Nachdem wir Ihnen eine vollständige Entschlüsselung von Matcha-Grüntee präsentiert haben, konzentrieren wir uns heute auf die Gerichte, die mit diesem Wunderpulver zubereitet werden sollen. In einer leuchtend grünen Farbe und mit vielen gesundheitlichen Vorteilen löste Matcha einen Wahnsinn aus und wurde schnell zum „Muss“ für ein gesundes und Zen-Leben! Aber welche Rezepte mit Matcha-Tee können Sie zubereiten?

Wie bereite ich einen köstlichen Matcha-Latte mit grünem Tee zu, um den Tag mit einem Neuanfang zu beginnen?

Eine der vielen Tugenden von Matcha ist es, die Energie zu steigern. Deshalb haben sich viele Blogger entschlossen, es am Morgen zu bevorzugen und sich vom Kaffee zu verabschieden. Und nichts wie eine gute Tasse Matcha Latte, um im Morgengrauen einen Schluck zu trinken. Sie können es entweder kalt oder heiß zubereiten. Und hier sind die notwendigen Zutaten:

  • 1 Teelöffel Matcha-Grüntee
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 3 Esslöffel heißes Wasser
  • 250 ml kalte Milch oder 300 ml heiße Milch

Vorbereitungsschritte:

1. Mischen Sie den Matcha-Tee mit dem Zucker in einer Tasse.
2. Dann heißes Wasser hinzufügen und mit einem Löffel mischen, bis eine glatte dunkelgrüne Paste entsteht.
3. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf und gießen Sie die Flüssigkeit in die Tasse, bis sie voll ist. Wenn Sie Ihren gefrorenen Latte bevorzugen, verwenden Sie einfach die kalte Milch.
4. Mit einem Schneebesen gut mischen, bis eine samtige und hellgrüne Zubereitung entsteht.
5. Wenn gewünscht, etwas Matcha-Grüntee-Pulver darüber streuen oder Eis für einen extra kalten Latte hinzufügen.

Rezepte mit Matcha-Tee: eine Keto-Smoothie-Schüssel für einen Schub

Die ketogene Ernährung war in den letzten Jahren der letzte Schrei und enthält wenig Kohlenhydrate und viel Fett. Es gibt viele Lebensmittel, die Sie in Ihr Keto-Menü aufnehmen können, und Matcha-Grüntee ist keine Ausnahme. Und in diesem Sinne bieten wir Ihnen ein weiteres unserer Rezepte mit Matcha-Tee an, um ein gesundes und leckeres Frühstück zuzubereiten und den Tag mit einem Schub zu beginnen: Seine Majestät, die Keto-Smoothie-Schüssel! Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 220 g Kokosjoghurt
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel getrocknete Goji-Beeren
  • 1 Esslöffel Kokosflocken
  • 1 Esslöffel Kakaobohnen
  • 1 Teelöffel pulverisierter Matcha-Grüntee
  • Natürlicher Süßstoff der Wahl

Anleitung:

Kombinieren Sie den Joghurt mit dem Matcha-Tee, geben Sie den Süßstoff hinzu und geben Sie die Zubereitung in eine Schüssel. Zum Schluss mit Chiasamen, getrockneten Goji-Beeren, Kokosflocken und Kakaobohnen bestreuen. Genießen! Benötigen Sie weitere Rezepte mit Matcha-Tee? Folge uns !

Gesunde Smoothie-Schüssel mit Matcha-Grüntee, Blaubeeren und Grünkohl

Schauen wir uns noch einmal eine gesunde Smoothie-Schüssel-Idee an, bei der Matcha-Grün den Unterschied macht. Und hier sind die Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 reife Banane
  • 2 Handvoll Blaubeeren
  • 1 grüne Birne oder 1 grüner Apfel
  • 1 Gurke
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1 großes Grünkohlblatt
  • 1 Handvoll frische Minze
  • Der Saft einer Orange
  • 1 Teelöffel pulverisierter Matcha-Grüntee
  • 1 Tasse Wasser

Belag:

  • Granola
  • Kokosnussflocken
  • Getrocknete Goji-Beeren

Vorbereitungsanleitung:

Mischen Sie alle Zutaten außer den Chiasamen und dem Belag in Ihrem Mixer, bis Sie eine dicke und glatte Textur erhalten. Dann gießen Sie den Smoothie in eine Schüssel und fügen Sie die Chiasamen hinzu. Einige Minuten ruhen lassen. Zum Schluss in zwei Schalen teilen, die Beläge hinzufügen und servieren!

Chia-Pudding mit Matcha-Tee: eine Variation, die Ihren Gaumen verwöhnt

Die Zubereitung eines der vielen Gourmet-Chia-Pudding-Rezepte ist eine großartige Möglichkeit, um Sie bis zur Mittagszeit am Laufen zu halten. Aber haben Sie versucht, Matcha-Grüntee einzubauen? Wenn Sie mit Nein antworten, empfehlen wir Ihnen, den Sprung zu wagen. Hier sind die Zutaten für zwei Portionen:

  • 1 Tasse Gemüsemilch
  • 2 Teelöffel Ahornsirup
  • 1 ½ Teelöffel Matcha-Tee
  • 50 g Chiasamen

Topper Ideen:

  • Banane
  • Saisonale Früchte
  • Kakaobohnen
  • Ahornsirup
  • Geröstete Buchweizensamen

Vorbereitung:

Gießen Sie Milch, Ahornsirup, Chiasamen und Matcha-Tee in einen Behälter mit Deckel (z. B. ein Glas). Dann kräftig schütteln, um gut zu mischen. 10 Minuten beiseite stellen und erneut schütteln, damit die Samen nicht kleben. Vor dem Servieren oder über Nacht ca. 1 Stunde 30 Minuten stehen lassen.

Sobald der Pudding fertig zum Essen ist, streuen Sie Ihre Lieblingsbeläge und / oder fügen Sie ein Superfood-Pulver Ihrer Wahl hinzu. Matcha Tee Chia Pudding kann bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Rezeptideen mit Matcha-Tee: Wie bereite ich einen Hummus zu?

Einen schnellen Hummus zu machen ist ein Kinderspiel! Darüber hinaus bieten wir Ihnen heute ein etwas anderes Rezept an, das jedoch alles zu bieten hat: Matcha-Hummus aus grünem Tee. Um diesen Dip mit Eiweiß und Antioxidantien zu füllen, benötigen Sie die notwendigen Hummus-Zutaten:

  • 3 Tassen geschälte Kichererbsen
  • 3 Esslöffel Tahini
  • ¼ Tasse heißes Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • Der Saft von 1 Zitrone
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Kreuzkümmel
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 ½ Teelöffel Matcha Grüntee-Pulver

Für das Olivenöl mit Matcha:

  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • Prise Salz
  • 1/4 Teelöffel Matcha Grüntee Pulver

Für die Cracker:

  • Fladenbrot (libanesisches Brot), in Viertel geschnitten
  • Matcha Olivenöl (Rezept oben)

Dienen :

  • Äpfel, Karotten und Gurken

Vorbereitungsschritte:

1. Legen Sie die Kichererbsen in Ihren Mixer und mischen Sie, bis sie sich vollständig zersetzt haben.
2. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut, um eine glatte und homogene Zubereitung zu erhalten.
3. Fügen Sie bei Bedarf Salz, mehr Zitronensaft, Tahini oder Wasser hinzu.
4. Matcha-Tee einrühren und mischen, bis der Hummus grün wird.
5. Um Olivenöl für Matcha zuzubereiten, mischen Sie einfach alle Zutaten. Dann gieße deinen Hummus.
6. So bereiten Sie die Cracker vor: Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C vor. Die Fladenbrotviertel auf ein Backblech legen und mit einer dünnen Schicht Matcha-Olivenöl bestreichen. 8-10 Minuten knusprig kochen lassen.

Matcha-Tee-Waffeln für ein außergewöhnliches Frühstück

Hat Ihnen unsere Keto-Waffel gefallen, die auch als Chaffles bekannt ist? Wenn Sie also mit Ja antworten, bieten wir Ihnen immer noch eine gesunde und glutenfreie Variante!

Trockene Inhaltsstoffe:

  • 2 Tassen glutenfreies Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 2,5 Teelöffel Matcha-Pulver

Nasse Zutaten:

  • 2 Eier
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1,25 Tassen ungesüßte Mandelmilch
  • 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl

Vorbereitungsschritte:

1. Heizen Sie zuerst Ihr Waffeleisen auf niedrige / mittlere Hitze vor.
2. Als nächstes die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verquirlen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und die anderen feuchten Zutaten ohne Kokosöl hinzufügen. Gut mischen. Dann die trockenen Zutaten zu den nassen geben und mischen. Zum Schluss das geschmolzene Kokosöl einfüllen und mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
4. Teig auf das vorgewärmte Waffeleisen gießen und ca. 2-3 Minuten kochen lassen.
5. Dekorieren Sie mit Ihrem Lieblingsbelag und guten Appetit!

Vegane Buttercreme mit Matcha-Tee

Suchen Sie eine gesunde und verspielte Idee, um Ihren nächsten Kuchen oder die süßen Cupcakes zu dekorieren? Und warum nicht Matcha-Grüntee? Hier sind die notwendigen Zutaten:

  • 113 g weiche vegane Butter
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 ½ -2 Tassen Puderzucker, gesiebt
  • 2-4 Teelöffel Matcha
  • 1-2 Esslöffel Gemüsemilch

Vorbereitung:

Kombinieren Sie die Vanille mit der erweichten Butter in einer großen Schüssel und mischen Sie für 30 Sekunden. Dann nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Matcha-Tee (jeweils 1 Teelöffel) einrühren und mischen. Wenn Sie Ihre dünnere Buttercreme bevorzugen, gießen Sie die Gemüsemilch hinein und verquirlen Sie, bis Sie die bevorzugte Textur erhalten.

Weiche Matcha- und Zitronenmuffins!

Zutaten:

  • 1 + 3/4 Tassen Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 + 1/4 Esslöffel pulverisierter Matcha-Grüntee
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Zucker
  • ¾ Tasse ungesüßte Mandelmilch
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse Öl
  • 1 Ei
  • Saft von 1 Zitrone
  • ½ Teelöffel Zitronenschale

Vorbereitungsschritte:

1. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Matcha, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen. Beiseite lassen.
3. In einer anderen Schüssel Milch, Vanille, Ei, Öl, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen.
4. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzu und rühren Sie, bis sie vereint sind.
5. Sprühen Sie Ihre Muffinform mit Kochspray ein.
6. Den Teig gleichmäßig auf die Formen verteilen und 15-17 Minuten backen.
7. Auf einem Rost abkühlen lassen.

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