Der hausgemachte Energieriegel wird normalerweise aus getrockneten Früchten und Nüssen hergestellt und ist ein Konzentrat aus kaubarer Energie, das den Körper vor oder nach dem Training mit den Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralien versorgt, die jeder Sportler benötigt. Dieser gesunde und natürliche Kraftstoff ist einfach und schnell herzustellen und in verschiedenen abwechslungsreichen und köstlichen Kombinationen erhältlich. Mit Datteln, roten Beeren, Feigen, Mandeln, Macadamianüssen … haben Sie keine Entschuldigung, nicht mindestens eines unserer Energie- und veganen Rezepte zu probieren! Du bist dran zu versuchen!
Selbst gemachter Energieriegel - 6 Ideen zum Essen vor oder nach einer Sportstunde
Bevor wir unsere nächste Gourmet- und absolut gesunde Datei öffnen, müssen wir zunächst wissen, wie man zwischen den verschiedenen Arten von Riegeln unterscheidet: Schokoriegel (Snickers, Twix, Bounty), Müsliriegel, Energie- oder Proteinriegel. Die ersten beiden Arten fallen in die Kategorie der Desserts und sind eher als "Schummelmahlzeit" zu verzehren. Energieriegel wurden ursprünglich in den USA hergestellt und in den 1970er Jahren von Kosmonauten häufig konsumiert. Im Gegensatz zu Energy-Drinks enthalten sie jedoch keine Stimulanzien wie Koffein. Ohne Energiezusatz und kohlenhydratarm sind diese Energiebomben perfekt für Ausdauersportarten.
Um ganz richtig zu sein, ist der Energieriegel weitgehend eine Variante des Proteinriegels, mit der Ausnahme, dass letzterer offensichtlich proteinreicher und zuckerarmer ist. Beide sind jedoch perfekt für Sportler, solange sie als gesunder Snack vor / nach dem Training und nicht als Beilage zu einer Mahlzeit verzehrt werden. Ein hausgemachter Energieriegel und los geht's!
Hausgemachter Energieriegel mit Macadamianüssen und Spirulina
Schon mal was von Spirulina gehört? Normalerweise in Tablettenform verzehrt, ist dieses Superfood aufgrund seines starken Geschmacks nicht immer sehr einfach beim Kochen zu verwenden. Es passt jedoch wunderbar zum hausgemachten Energieriegel! Demonstration mit unserem ersten tollen Rezept!
Zutaten:
- 30-40 g Macadamianüsse
- 50 g Mandeln
- 60 g getrocknete Früchte Ihrer Wahl (Aprikosen, Datteln, Feigen, Trauben)
- 1 C. pulverisierte Spirulina
- Sesamsamen
- Kokosnussöl
Vorbereitung:
Geben Sie die Mandeln, Macadamianüsse, Sesam und getrockneten Früchte in Ihren Mixer und mischen Sie, bis Sie eine sehr dicke Textur erhalten. Wenn letzteres zu klebrig wird, fügen Sie etwas mehr Mandeln oder Walnüsse hinzu. Dann das Spirulina-Pulver wie Kokosöl einfüllen und erneut mischen. Verteilen Sie den Teig, der durch Bilden eines Rechtecks erhalten wurde, auf einem Brett, das zuvor mit Backpapier bedeckt war. Drücken Sie und schneiden Sie schließlich in Quadrate. Genießen Sie es sofort oder stellen Sie es in den Kühlschrank, wenn Sie festere Riegel bevorzugen.
No-Bake Energy Feigenbrot
Feigenbrot ist in der Regel ein typisches Brot der spanischen Küche. In unserer Version des Rezepts haben wir ein wenig Mandelmehl verwendet, um ein brotähnlicheres Ergebnis zu erzielen. Die traditionelle Variante wird jedoch ohne Mehl hergestellt. Und obwohl der Kaloriengehalt dieses Gourmet-Brotes etwas höher ist, ist es ein sehr gesunder und ausgewogener hausgemachter Energieriegel, den Sie vor oder nach dem Fitnessstudio konsumieren können. Hier sind die Zutaten zu bekommen:
- 150-200 g getrocknete Feigen
- 50 g Mandeln
- 50 g Pekannüsse
- 1 C. Mandelmehl
- bis c. Esslöffel Honig oder Stevia
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 C. Esslöffel Anissamen (in Wasser eingeweicht)
- 1/2 TL. geriebene Muskatnuss (optional)
- 1 Prise Pfeffer (optional)
- 1 C. ein Esslöffel kandierte Orangenschale
Vorbereitung:
Mit einem großen Messer die getrockneten Feigen, Mandeln und Pekannüsse hacken. Alles in eine große Schüssel geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Legen Sie das Präparat in einen Gefrierbeutel und drücken Sie alles gut zusammen, bevor Sie es mindestens 1 Stunde lang einfrieren. Zum Schluss mit einem Messer in Scheiben schneiden (vorher in heißem Wasser laufen lassen) und genießen.
Hausgemachter Energieriegel mit Moringa und zuckerfrei
Der nächste vegane hausgemachte Energieriegel, den wir für Sie gezeichnet haben, kombiniert mehrere gesunde und natürliche Zutaten, von denen eine ein wenig bekanntes Superfood ist, aber mit mehreren Tugenden für den Körper!
Zutaten:
- 1 Tasse Cashewnüsse
- 1 Tasse getrocknete Pflaumen oder entkernte Datteln
- 2 EL. Erdnussbutter
- 2 EL. Mandelmehl
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
- Vanilleextrakt (optional)
- 2 EL. pulverisierte Moringa
Vorbereitung:
Geben Sie alle angegebenen Zutaten in die Schüssel Ihrer Küchenmaschine und mischen Sie alles gut, bis Sie einen kompakten Teig erhalten. Legen Sie ein Blatt Backpapier auf Ihr Brett und verteilen Sie den entstandenen Teig vorsichtig darauf. Drücken Sie und lassen Sie über Nacht im Kühlschrank sitzen. In gleiche Teile schneiden und genießen! Sie können Ihre kleinen Energieriegel problemlos eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren.
Home Energy Bar für echte Sportler
Lust auf einen herzhaften hausgemachten Energieriegel? Sie kommt gerade!
Zutaten:
- 200-250 g Mandelpulver
- 1 C. Esslöffel Zucker
- 2-3 Prise Salz
- 1 Handvoll getrocknete Früchte (rote Beeren, Trauben)
- 100 g Erdnussbutter
- 50 g Sesam
- 50 g gekochte Süßkartoffeln
Vorbereitung:
In die Schüssel Ihrer Küchenmaschine alle Zutaten außer dem Mandelpulver geben und mischen. Dann das Pulver im Regen hinzufügen und erneut mischen. Formen Sie Ihre Riegel auf einem Brett, das zuvor mit Backpapier ausgelegt wurde, und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang bei 200 ° C. Abkühlen lassen und mit Frischhaltefolie umwickeln. Eine Woche lang konsumieren.
Hausgemachte Energieriegel mit Pistazien und Kardamom
Wie Sie wahrscheinlich verstanden haben, führt der hausgemachte Energieriegel zu mehreren Gourmet- und gesunden Interpretationen. Die Formel kann von Zeit zu Zeit variieren, ebenso wie das, was Sie hinzufügen. Und wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, wird Sie dieses nächste Rezept sehr schnell süchtig machen! Welche Zutaten bekommst du? Hier sind sie unten!
- 150 g entkernte Datteln
- 100 g Pistazien
- Samen von 2 Kardamomkapseln
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 C. Kakao
Vorbereitung:
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihrer Küchenmaschine und mischen Sie kurze Hülsenfrüchte, bis Datteln und Pistazien gut vermischt sind. Gießen Sie die Mischung dann in eine Schüssel und kneten Sie sie vorsichtig, damit sich alle Zutaten gut kombinieren lassen. Die Ränder einer Kuchenform leicht einölen und den Teig ausrollen. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und in Riegel schneiden. Wie bei den anderen Energievorschlägen können Sie diese problemlos ein oder zwei Wochen lang kühl halten.
Hausgemachter Energieriegel mit rohem Kakao, ein echter Appetitzügler zum Testen
Gesund, mit guten Zutaten und super lecker, ist dieser hausgemachte Energieriegel ein echter Appetitzügler, der Ihnen Ton gibt, aber auch Ihre Moral steigert!
Zutaten:
- 100 g Mandeln
- 3-4 Bananen
- 1 C. roher Kakao
Vorbereitung:
Unser letztes Rezept benötigt jedoch nur drei Zutaten und benötigt mehr Zeit, um fertig zu werden. Es ist daher vorzuziehen, den Tag zuvor zu beginnen, indem die Mandeln in Wasser eingeweicht und über Nacht dort belassen werden. Am nächsten Tag die Bananen in Scheiben schneiden und mit den Mandeln einige Stunden auf einem Rost dehydrieren lassen. Dann hacken Sie sie in einer Küchenmaschine und legen Sie sie in eine Salatschüssel und gießen Sie den rohen Kakao hinein. Mischen. Zum Schluss den Teig in einer Form ausrollen, mit Lebensmitteln bedecken und einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen. In Riegel schneiden und genießen!