Sie haben heute Abend Gäste, aber Sie haben weder die Zeit noch die Inspiration, etwas zu tun! Kein Problem! luxury-decor.net wird sich darum kümmern, indem es sich auf die besten Antipasti konzentriert: das Bruschetta-Rezept in seiner ganzen Pracht und in verschiedenen Versionen erhältlich, um alle Ihre Anforderungen zu erfüllen! Garnelen, Avocadopüree, Tomaten, Oliven, Mozzarella … die Möglichkeiten, Ihr Rezept zu variieren, sind endlos! Gönnen Sie sich also Frische auf dem Teller mit einer Vielzahl von Vorschlägen mit italienischen Akzenten!
Verbessern Sie den Geschmack Ihrer Aperitifs mit unserem Bruschetta-Rezept und seinen frischen Variationen!
Wie Sie bereits wissen, versteht sich die Bruschette in all ihren Variationen als Star der italienischen Küche und insbesondere der Aperitifs! Bruscette, ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der Toskana hat, war zu dieser Zeit eines der Hauptgerichte der Bauern! In seiner ursprünglichen Version bestand es aus Toast und Olivenöl. Im Laufe der Zeit hat sich das Gourmet-Sandwich weiterentwickelt und ist heute in verschiedenen Variationen, Farben und Geschmacksrichtungen erhältlich! Um auf dem richtigen Fuß auszusteigen, brauchen Sie nur einen guten Toast, ein wenig Olivenöl und Salz! Was Knoblauch betrifft, ist es genauso wichtig, aber bitte übertreiben Sie es nicht! Andernfalls werden die anderen Aromen und Geschmacksrichtungen im Bruschetta-Rezept abgewertet!
Ein Bruschetta-Rezept mit zerdrückter Avocado und Garnelen, das Sie begeistern wird!
Zutaten:
- 2 Avocados
- 4 Scheiben Landbrot
- 15 Garnelen
- 10 Kirschtomaten
- Zitrone
- Tabasco
- Olivenöl
- Salz-
- Pfeffer
- Dill
Um diese gute Geschmackskombination wiederherzustellen, müssen Sie zuerst das Avocadopüree zubereiten! Schälen und entfernen Sie die Gruben von Ihren Avocados. Reservieren Sie eines der beiden und schneiden Sie es in Stücke! Den anderen in den Mixer geben, den Zitronensaft und ein wenig Tabasco hinzufügen! Pfeffer, Salz und alles mischen! Bürsten Sie Ihren Toast mit Olivenöl und legen Sie ihn für ein paar Minuten in den Ofen! In der Zwischenzeit sollten Sie wissen, dass es kein perfektes Essen ohne Baguette zum Teilen gibt! Sie können also Landbrot gegen ein gutes knuspriges Baguette tauschen! Verwenden Sie dann die Maische, um den Toast zu bedecken. Fügen Sie die Avocadostücke, ein oder zwei Garnelen und ein paar halbierte Kirschtomaten hinzu. Vor dem Servieren mit Dill, Salz und Pfeffer bestreuen!
Bruschetta mit Chorizo und Ziegenkäse
Anstatt den Käse der letzten Woche in den Müll zu werfen, sollten Sie ihn mit unserem nächsten leckeren Angebot zum Laufen bringen! Nach einigen Tagen im Kühlschrank wird der Käse etwas flüssig, was einen schnellen Verzehr erfordert! Es kann jedoch etwas stärker sein, so wie es ist zu konsumieren! Verwenden Sie in diesem Fall einen guten Toast mit Chorizo und Ziegenkäse. Die Kombination dieser beiden Zutaten ist immer ein Gewinner!
Zutaten:
- 1 Baguette
- 1/2 Chorizo
- 300 g Ziegenkäse
- 10 Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Basilikum
Waschen Sie Ihre kleinen Tomaten und würfeln Sie sie. Dann rösten Sie jeden Mini-Toast im Ofen! Chorizo und Käse in Stücke schneiden. Nachdem Sie das Brot aus dem Ofen genommen haben, reiben Sie jedes mit etwas Knoblauch ein und bestreuen Sie es mit einem Spritzer Olivenöl! Zum Schluss die Chorizo- und Käsescheiben verteilen, ohne die Tomatenwürfel zu vergessen. Salz und Pfeffer geben und ein zweites Mal in den Ofen stellen! Dieser letzte Schritt ist ebenfalls optional. So können Sie Ihre Aperitifs so genießen, wie sie sind, ohne zu vergessen, dass das Bruschetta-Rezept nach Ihrem Geschmack variiert! Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und verwenden Sie alles, was Ihnen zur Verfügung steht, im Kühlschrank!
Auberginen Pesto Bruschetta Rezept!
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 2/3 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen (für das Pesto)
- 50 g Parmesan (für das Pesto)
- Pinienkerne (für das Pesto)
- Basilikum (für das Pesto)
- Salz-
- Pfeffer
- Olivenöl
Bei dieser vegetarischen Mini-Mahlzeit können die Auberginenscheiben leicht die Rolle einer knusprigen Bruschetta spielen, wie im obigen Beispiel gezeigt! Schneiden Sie dazu zunächst die bereits gut gewaschene Aubergine in Scheiben. Schneiden Sie das Fleisch mit einem Messer, bürsten Sie es mit Olivenöl und legen Sie es für ca. 20/25 Minuten in den Ofen! In der Zwischenzeit das Pesto durch Mischen von Knoblauch, 50 g geriebenem Parmesan, Pinienkernen, Basilikum und Salz zubereiten. Wenn Sie große Tomaten anstelle von Kirschen verwenden, schälen Sie diese besser! Tauchen Sie sie dazu in einen Topf mit kochendem Wasser! Nehmen Sie sie in wenigen Augenblicken vom Herd und legen Sie sie in eine mit kaltem Wasser gefüllte Schüssel! So löst sich die Haut Ihrer Tomaten leichter!
Gehen wir zurück zu Auberginen! Mit Pesto bestreichen und die geschälten und gewürfelten Tomaten hinzufügen. Pfeffer, Salz und legen Sie die Bruschetta für ca. 5/10 Minuten unter den Grill und beobachten Sie sie von Zeit zu Zeit! Sofort genießen! Guten Appetit!
Rezept für süße Rüben und Mango Bruschetta für Ihr Sommergericht!
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