Fette Bomben oder fette Bomben: das neueste Phänomen großer Lebensmittel, das das Menü der Anhänger der ketogenen Ernährung revolutionierte! Wenn Sie sich noch nicht bewusst sind, handelt es sich um eine Modeerscheinung mit hohem Fettgehalt und niedrigem Kohlenhydratgehalt, die auch als Ketodiät oder Ketodiät bezeichnet wird. Zur Information: Die tägliche Kalorienaufnahme stammt hauptsächlich aus Lipiden (ca. 75%) und Proteinen (15-20%). Die Kohlenhydrataufnahme wird drastisch reduziert - bis zu 5%. Ob Sie sich fettreich ernähren oder nur neugierig sind, ketogene Fettbomben haben das Potenzial, Ihr neuer Lieblingssnack zu werden.
Keto Fat Bombs: Worum geht es bei ihnen?
Fettbomben sind eine Art Snack, der wenig Zucker und Kohlenhydrate enthält, um den Körper zwischen den Mahlzeiten zufrieden zu stellen. Nährende und köstliche ketogene Bomben eignen sich hervorragend für ein schnelles Frühstück, einen Snack vor oder nach dem Training oder nur einen kleinen Snack für den Nachmittag.
Um sich ketogene Fettbomben herzustellen, benötigen Sie drei Hauptzutaten:
• Eine gesunde Fettbasis: Avocado, Nussbutter, Kokosöl, Käse oder Butter;
• Ein Gewürz Ihrer Wahl: Gewürze, Kakaopulver, Ahornsirup oder Extrakte;
• Eine Zutat (oder mehr), die Textur hinzufügt: Nüsse, Samen oder Früchte.
Schokoladen-Erdnussbutter-Fettbomben
Zutaten:
• 60 g Erdnussbutter
• 60 g Kokosöl
• 20 g Kakaopulver
• 10 g Vanilleextrakt
• ketogener Süßstoff (optional)
Vorbereitungsanleitung:
• In einem Topf das Kokosöl bei schwacher Hitze schmelzen.
• Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und schmelzen Sie mit dem Kokosöl, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.
• Fügen Sie das Kakaopulver und dann den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie erneut.
• Zum Schluss die Mischung in die Form gießen und mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
• Bewahren Sie die Bomben nach dem Entfernen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.
Kokos-Zitronenfett-Bomben
Zutaten:
• 200 g Kokosraspeln
• 50 g Kokosöl
• Zitronenschale
• 15 Tropfen ätherisches Zitronenöl
• 1 Esslöffel Xylit oder Stevia
• 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mischen, bis eine glatte Creme entsteht.
2. Gießen Sie den Inhalt in eine Solikonform und legen Sie ihn einige Stunden in den Kühlschrank.
Macadamia Nut Fat Bombs
Zutaten für 30 Bomben:
• 375 Gramm Macadamianüsse
• 3 volle Esslöffel Kokosöl
• ½ Teelöffel Zimt
• Stevia nach Geschmack
Vorbereitung:
1. Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihres Mixers und mischen Sie, bis Sie eine homogene Mischung ohne Klumpen erhalten.
2. Gießen Sie die Zubereitung in Formen und stellen Sie sie einige Stunden lang in den Gefrierschrank.
3. Verbrauchen Sie die Ketobisse, ohne vorher aufzutauen.
Fette Kokosnussbomben
Zutaten:
• 50 g Kokoscreme
• 25 g Butter
• 1 Eigelb
• 10 g Kokosmehl
• 50 g Kokosraspeln
• Stevia
Anleitung:
1. Mischen Sie alle Zutaten;
2. Machen Sie kleine Kugeln und rollen Sie sie in Kokosnussspänen;
3. In den Ofen stellen und die Fettbomben 20 Minuten bei 170 ° C backen.
Rezept für ketogene Kakao-Chili-Bisse
Zutaten für 6 Bissen:
• 1 Avocado
• 80 Gramm Kokosöl
• 30 Gramm Kakaopulver
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Chilipulver
• ½ Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Süßstoffsuppe in Pulverform
Schmelzen Sie das Kokosöl und gießen Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihres Mixers. Mischen Sie alles, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten. In Formen gießen und einfrieren.
Kakao Tahini Ketogene Fettbomben Rezept
Zutaten für 4 Fettbomben:
• 8 Esslöffel Kokosöl
• 6 Teelöffel geröstete Sesamkörner
• ¼ Teelöffel Traubenkernöl
• ¼ Teelöffel Sesamöl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 4 Esslöffel Süßstoffpulver
• 1 Esslöffel schwarzer Sesam
• 6 Esslöffel Kakaopulver
Richtungen:
1. Bereiten Sie die Schokoladenschicht vor, indem Sie Kokosöl, Kakaopulver und Süßstoff mischen.
2. Füllen Sie Ihre Formen zur Hälfte und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
3. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten mit Ausnahme des schwarzen Sesams mischen. Gießen Sie die Zubereitung über die bereits gefrorene Schokolade und stellen Sie die Formen wieder in den Gefrierschrank.
4. Dekorieren Sie die Ketofettbomben mit schwarzem Sesam.
Himbeerfett Bomben Rezept
Zutaten für 4 Bomben:
• 100 g Kokosnussöl
• ¼ Tasse frische Himbeeren
• ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
• ½ Teelöffel frisch geriebene Zitronenschale
• 1 ½ EL Süßstoffpulver
• 1 Teelöffel Kakaonibs
Machen Sie fette Ketobomben, indem Sie alle Zutaten außer den Kakaonibs mischen und die resultierende Mischung einige Stunden lang einfrieren. Mit Kakaonibs dekorieren.
Matcha- und Ingwer-Trüffel
Zutaten für 4 Portionen:
• 1 Avocado
• 65 Gramm Kokosnussöl
• 1 1/3 Esslöffel Matcha-Pulver
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• ½ Teelöffel Ingwerpulver
• 1 Esslöffel Swerve
Anleitung:
Kombinieren Sie alle Zutaten und reservieren Sie 1 Esslöffel Matcha. Legen Sie die Zubereitung für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank und teilen Sie den Teig dann in 8 gleiche Stücke. Zu kleinen Kugeln formen und die Trüffel mindestens 5 Minuten lang wieder in den Gefrierschrank stellen. Zum Schluss die Trüffel in den reservierten Matcha rollen.
Pekannussbutter Keto Fat Bombs
Zutaten für 12 ketogene Bomben:
• ½ Tasse frisch geröstete Pekannüsse
• ¼ Tasse Kokosnussbutter
• ¼ Tasse Ghee oder Butter Ihrer Wahl
• ¼ Tasse Kokosöl
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 / 8 Teelöffel Meersalz
• Wahl des Süßungsmittels: optional
Cashew-Limetten-Fettbomben
Zutaten für 20 Fettbomben:
• 1 Tasse rohe Cashewnüsse
• ½ Tasse Kokosöl
• ¼ Tasse Limettensaft
• ¼ Tasse Gemüsemilch
• 1 Esslöffel Kokosmehl
• 1 Teelöffel Limettenschale
• ½ Teelöffel Teelöffel Vanille
• 1/8 Teelöffel Stevia
