnerfleisch zu. Sie wissen sehr gut, dass wir zuerst mit den Augen essen. Denken Sie also an die Farben und die Präsentation Ihrer Mahlzeiten. Mit unseren Ideen erzielen Sie ganz einfach den Wow-Effekt.
Quelle: simplyrecipes.com
Quelle: cookingclassy.com