Träumen Sie davon, ausgewogen und feinschmeckerisch ohne die Pfunde zu essen? Aber wie ist das während des Arbeitstages möglich? Die Antwort ist in der Brotdose! Nehmen Sie es mit, ob im Büro oder auf einem Spaziergang, um sich eine ausgewogene Mittagspause zu gönnen, während Sie in Form bleiben. Die Rezepte für Mittagessen im Büro werden immer zahlreicher und kreativer. Um Sie auf dem Laufenden zu halten, bietet Ihnen luxury-decor.net eine Auswahl, die Ihre volle Aufmerksamkeit verdient. Welches gesunde Rezept für eine Brotdose bereiten Sie für Ihr nächstes Mittagessen im Büro vor?
Welche Mahlzeiten sollten Sie in Ihrer Brotdose einnehmen?
Hausgemachte Mahlzeiten sind perfekt für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren, das ganze Jahr über in Form bleiben und Geld sparen möchten. Die Brotdose ist daher eine super praktische Alternative für eine möglichst gesunde Ernährung. Sie müssen nur ein paar Tipps zur Organisation des Behälters befolgen, der für die Aufbewahrung Ihres Mittagessens vorgesehen ist.
1. Tragen Sie das Dressing für Ihren Salat separat, zum Beispiel in einem kleinen Marmeladenglas.
2. Wickeln Sie die Teile von Kuchen und Quiches in ein Blatt Aluminiumfolie, damit sie leichter zu transportieren sind.
3. In der Take-out-Box Slip-Vorbereitungen, die Fahrten gut unterstützen. Salate, Frühlingsrollen, Fisch oder Fleischbällchen, gepresstes Sushi oder sogar ein Quinoa-Risotto.
4. Zum Nachtisch reichen ein paar Scheiben Erdbeer- oder Bananenbrot aus. Alternativ können Sie einen hausgemachten Energieriegel oder sogar Ketofettbomben nehmen.
5. Reste von Nudeln, Reis oder Buchweizen aus der Nacht zuvor eignen sich perfekt, um einen köstlichen Salat für das Büro zuzubereiten.
Gesundes Rezept für ein Lunchpaket: Quinoa-Salat mit schwarzen Bohnen
Zutaten:
• ½ Tasse trockene Quinoa
• ½ Dose schwarze Bohnen
• ½ Tasse Mais
• 1 mittelgroße Tomate, gehackt
• ¼ rote Zwiebel, gehackt
• 2 EL. gehackter Koriander
Für die Umkleidekabine:
• 1 C. Limettenschale
• 1 EL. Esslöffel Olivenöl
• 2 EL. Limettensaft
• 1 Prise Meersalz
Vorbereitung:
1. Quinoa mit 2 Tassen Wasser kochen. Bei schwacher Hitze abgedeckt 15 Minuten kochen lassen oder bis das Wasser vollständig absorbiert ist.
2. Die Zutaten für das Dressing verquirlen.
3. Sobald die Quinoa etwas abgekühlt ist, werfen Sie sie mit den schwarzen Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln und Koriander.
4. Legen Sie die Vinaigrette in ein Marmeladenglas.
Vegetarisches Wrap für die Brotdose
Zutaten:
• 85 g schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
• 1 Schalotte, gehackt
• 1 kleine Tomate, gewürfelt
• 1 Prise Chiliflocken
• 1 Vollkornbrotpfannkuchen
• 1 EL. Esslöffel Avocado, püriert
• ½ Karotte, geschält und gerieben
• 15 g junger Rucola
Snacks:
• 1 hart gekochtes Ei, halbiert
• 1 Tasse Karotten- und Selleriestangen mit 2 EL. Hummus
• 1 Mandarine
• 15 Mandeln
Anleitung:
1. Legen Sie die schwarzen Bohnen in eine mittelgroße Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Schalotten-, Tomaten- und Pfefferflocken einrühren.
2. Legen Sie die Pastete auf eine saubere Arbeitsfläche. Die zerdrückte Avocado in der Mitte der Galette verteilen. Mit der Mischung aus Karotten, Bohnen und Rucola garnieren. Aufrollen.
3. Decken Sie die Verpackung mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie im Kühlschrank.
4. Genießen Sie die Verpackung frisch oder geröstet in einer Sandwichpresse.
Gesundes Rezept für ein Lunchpaket: Teriyaki-Huhn mit Reis und Gemüse
Zutaten:
• 450g ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, schneiden in mundgerechte Stücke
• Salz und Pfeffer
• Auswahl von Reis
• Gedämpfter Brokkoli und Paprika
Für die Soße:
• ¼ Tasse brauner Zucker
• ¼ Tasse natriumarme Sojasauce
• 2 EL. Reis oder Apfelessig
• ½ TL. gemahlener Ingwer
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1 TL. Maisstärke
Richtungen:
1. Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen in der Packung.
2. Würzen Sie die Hühnchenbisse mit S & P. Legen Sie sie in eine große Antihaft-Pfanne. Kochen, bis das Huhn fertig ist, oft umrühren.
3. In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, die Sojasauce, den Ingwer, den Knoblauch, den Essig und die Maisstärke vermischen. Vorsichtig verquirlen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die Sauce zum Huhn geben und unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt und glänzend wird.
4. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor in eine Brotdose gegeben wird. Fügen Sie auch Reis sowie gedämpftes oder sautiertes Gemüse hinzu.
Eimuffins
Zutaten:
• 1 mittelgroße Zucchini
• 8 Eier bei Raumtemperatur
• 2 EL. Milch
• 1 mittelgroße Karotte, grob gerieben
• 3 Wurmzwiebeln, dünn geschnitten
• 1/3 Tasse gefrorene Erbsen
• 1 Tasse geriebener Käse
• Öl
Vorbereitung:
1. Heizen Sie den Heißluftofen auf 160 ° C vor.
2. Eine Muffinform mit Olivenöl bestreichen.
3. Reiben Sie die Zucchini und drücken Sie sie zwischen Ihre Hände, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen.
4. Eier und Milch in einer großen Schüssel verquirlen. Zucchini, Karotten, Frühlingszwiebeln und gefrorene Erbsen unterrühren. Würzen und den geriebenen Käse hinzufügen.
5. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Muffinschalen.
6. 25-30 Minuten backen oder bis die Muffins goldbraun sind.
7. Auf einem Rost abkühlen lassen.
Fischfrikadellen mit Gemüse und Sauce
Zutaten:
• 30 ml Rapsöl
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Frühlingszwiebel, grob gehackt
• 5 ml mildes Currypulver
• 375 g geschälter Butternusskürbis, gekocht und püriert
•
75 g Mehl • 4 x 170 g Dosen Salzthunfisch, abgetropft
• 15 ml geräucherte Barbecue-Sauce
• Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zum Beschichten und Braten
• 125 g Mehl
• 120 g Semmelbrösel Ihrer Wahl
• 2 große Eier
• Rapsöl zum Braten
Anleitung:
1. 30 ml Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel 4 Minuten lang anbraten, bis sie weich und durchscheinend ist. Knoblauch und Frühlingszwiebeln dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Fügen Sie das Currypulver hinzu und rühren Sie es 30 Sekunden lang um. Achten Sie dabei darauf, die Gewürze nicht zu verbrennen.
2. Das Butternusskürbispüree in die Pfanne geben und gut verrühren. Setzen Sie das Mehl, 1 EL. Esslöffel auf einmal und gut mischen.
3. Den abgetropften Thunfisch mit der Barbecue-Sauce einrühren und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Mischung leicht abkühlen.
4. Nehmen Sie 2 Löffel der Mischung und formen Sie eine Kugel. Glätten Sie es leicht, um ein Fischpastetchen zu bilden. Wiederholen Sie mit dem Rest der Mischung.
5. Mehl und Semmelbrösel auf einem flachen Teller vermengen. Die Eier verquirlen und in eine breite, flache Schüssel geben.
6. Die Pastetchen mit Mehl und Semmelbröseln bestreichen, dann in die geschlagenen Eier und schließlich wieder in die Mehl-Semmelbrösel-Mischung tauchen.
7. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Fischfrikadellen anbraten.
8. Nehmen Sie die Pastetchen vorsichtig aus der Pfanne und lassen Sie sie auf einem mit Papierhandtüchern ausgekleideten Rost abtropfen. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank oder in eine Brotdose umfüllen.
9. Dieses Rezept für eine Brotdose kann mit einem grünen Salat, Gemüse, Limettenscheiben und einer guten Sauce Tartar serviert werden.
Blumenkohlsteak
Blumenkohlsteak ist eine andere Art von Steak! Wenn Sie nach einem gesunden und köstlichen Rezept für eine Brotdose suchen, müssen Sie Blumenkohl probieren, der in vegetarisches Steak umgeleitet wird.
Mini-Zucchini-Pizzen
Was könnte leichter und einfacher zuzubereiten sein als Mini-Zucchini-Pizzen? Diese Sommerbissen ermöglichen unzählige Interpretationen und können in kürzester Zeit zu Ihrem Lieblingsrezept für die Brotdose werden.
Gegrillter Gemüse Salat
Der gegrillte Gemüsesalat ist eine großartige leichte Mahlzeit, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Er eignet sich hervorragend für jede Brotdose, die Sie ins Büro mitnehmen können. Abwechslungsreich und ausgewogen zu essen ist einfacher als je zuvor!
Frühlingsrollen
Ob vegetarisch oder nicht, Frühlingsrollen sind perfekt, um Ihrem Tagesmenü ein wenig Leichtigkeit und Frische zu verleihen. Gesund und leicht, dieses Gericht ist für jeden Geschmack geeignet und seine Zubereitung ist ein Kinderspiel! Frühlingsrollen verdienen daher Ihre volle Aufmerksamkeit!
Rezept für die Brotdose: gepresstes Sushi
Befriedigendes und leckeres gepresstes Sushi ist der neue Gourmet-Trend, der Fans asiatischer Delikatesse begeistert. Super einfach zu formen und immer ästhetisch. Diese Art von Sushi ist ideal, um in Ihre Brotdose zu schlüpfen.