Das Kefir-Rezept voller Vitamine und Proteine ​​in 5 gesunden Ideen!

Gesunde Verdauung ist für Sie ein echter Test, der sich sehr oft in einen Hindernislauf verwandelt? Schweregefühl, Schmerzen und ein ständig anschwellender Bauch - Unbehagen kann mit verschiedenen Faktoren in Verbindung gebracht werden, z. B. Stress, in knapp 5 Minuten verschluckte Mahlzeiten und Menüs ohne Gemüse! Also sagen wir STOP zu dem ungesunden Lebensstil und entscheiden uns für eine radikale Änderung unserer Ernährung! Und um Ihnen bei dieser Aufgabe zu helfen, werden Sie von unserer Redaktion ein wundersames Getränk probieren lassen, das auch als "Darmheiler" bezeichnet wird. Dank dessen können Sie ganz einfach das Gleichgewicht wiederherstellen, das für einen guten Verdauungsprozess unerlässlich ist! Machen Sie es sich also bequem und stöbern Sie in unserem Kefir-Rezept sowie in all seinen glatten Variationen!

Kefir-Rezept, um das Gleichgewicht der Darmflora ein für alle Mal zu finden!

Wussten Sie, dass Kaukasier bis zu 100 Jahre alt werden können, ohne krank zu werden? Wir auch nicht! Wenn ja, was ist dann das Geheimnis hinter ihrer langen Lebensdauer? Nun, es ist ganz einfach: Kefir, verwandelt in ein cremiges Getränk und voller Aromen, Vitamine und guter Bakterien! In diesem Sinne wird Ihnen luxury-decor.net heute alles zu diesem Thema erklären. Als Bonus geben wir Ihnen das Kefir-Rezept und alle seine Variationen, damit Sie sich amüsieren und besser fühlen können! Aber bevor wir anfangen, lassen Sie uns ein wenig über diese guten Bakterien sprechen!

Vielleicht kennen einige von Ihnen das Thema, aber was genau sind gute Bakterien und wozu dienen sie? Wie der Name schon sagt, handelt es sich um Bakterien, die gut für den Organismus sind und unsere Darmflora erhalten! Als Faustregel gilt, dass in jedem Körper über 100.000 Bakterien vorhanden sind, von denen die überwiegende Mehrheit die Verdauung und damit die Gesundheit unterstützt! Um diese Mikroorganismen zu halten und zu stimulieren, benötigt unser Körper regelmäßige Dosen Probiotika, die in fermentierten Lebensmitteln wie natürlich Kefir weit verbreitet sind!

Das Kefir-Rezept - ein kaukasisches Wundermittel!

Für diejenigen, die sich fragen, was Kefir ist, beginnen wir mit der Tatsache, dass es zwei Arten von Kefirwasser und Kefirmilch gibt, bei denen es sich tatsächlich um zwei völlig unterschiedliche fermentierte Getränke handelt! Der erste Typ ist leicht funkelnd, während der zweite wie trinkbarer Joghurt aussieht. Um eines dieser beiden fermentierten Getränke zuzubereiten, benötigen Sie daher kleine Kefirkörner! Diese sorgen für eine schnellere Gärung Ihrer Milchprodukte! Aber wie bekommt man diese Körner?

Ursprünge

Da Kefir aus lebenden Bakterien besteht, finden Sie seine Körner am Boden Ihres Glases, da sie sich auf diese Weise vermehren. Damals wurden diese Körner von Person zu Person weitergegeben, während die meisten Menschen sie heute kommerziell kaufen. Nach einigen Legenden verdankt Kefir seinen Ursprung einem Gott. Trotzdem sind die glaubwürdigsten Theorien diejenigen, die annehmen, dass sich die Körner in den Kürbissen der Nomadenvölker Zentralasiens gebildet haben. In der Tat gaben diese Stämme die Milch in Kürbisse, die vollständig aus Leder bestanden, was die Gärung begünstigte. Obwohl dieses Vergnügen in Kasachstan und der Mongolei weit verbreitet ist, erscheint es zuerst in Japan und Tibet! Deshalb ist Kefir immer noch als "japanischer Kristall" bekannt. Und nun,Um einige unnötige Details zu vermeiden, wollen wir die Vorteile dieses wundersamen Produkts diskutieren.

Das Kefirrezept und seine tausend Tugenden

Es muss definitiv einen Grund geben, warum Menschen seit Hunderten von Jahren Kefir konsumieren. Nun, es ist offensichtlich: Genau wie rosa Himalaya-Salz ist das Kefir-Rezept ein Rezept mit mehreren Tugenden für Ihre Gesundheit! Und das sind nicht nur Theorien. Hier geht es um ein Produkt, das Gegenstand vieler wissenschaftlicher Studien ist! Und da die Liste seiner Tugenden relativ lang ist, werden wir nur die wichtigsten von ihnen ansprechen! Wie bereits erwähnt, ist Kefir ein hervorragendes Mittel gegen das auf die Darmflora einwirkende Verdauungssystem! Abgesehen davon verbessert dieses Produkt auch die Immunität des Körpers, was bedeutet, dass es dringend empfohlen wird, es zu konsumieren, wenn Sie sich nicht fit fühlen!

Neben der Tatsache, dass ein Kefir-Rezept voller Vitamine und Mineralien ist, haben seine Körner eine starke antiseptische Wirkung, die der Haut zugute kommt. Sie reinigen und desinfizieren Wunden und fördern gleichzeitig die Heilung! Gleiches gilt für zu Akne neigende Haut. Es ist auch bekannt, dass Kefir einen sehr guten Einfluss auf das Nervensystem hat. In diesem Sinne hat dieses Produkt eine gute Wirkung auf Sie, wenn Sie Schlafstörungen haben, auch wenn Sie Laktoseintoleranz haben! Und jetzt, da Sie überzeugt sind, fahren wir mit der Präsentation unseres Kefir-Rezepts fort, das Sie unbedingt zu Hause probieren müssen!

Kefir-Rezept: Getreide aufbewahren und pflegen!

Um unser Kefir-Rezept zu probieren, benötigen Sie zunächst Körner, die manchmal sehr schwer zu finden sind. Diejenigen im Handel besitzen nicht wirklich die Tugenden, die wir Ihnen gerade erwähnt haben. Ihre beste Wette ist es also, jemanden zu finden, der sie auf natürliche Weise selbst entwickelt. Es gibt sogar Leute, die Websites benutzen, um sie zu bekommen. Wenn Sie jedoch nicht die Zeit oder Gelegenheit haben, all dies zu tun, können Sie Ihre Bohnen einfach in BIO-Läden abholen! Sobald Sie sie haben, ist es wichtig, sie gut aufzubewahren. Geben Sie dazu zunächst die Körner in ein mit Wasser und etwas Zucker gefülltes Glas! Wenn Sie regelmäßig Kefir verwenden, sollten Sie das Wasser in Ihrem Glas alle 5 oder 10 Tage wechseln.

In Bezug auf das Trocknen von Getreide kann es einige Zeit dauern. Legen Sie sie also auf ein Küchentuch und trocknen Sie sie in der Sonne, zum Beispiel in der Nähe Ihres Küchenfensters! Nachdem Sie sie sorgfältig getrocknet haben, legen Sie sie in ein leeres Glas und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Außerdem können sie dort ein Jahr bleiben. Wenn Sie sie verwenden möchten, legen Sie sie erneut in eine Schüssel, die mit Wasser und etwas Zucker gefüllt ist. Berühren Sie die Körner bei der Zubereitung Ihres Kefir-Rezepts nur mit einem Holzlöffel! Metall ist zu vermeiden.

Das Milchkefir-Rezept - ein echter Darmheiler

Milchkefir ist wahrscheinlich das einfachste Rezept. Für den Zweck benötigen Sie:

• 30/40 g Körner
• 1 Liter Kuhmilch (Bio)

Beginnen Sie mit dem Spülen der Körner. Gießen Sie die Milch in ein Glas und fügen Sie die Körner hinzu. 24 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen. Um die Körner zu konservieren, filtern Sie Ihre Milch mit einem Sieb. Wenn Ihnen die zubereitete Menge zu viel ist, bewahren Sie den Rest im Kühlschrank auf. Anschließend können Sie Ihre Milch nach Belieben garnieren. Es gibt verschiedene Variationen. Durch Hinzufügen einiger Früchte kann Ihr Milchkefir sehr leicht in einen gesunden und cremigen Smoothie verwandelt werden. Der Beweis in wenigen Sekunden!

Ein cremiger Smoothie aus Milchkefir, auch Darmheiler genannt!

Nachdem Sie gelernt haben, wie man Milchkefir macht, ist es Zeit, ihn mit unserem Bananen-Pfirsich-Smoothie-Rezept mit etwas Ingwer umzusetzen! Ein feinschmeckerisches und gesundes Angebot, dank dessen die Verdauung für Sie kein Problem mehr darstellt!

Zutaten:

• 300 ml Milchkefir
• 2 Bananen
• 2 Tassen Pfirsiche, fein gewürfelt
• 1 Tasse Kokoswasser
• Ingwer
• Honig

Mischen Sie in Ihrer Küchenmaschine Milchkefir, Kokoswasser und Obst. Honig, Ingwer hinzufügen und abschmecken! Wenn Sie zu viel Ingwer hinzugefügt haben, können Sie etwas mehr Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Für mehr Geschmack zögern Sie nicht, eine Prise gemahlenen Zimt hinzuzufügen! Jetzt müssen Sie nur noch schmecken!

Fruchtkefirrezept

Hier ist ein weiteres probiotisches Getränk aus Kefir. Im Vergleich zu dem Smoothie, den wir Ihnen gerade vorgestellt haben, ist dieses Rezept in Bezug auf die Zubereitung etwas komplexer!

Zutaten:

• 1 Liter Mineralwasser
• 30/40 g Kefirkörner
• getrocknete Früchte
• Honig
• 4 EL. Esslöffel Zucker
• Zitrone

Die Körner gut abspülen und die Zitrone in Streifen schneiden. Gießen Sie das Wasser und alle angegebenen Zutaten in ein großes Glas. Mit einem Tuch abdecken und zwischen 24 und 48 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Die Gärung findet statt, wenn die Früchte an die Oberfläche steigen. Zum Schluss, genau wie beim Milchkefir-Rezept, das Getränk durch Sieben der Körner mit einem Sieb abseihen! In Bezug auf die Menge der verwendeten Zutaten können Sie mehr Zucker oder Trockenfrüchte hinzufügen. Dies macht Ihren Wasserkefir jedoch nicht süßer, sondern eher alkoholisch!

Der Kefir Smoothie ist erhältlich und für jeden Geschmack geeignet!

Himbeer-Kefir-Smoothie

Kefir und frischer Fruchtsmoothie: Mango, Pfirsich und Banane!