Die gesundheitlichen Vorteile der Avocado verführen uns immer wieder! Diese aus Mexiko stammende Sternfrucht einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ist in unseren Salaten, Smoothies usw. enthalten. Ihre Verwendung kennt keine Grenzen. Heute laden wir Sie ein, einen Avocado-Toast zuzubereiten, dessen viele Interpretationen Sie sprachlos machen werden. Entdecken Sie unsere 8 ultimativen Rezepte und laden Sie Farben und Frische zu Ihrem Tisch ein!
Avocado-Toast mit geräuchertem Lachs: ein gesundes und köstliches Rezept
Avocado Smoked Salmon Toast ist in wenigen Minuten zubereitet und bietet einen frischen Geschmack. Er ist die perfekte Option für das Frühstück, wenn Sie es eilig haben oder für einen ungezwungenen Wochenendbrunch. Und hier sind die notwendigen Zutaten:
- 1 große Scheibe Vollkornbrot
- 1/2 Avocado (dünn geschnitten oder püriert)
- Ein bisschen koscheres Salz
- 3 dünne Tomatenscheiben
- 1/4 Tasse Babyspinat, Stiele entfernt
- 30 g fein geschnittener Räucherlachs
- 1 Teelöffel gehackte Frühlingszwiebeln
- 1/2 Teelöffel Kapern
Anleitung:
1. Bereiten Sie Ihre Zutaten zuerst so vor, dass sie griffbereit sind. Dann leicht das Brot rösten.
2. Die Avocado-Scheiben auf den heißen Toast legen und mit Salz bestreuen. Wenn Sie Ihre zerdrückte Avocado bevorzugen, fügen Sie das Salz hinzu und mischen Sie es gut, bevor Sie die Zubereitung auf der Brotscheibe verteilen.
3. Mit Tomate, Spinat und schließlich Lachs garnieren. Dann mit Frühlingszwiebeln und Kapern bestreuen und sofort servieren.
Tipp: Verwenden Sie stattdessen eine große Scheibe Brot anstelle eines quadratischen Sandwichbrötchens und bevorzugen Sie Vollkorn oder Vollkornweizen, da es mehr ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweist.
Avocado-Eier-Toast für ein Express-Frühstück
Das Avocado-Ei-Rezept ist offen für viele Interpretationen und kann nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben personalisiert werden. Lassen Sie sich von unserem folgenden Avocado-Toast inspirieren, dessen Zubereitung mit nur 5 Zutaten nur 5 Minuten dauert. Hier sind sie unten:
- 1 große Scheibe Vollkornbrot, geröstet
- ¼ Avocado
- Kochspray
- 1 Ei
- Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Scharfe Sauce (optional)
Vorbereitungsschritte:
1. Die Avocado in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Eine Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und mit Kochspray einsprühen. Das Ei darin aufschlagen, abdecken und nach Belieben kochen.
3. Das Avocadopüree auf dem Toast verteilen, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Schluss etwas scharfe Sauce hinzufügen, wenn Sie es verwenden.
Avocado Shrimps Toast Rezept
Wenn Sie gesunde Garnelenrezepte mögen, empfehlen wir Ihnen, diese kleinen Meerestiere in Ihren Avocado-Toast zu integrieren, um ihm einen exotischen Geschmack zu verleihen!
Die Zutaten für 4 Toasts:
- 230 g mittelgroße geschälte Garnelen
- Ganzes Brot
- Koriander
- 3 geschnittene Avocados
- 1 Zitrone
- 1 Limette
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1 Teelöffel koscheres Salz + noch ein paar Prisen
Anleitung:
Den Backofen zuerst auf 200 ° C vorheizen. Schneiden Sie dann das Brot nach Ihren Wünschen und legen Sie die Scheiben auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. Beim Drehen grillen.
Dann reinigen Sie Ihre Garnelen gut. Erhitzen Sie das Rapsöl und den Zitronensaft in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und achten Sie darauf, dass das Öl nicht verbrennt. Garnelen einrühren, salzen und auf jeder Seite ca. 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Sobald die Garnelen etwas abgekühlt sind, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.
Um Ihren Toast zusammenzustellen, legen Sie zuerst ein paar Scheiben Avocado auf den Toast und bestreuen Sie ihn mit einer Prise Salz. Dann 3-4 Scheiben Garnelen hinzufügen, Limette darüber drücken, mit Chiliflocken und etwas Koriander bestreuen. Das ist es !
High Protein Thunfisch Avocado Toast
Sind Sie ein Fan von schnellen und ausgewogenen gesunden Rezepten? Wenn dies der Fall ist, freuen wir uns, Ihnen eine gesunde Idee für Ihr leichtes Mittagessen präsentieren zu können. Und hier sind die notwendigen Zutaten:
- 1 große Avocado
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Dose Gelbflossenthunfisch
- 10 Traubentomaten, gewaschen und halbiert
- Der Saft von 1 Zitrone
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 3 Scheiben geröstetes Vollkornbrot
Vorbereitungsmethode:
In einer großen Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Dann den abgetropften Thunfisch hinzufügen und mischen. Fahren Sie mit der Zugabe von Zitronensaft, schwarzem Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauch fort. Gut umrühren. Mit Tomaten bestreuen und auf dem Toast verteilen.
Vegetarischer Toast mit Avocado und gegrillten Tomaten
Wir haben kürzlich 5 aromatische Rezepte für gegrillten Gemüsesalat vorgestellt, die im Sommer dringend zubereitet werden sollen. Es stellt sich jedoch heraus, dass gegrilltes Gemüse und insbesondere Tomaten eine großartige Ergänzung zu Avocado-Toast sind.
Zutaten:
- 4 italienische Tomaten halbieren
- 4 dünne Scheiben Vollkorn- oder Sauerteigbrot
- 1 kleine Avocado, mit einer Gabel zerdrückt
- Der Saft von ½ Zitrone
- Eine Prise Cayennepfeffer
- Eine Handvoll junger Rucola
Vorbereitung:
Die Tomaten ca. 20 Minuten grillen. Zitronensaft und Cayennepfeffer in die Avocado geben und gut mischen. Die Zubereitung auf die frisch gerösteten Brotscheiben verteilen und mit gegrillten Tomaten und etwas Rucola garnieren.
Einfaches Rezept für Cocktail Toast mit Avocado und Garnelen
Suchen Sie ein einfaches und schnelles Vorspeisenrezept und haben es satt, immer auf die gleichen Ideen zu stoßen? Keine Panik, denn Sie sind an der richtigen Stelle! Lassen Sie sich von einem Avocado-Toast-Rezept im Cocktail-Stil inspirieren, das Ihre Gäste zweifellos in Erstaunen versetzen wird!
Zutaten:
- 2 Avocados, längs in dünne Scheiben geschnitten
- Etwa 8 Scheiben Roggenbrot
- 2 Packungen (je 120 g) gekochte Garnelen
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Yuzu-Saft
- 1-2 Esslöffel grob gehackter frischer Dill
Vorbereitungsschritte:
1. Schneiden Sie die Brotscheiben in mundgerechte Stücke und bedecken Sie sie jeweils mit ein paar dünnen Avocado-Scheiben.
2. Schneiden Sie die Garnelen und mischen Sie sie mit der Mayonnaise, einer Prise Salz und dem Yuzu-Saft. Über den zentralen Teil der kleinen Toasts verteilen und mit frischem Dill bestreuen.
Avocado-Toast mit Pilzen: Ein köstlicher Toast, der Ihren Gaumen verwöhnt
Der folgende Avocado-Toast ist eine perfekte Idee für einen gesunden Snack, um gesund und ohne Reue zu essen. Zögern Sie also nicht und gönnen Sie sich dank cremiger Guacamole und gebratenen Pilzen mit Knoblauch ein echtes kulinarisches Vergnügen!
Zutaten für Knoblauchpilze:
- 200 g Pilze
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- ½ Zwiebel
- 1-2 Esslöffel Sojasauce oder Tamari
Zutaten für die Guacamole:
- 1 Avocado
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 1 Handvoll Basilikum
- Ein bisschen Kokosmilch
Andere Zutaten:
- 2 Scheiben Vollbrot
- Frische Kräuter und Sesam
Zubereitung von Knoblauchpilzen:
1. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und kochen Sie die Pilze dann auf beiden Seiten 5 Minuten lang, bis sie braun sind.
3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie 1-2 Minuten lang. Gießen Sie dann die Sojasauce hinein und kochen Sie weitere 1-2 Minuten bei schwacher Hitze.
Herstellung von Guacamole:
1. Das Avocadofleisch in einen Mixer geben und die restlichen Zutaten unterrühren. Mischen, bis Sie eine glatte und cremige Zubereitung erhalten. Schmecken und abschmecken.
2. Toasten Sie die Scheiben des ganzen Brotes.
3. Die Guacamole auf den gerösteten Scheiben verteilen und mit Pilzen garnieren.
4. Salz, Pfeffer, mit Kräutern bestreuen und genießen!
Frucht Toast Rezept mit Avocado verbunden
Hier ist ein Toastrezept, dessen Zutaten Sie vielleicht überraschen, aber Sie werden in der Tat von einem einzigartigen und super frischen Geschmack profitieren. Dies ist ein super vielseitiges Rezept und wir empfehlen Ihnen, nicht zu zögern, Ihre Lieblingsfrüchte darin zu integrieren. Und hier ist die Liste der vollständigen Zutaten für zwei Portionen:
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 4 Esslöffel Erdnussbutter (gesalzen)
- 1 mittlere Avocado
- 1/2 Orangenscheiben
- 4-5 frische Erdbeeren
- Handvoll frische Blaubeeren
- 1/2 Esslöffel schwarzer Sesam
- 1 Teelöffel Kokosflocken
- Ein paar frische Minzblätter
Vorbereitungsschritte:
1. Toasten Sie die Scheiben Vollkornbrot.
2. In der Zwischenzeit die Avocado in dünne Scheiben schneiden, alle Beeren waschen und die Erdbeeren halbieren.
3. Die Erdnussbutter auf den gerösteten Brotscheiben verteilen und mit Avocado-Scheiben garnieren.
4. Als nächstes legen Sie Orangenscheiben und Erdbeerhälften.
5. Zum Schluss die Blaubeeren dazugeben und mit Kokosflocken und Sesam bestreuen. Den Avocado-Toast mit frischen Minzblättern servieren. Hier !
Berücksichtigen Sie, dass das Avocado-Toast-Rezept äußerst vielseitig ist und sogar Ihre Kreativität und Fantasie im kulinarischen Bereich anregen kann. Experimentieren Sie also, indem Sie Ihre Lieblingsaromen kombinieren, egal ob Obst oder Gemüse.