Sind Sie auf Diät und müssen gesunde, kohlenhydratarme Rezepte zubereiten? In diesem Fall ist luxury-decor.net immer an Ihrer Seite, um Ihnen einige einfach zusammenzustellende Variationen anzubieten. Heute haben unsere Köche ein kohlenhydratarmes Huhn in drei leckeren Variationen hergestellt. Lesen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, während Sie weiterlesen, oder sehen Sie sich das Video an, das wir speziell für Sie erstellt haben. Guten Appetit !
Low-Carb Knoblauch Hühnchen Rezept
Zutaten zu bekommen:
• 400 g Hühnerfilet
• 2 Esslöffel Butter
• 9 Knoblauchzehen
• 60 ml Wasser
• 60 ml Sahne
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Senf Dijon
• 1 Esslöffel Apfelessig
• Salz
• Pfeffer
• 1 Teelöffel Thymian (gehackt)
• 1 Teelöffel getrockneter Bohnenkraut
• Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
Vorbereitungsschritte:
1. Kombinieren Sie in einer Schüssel die folgenden Zutaten: Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Olivenöl, Dijon-Senf, Apfelessig und 1 fein gehackte Knoblauchzehe.
2. Salz und Pfeffer.
3. Hähnchenfilet einrühren und 30 Minuten marinieren.
4. Einen Topf erhitzen.
5. Die restlichen acht Knoblauchzehen fein hacken.
6. Butter im Topf schmelzen.
7. Dann den Knoblauch dazugeben und 2-3 Minuten kochen lassen.
8. Das Filet in den Topf geben (ohne Marinade).
9. 3-4 Minuten kochen, bis das Huhn auf jeder Seite goldbraun ist.
10. Dann die Marinade und 60 ml Wasser einfüllen.
11. Abdecken und weitere 3-4 Minuten pro Seite kochen.
12. Übertragen Sie das gekochte Huhn auf einen Teller.
13. Gießen Sie die Sahne und die Marinade in den Topf und mischen Sie, um die Sauce zu machen. Wenn letzteres dicker wird, gießen Sie es über das Huhn und servieren Sie es.
Low-Carb Huhn: Selleriestangen mit Hühnerdip
Zutaten benötigt:
• 150 g Hühnchenschnitzel
• 50 g griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• Knoblauchzehe, gehackt
• Salz
• Pfeffer
• 1 Esslöffel Sojasauce
• Sellerie
Vorbereitungsanleitung:
1. Kombinieren Sie in einer Schüssel das zerkleinerte Huhn, den griechischen Joghurt, den Dijon-Senf, den Knoblauch und die Sojasauce.
2. Salz und Pfeffer.
3. Schälen und schneiden Sie jeden Selleriestiel in zwei Hälften.
4. Verteilen Sie die soeben zubereitete Sauce auf dem Sellerie.
5. Pfeffer, falls gewünscht.
Wraps mit Hühnchen- und Eisbergsalat - ein köstliches und gesundes Rezept für kohlenhydratarme Hühnchen
Zutaten:
• 150 g gewürfeltes Hähnchen
• 1 Tomate
• 1 Avocado
• Eisbergsalatblätter
• 2 Esslöffel Sauerrahm
• Schwarzer Pfeffer
• Salz
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 3-4 Tropfen Zitronensaft
Vorbereitung:
1. Zuerst die Tomate würfeln.
2. Dann die Avocado schneiden.
3. Um die Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Dijon-Senf, Sauerrahm, Pfeffer, Salz und Zitronensaft.
4. 2 Esslöffel Hühnchen in ein Eisbergsalatblatt geben.
5. Mit Avocado- und Tomatenscheiben dekorieren.
6. Dann etwas Sauce einfüllen.
