✅ Frühlingssalat - 10 gesunde und einfache Ideen, die man jeden Tag essen kann

Der Monat April markiert die Annäherung an sonnige Tage! Daher ist der Frühlingssalat mit der Ankunft der Frühlingssaison ein absolutes Muss für das Tagesmenü. Das bunte Gemüse und die frischen Früchte gehören Ihnen!

Wahre Verbündete der Diäten zum Abnehmen, sie werden Ihren Teller ohne Probleme dekorieren und gleichzeitig Ihren Appetit anregen! Hier sind die besten Frühlingssalate, die Sie ohne weitere Verzögerung probieren können, um die Ankunft des guten Wetters zu markieren.

Frühlingssalat - 10 gesunde, schnelle Sorten ohne Mäßigung!

Frühling und gut da! Die Natur ist erwacht, die Kirschbäume blühen bereits und wir wollen etwas Frisches essen. Und wenn auch Sie sich einen schönen Teller mit Frühlingsgemüse und Obst gönnen möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Heute setzt unser Redaktionsteam auf eine saisonale und super frische Idee und präsentiert Ihnen einen Frühlingssalat, der in 10 Variationen voller Farben und Aromen serviert wird. Das kleine Menü, das wir sorgfältig für Sie zusammengestellt haben, hilft Ihnen bei der Auswahl des Salats, der Ihren Ernährungsbedürfnissen am besten entspricht. Demonstration unten!

Grüner Frühlingssalat mit Rote Beete und Ziegenkäse!

Für alle, die gemischten Salat bevorzugen, ist Ihnen wahrscheinlich bereits bewusst, dass Ziegenkäse und Rote Beete zwei Zutaten sind, die perfekt zusammenpassen. Hier ist unser erster köstlicher Vorschlag, mit ein wenig Nüssen und Vinaigrette zu servieren und unbedingt zu probieren!

Zutaten:

40 g Walnüsse
160 g Rote Beete
250 g grüner Salat
180-200 g Ziegenkäse

Braten Sie zuerst Ihre Nüsse! Dann die Rote Beete gut schälen und in Scheiben schneiden! Mit dem Käse die Rote-Bete-Würfel zum grünen Salat geben und mit gerösteten Nüssen bestreuen! Und wie oben erwähnt, wird dieser Frühlingssalat mit ein wenig Dressing noch appetitlicher! Wenn Sie also Zeit und Lust haben, können Sie ganz einfach Ihr eigenes gesundes Salatdressing zaubern. Schnittlauch, ein wenig Zitronenschale, eine kleine Knoblauchzehe, ein paar Tropfen Zitronensaft und Voila! Schmeckt gut!

Frühlingssalat mit Garnelen und Avocado

Eine weitere Frühlingsidee, die Sie auch im Sommer ohne Mäßigung konsumieren können: ein Salat mit Garnelen und Avocado, der immer einen kleinen Effekt hat, wenn er auf Ihren Tisch gelegt wird. Einfach, aber gleichzeitig ein absoluter Genuss für die Gaumen, passt dieses Rezept sehr gut in unser Frühlingsmenü.

Zutaten für den Salat:

300-350 g Garnelen
1-2 Avocado (n)
500 g gemischter grüner Salat (+ Rucola, Spinat)
1 Limette

Zutaten für das Dressing:

2 EL. Rotweinessig
1 C. Senf
2 EL. Esslöffel Olivenöl
Curry
Salz-
Pfeffer

Waschen Sie Ihren grünen Salat gut und legen Sie ihn in eine hübsche Salatschüssel. Kochen Sie Ihre Garnelen für einige Momente in der Pfanne, schälen Sie sie und geben Sie sie in die Salatschüssel. Nehmen Sie die Avocado und entfernen Sie vorsichtig ihr Fleisch, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Mit Limettensaft beträufeln und über den Salat verteilen. Einfacher geht es bei der Zubereitung der Vinaigrette nicht. Geben Sie einfach alle notwendigen Zutaten in eine kleine Schüssel und mischen Sie sie vorsichtig! Zum Schluss die Sauce auf den Salat gießen und genießen! Für noch mehr Farbe und Geschmack fügen Sie schwarze Bohnen, Nüsse, Mandeln oder sogar ein paar Scheiben saftiger Mango hinzu… es gibt viele Möglichkeiten, diesen Frühlingssalat zu personalisieren! Damit,Zögern Sie nicht und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Frühlingssalat der roten Quinoa mit Spargel

Ihr Frühlingssalat wird ohne gedünsteten Spargel mit Vinaigrette nicht derselbe sein!

Zutaten:

120-150 g rote Quinoa
1-2 Avocado (n)
1 Bund Spargel
120 g grüne Bohnen
10 rosa Radieschen

Für die Vinaigrette:

1 C. Senf
Petersilie
1 Knoblauchzehe
1 C. Esslöffel Apfelessig
Salz-
Pfeffer
Olivenöl

Spülen Sie die Quinoa gut aus und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen in der Packung! Die Avocado schälen und bald schneiden! Dann waschen Sie Ihren Spargel und dämpfen Sie ihn! Entfernen Sie die Blätter von Ihren Radieschen und schneiden Sie sie in Stücke! Dann fahren Sie mit der Zubereitung der Vinaigrette fort! In eine Schüssel Salz, Petersilie, Olivenöl, Essig und Senf geben! Alles gut mischen und den gepressten Knoblauch ganz zum Schluss hinzufügen! In die Salatschüssel Quinoa, Avocado, grüne Bohnen und Radieschen gießen! Vervollständigen Sie Ihren Frühlingssalat vor dem Servieren mit dem bereits gekochten Spargel!