Proteinriegel sind einfacher herzustellen als Sie denken! Es ist kein Geheimnis, dass Hersteller eine große Auswahl anbieten, aber es ist immer am besten, unsere eigenen Lebensmittel so zuzubereiten, dass sie unseren Ernährungsbedürfnissen entsprechen. Es spielt keine Rolle, ob Sie eine Pegan-, Vegetarier- oder Veganer-Diät einhalten, es gibt köstliche Ideen für jeden Geschmack und für jede Art der Ernährung. Sparen Sie also Geld mit unseren einfachen und super leckeren hausgemachten Proteinriegelrezepten.

Hausgemachter Proteinriegel mit Zimtgeschmack

Stellen Sie Ihren eigenen hausgemachten Proteinriegel mit ein paar einfachen Zutaten her, um ihn Ihren Wünschen anzupassen. Diese kleinen Desserts erinnern an Zimtschnecken und sind sehr einfach zuzubereiten. Bitte erkunden Sie die folgenden Zutaten:

  • 1 Esslöffel Vanilleproteinpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 1/2 Tasse natürliche Mandelbutter
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Wasser, falls erforderlich
  • Meersalz zum Bestreuen

Vorbereitungsschritte:

  1. Proteinpulver, Zimt und Haferflocken in eine Küchenmaschine mit Stahlklinge geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
  2. Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen. Fügen Sie dann die Mandelbutter, den Honig und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten.
  3. Mischen Sie die flüssige Zubereitung mit der trockenen in der Küchenmaschine und mischen Sie sie einige Minuten lang. Bei Bedarf die Seiten mit einem Spatel abkratzen und weiter mischen.

  1. Wenn die Mischung sehr trocken ist, fügen Sie 1 Esslöffel Wasser hinzu und mischen Sie erneut.
  2. Dann ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Gießen Sie die Mischung ein und drücken Sie sie mit dem Spatel flach.
  3. Mit Meersalz bestreuen.
  4. Vor dem Schneiden in Riegel mindestens 30 Minuten einfrieren
  5. Bewahren Sie Proteinriegel im Kühlschrank auf, da sie bei Raumtemperatur leicht weich werden.

Hausgemachter Keto-Proteinriegel

Die ketogene Ernährung hat eine echte Revolution in der Ernährungswelt gemacht. In diesem Zusammenhang freuen wir uns, Ihnen eine Idee für einen hausgemachten Proteinriegel mit Erdnussbutter ohne Zucker und vegan vorstellen zu können. Hier sind die notwendigen Zutaten:

  • 1/2 Tasse Kokosmehl
  • 2 Esslöffel Proteinpulver
  • 2 Tassen Erdnussbutter
  • 1/2 Tasse Süßstoff
  • 2 Tassen Schokoladenstückchen

Anleitung:

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel. Dann in einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter schmelzen und den Süßstoff hinzufügen. Mit den trockenen Zutaten kombinieren und gut vermischen.

Übertragen Sie dann die Zubereitung auf das vorbereitete Backblech und drücken Sie, um es zu glätten. Einfrieren, bis der Teig fest ist. Dann in Riegel schneiden und genießen!

Hausgemachtes Müsli Protein Riegel Rezept

Zutaten zu bekommen:

  • 1 Tasse gemahlener Hafer
  • 1 Tasse Hafer
  • ½ Tasse Vanilleproteinpulver
  • 1/2 Tasse Datteln, entkernt (ca. 6 große Datteln)
  • ¼ Tasse Mandelbutter (oder Nussbutter)
  • ½ Tasse Vanille-Mandelmilch, ungesüßt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 - ⅓ Tasse Mini-Schokoladenstückchen

Vorbereitungsanleitung:

  1. Die Datteln ca. 10 Minuten in heißem Wasser einweichen.
  2. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech vorbereiten.
  3. In einer großen Schüssel Haferflocken, Proteinpulver und Hafer mischen. Beiseite lassen.
  4. Die Datteln abtropfen lassen und in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Mischen, bis eine glatte Paste erhalten wird, und dann die Mandelbutter, Mandelmilch und Vanille hinein geben. Nochmals mischen, bis die Zutaten vollständig vermischt sind. Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockene und rühren Sie gut um. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterrühren.

  1. Übertragen Sie den Teig auf das vorbereitete Tablett und verteilen Sie es gleichmäßig.
  2. 15-20 Minuten kochen lassen.
  3. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie Ihren hausgemachten Proteinriegel schneiden. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche lagern.

Hausgemachter veganer Proteinriegel

Zutaten:

  • 1 1/2 Tasse Haferflocken
  • 2 Esslöffel Kokosmehl
  • 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken
  • 1/2 Tasse veganes Proteinpulver
  • 2 Esslöffel Kokosöl, erweicht
  • 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1/4 Tasse ungesüßte Kokosmilch + 1-2 EL, falls erforderlich
  • 1/4 Tasse milchfreie Schokoladenstückchen, geschmolzen

Vorbereitung:

In einer großen Schüssel Haferflocken- und Kokosmehl, Kokosflocken und Proteinpulver vermischen. Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel das Kokosöl mit dem Vanilleextrakt. Fügen Sie den Ahornsirup und ¼ Tasse Gemüsemilch zu den trockenen Zutaten hinzu. Dann die Vanillemischung einfüllen. Gut mischen.

Eine Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig verteilen. 20 Minuten einfrieren und dann in Riegel schneiden. Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und gießen Sie sie über Ihren hausgemachten Proteinriegel. In einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern.

Cranberry und Coconut Protein Riegel

Die notwendigen Zutaten:

  • 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
  • 1/4 Tasse Bio getrocknete Cranberries
  • 1/4 Tasse Mandelbutter
  • 2 Esslöffel Mandelmehl
  • 2 Esslöffel Flachsmehl
  • 3 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Eier
  • 6 Esslöffel Kokosnussprotein
  • Prise Himalaya-Salz

Vorbereitungsanleitung:

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel und mischen Sie, bis Sie eine Paste erhalten. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Dann den Teig gleichmäßig verteilen und 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Proteinriegel mit Chai-Gewürzen

Zutaten zu bekommen:

  • 1 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1 Esslöffel Proteinpulver
  • 2 Esslöffel Kokosnusszucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel: Kardamom, Ingwer, Nelken und Piment
  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse Ahornsirup
  • 2 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten für die Glasur:

  • 1/2 Tasse Cashewnüsse, vorher eingeweicht
  • 1/4 Tasse kaltes Wasser
  • 1 Teelöffel Ahornsirup
  • 1/2 Teelöffel Zimt

Vorbereitungsanleitung:

Heizen Sie den Ofen zunächst auf 180 ° C vor. Kombinieren Sie dann in einer großen Schüssel die folgenden Zutaten: Mehl, Proteinpulver, Zucker, Backpulver, Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und Piment. Die beiden Eier in einer kleineren Schüssel verquirlen. Dann Ahornsirup, Kokosöl und Vanille hinzufügen und mischen. Kombinieren Sie die feuchte Zubereitung mit der trockenen und verquirlen Sie.

Sprühen Sie eine Auflaufform mit Antihaftspray ein, gießen Sie den Teig hinein und verteilen Sie ihn gut mit dem Spatel. 15 Minuten kochen lassen. Kombinieren Sie die Zuckerguss Zutaten in einem Mixer und mischen. Verteilen Sie es auf Ihrem hausgemachten Proteinriegel und schneiden Sie es in Quadrate.

Selbst gemachter Proteinriegel mit Kürbiskuchengewürz

Zutaten:

  • 1 Tasse Hafer
  • 1 Tasse Vanilleproteinpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Kürbiskuchengewürz
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1 Tasse Kürbis aus der Dose
  • ½ Tasse Vanille-Mandelmilch, ungesüßt
  • 1-2 Esslöffel milchfreie Schokoladenstückchen

Vorbereitungsschritte:

  1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Besprühen Sie eine Auflaufform mit Antihaftspray oder bedecken Sie sie mit Pergamentpapier.
  2. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten wie Hafer, Proteinpulver, Backpulver, Backpulver, Salz und Kürbiskuchengewürz. Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten wie Ahornsirup, Kürbis und Mandelmilch.
  3. Mischen Sie die beiden Arten der Mischung gründlich und rühren Sie gut um.
  4. Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Schüssel verteilen und mit Schokoladenstückchen bestreuen. 20 Minuten kochen lassen.

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