Einfach zuzubereiten, lecker und manchmal sogar überraschend. Der Burger ist zweifellos DAS Gericht, das mit der ganzen Familie einstimmig ist. Egal, ob Sie ein begeisterter Fleischfresser oder Vegetarier sind, es wird immer einen perfekten Burger für Sie geben. Dieses kleine kulinarische Juwel, direkt aus den USA, hat alle Herzen erobert. Darüber hinaus wird der 28. Mai offiziell als Internationaler Hamburger Tag oder Internationaler Hamburger Tag anerkannt. Der Burger gilt auch als König des Fastfoods, aber es ist durchaus möglich, sich mit köstlichen Burgern zu verwöhnen, die ebenso lecker wie gesund sind, indem Sie sie zu Hause zubereiten. Entdecken Sie in diesem Artikel 3 köstliche leckere Burger-Rezepte!
Der berühmte Waldwurstburger
Dies ist ein Burgerrezept, das von Carinne Teyssandier über Frankreich 2 präsentiert wird. Wie alle Rezepte von Télématin, dem Programm von Carine Teyssandier, wird diese Zubereitung Ihren Gourmet-Gaumen in Erstaunen versetzen.
Die Zutaten, die Sie brauchen
Um Ihren hausgemachten Wurstburger zum Erfolg zu führen, benötigen Sie 4 spezielle Burgerbrote, 4 köstliche Scheiben Cheddar-Käse und 1 Waldkochwurst. Sie benötigen außerdem 400 g Pilze für die Pfanne, 1 rote Zwiebel, die Hälfte eines schwarzen Rettichs, 8 dünne Scheiben getrockneten Specks, 150 g Pfifferlinge oder Pfifferlinge. Sie müssen auch etwas Sonnenblumenöl und Butter beiseite stellen.
Für das Canut-Gehirn müssen Sie 2 Trauben Hüttenkäse, Schalotten, ein paar Zweige Schnittlauch, Petersilie, ein wenig Olivenöl, eine zerdrückte Knoblauchzehe, Sherryessig, zubereiten. Salz und Pfeffer.
Die Vorbereitung
Zunächst müssen Sie die rote Zwiebel fein hacken und den Rettich in Ringe schneiden. Tauchen Sie die Wurst dann in einen mit Wasser gefüllten Topf und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang. Braten Sie dann Ihre Pilze bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten lang in Öl und Butter an. Nutzen Sie diese Zeit, um Ihren Backofen vorzuheizen und Ihre Brötchen in Scheiben zu schneiden.
Um das Canut-Gehirn vorzubereiten, mischen Sie einfach die gehackten Kräuter mit den restlichen Zutaten. Achten Sie auf die Gewürze.
Die Montage dieses Burgers ist sehr einfach. Sie müssen nur die Brötchen öffnen und die Scheibe Cheddar-Käse und ein paar Scheiben Wurst darauf legen. Alles 10 Minuten in den Ofen geben.
Alles was Sie tun müssen, ist die dünnen Scheiben von Zwiebeln, Radieschen und Speck hinzuzufügen. Vergessen Sie nicht Ihre köstlichen gebratenen Pilze. Decken Sie alles mit einem großzügigen Löffel Canut ab, bevor Sie Ihren Burger schließen.
Ein leckerer vegetarischer Burger mit Kartoffelkroketten
Die Zutaten zuzubereiten
Für köstliche Kartoffelkroketten 1 Kilo Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Vollei und 1 Eigelb, ca. 6 Esslöffel Mehl, 100 g geriebenen Käse, 6 Esslöffel zubereiten Pflanzenöl und Gewürze Ihrer Wahl zum Würzen.
Sie benötigen außerdem 4 Brötchen für einen Burger, eine Tüte Rucola und ein Dutzend rosa Radieschen.
Sie können auch eine köstliche hausgemachte Sauce aus geschmolzenem Käse, Gurkenwürfeln, Petersilie, dem Eigelb eines hart gekochten Eies und Zwiebeln zubereiten.
Burger zubereiten
Bereiten Sie zunächst Ihre kleinen Kartoffelkroketten vor. Tauchen Sie die geschälten Kartoffeln zunächst etwa zwanzig Minuten lang in kochendes Salzwasser. Nutzen Sie die Garzeit, um Ihre Zwiebel fein zu hacken. Dann die gekochten Äpfel in einer Schüssel zerdrücken und die gehackte Zwiebel, das ganze Ei, das Eigelb, das Mehl und den Käse hinzufügen. Alles was Sie tun müssen, ist gut zu würzen, sich zu Bällen zu formen und eine halbe Stunde stehen zu lassen. Zum Schluss die Fleischbällchen in Pflanzenöl anbraten und auf saugfähiges Papier legen.
Denken Sie daran, Ihre in 2 geschnittenen Brötchen leicht zu rösten, bevor Sie mit der Montage fortfahren. In der Zwischenzeit schneiden Sie Ihre Radieschen in Stangen und waschen den Rucola. Für die Zubereitung der Sauce müssen Sie nur alle Zutaten mischen und abschmecken.
Nehmen Sie die Brötchen und legen Sie die Zutaten darauf (Rucola, Radieschen, Krokette, Rucola und Sauce). Alles was Sie tun müssen, ist Ihre Burger zu schließen und zu genießen.
Burger-Rezept mit Hühnchen-Curry-Sauce
Es ist ein köstliches Burgerrezept, das Sie zu Hause ausprobieren können, um die ganze Familie zu begeistern.
Zutatenliste
Beiseite stellen: 4 Burgerbrötchen, 4 Freilandhühnchenkoteletts, 1 Brühwürfel, 2 Töpfe Joghurt, 8 frische Salatblätter, eine Tomate, 2 Teelöffel Currypulver und einen halben Teelöffel Kreuzkümmel. Sie benötigen auch ein wenig Öl und einige frische Kräuter (Koriander).
Die Vorbereitung
Heizen Sie zuerst Ihren Backofen auf 200 ° C vor. In einer kleinen Schüssel die Hälfte des Curry, den Joghurt, das gehackte Gras, Salz und Pfeffer mischen. Dann die Hähnchenbrust in etwas Öl, die andere Hälfte des Curry und den Kreuzkümmel marinieren, bevor sie in einer Pfanne gebräunt werden.
Nehmen Sie den Rost aus Ihrem Ofen und legen Sie die in 2 Scheiben geschnittenen Brötchen hinein. Legen Sie dann das Salatblatt, das Stück Hühnchen, die Currysauce, die Tomatenscheibe und ein weiteres Salatblatt vor dem Abdecken hinein das Ganze von der anderen Hälfte des Brotes. Alles was Sie tun müssen, ist Ihre Burger für ein paar Minuten in den Ofen zu legen und Sie sind fertig.
Für mehr Genuss können Sie Ihrem Rezept natürlich eine Scheibe Cheddar-Käse hinzufügen, was völlig optional ist.
Sie werden verstehen, dass es durchaus möglich ist , leckere und gesunde Burger zu Hause zuzubereiten . Sie können auch Ihre eigenen Variationen von Saucen mit Zutaten herstellen, die Sie in Ihrem Kühlschrank finden. Wenn es um die Herstellung von Burgern geht, gibt es keine festgelegten Regeln. Es liegt an Ihnen, die Rezepte nach Ihrem Geschmack anzupassen!