Nachdem Sie sich um Ihr Frühstück mit dem Bananen-Quinoa-Brei gekümmert haben, wollen wir sehen, was Sie zum Mittagessen haben werden! Quinoa-Pfannkuchen sind das ganze Jahr über und für jeden Anlass großartig zu essen. Als Vorspeise oder als Hauptgericht probiert, sind sie sicherlich die Freude junger und alter Fans der vegetarischen Küche. Lassen Sie uns also das komplette Rezept sehen, das von unseren Köchen speziell für Sie ausgewählt und interpretiert wurde!
Vegetarische Parmesan-Quinoa-Pastetchen - Zubereitungshandbuch
Manchmal möchten Sie etwas anderes als ein Steak probieren, oder? Weit entfernt von beliebten Klischees, die Vegetarismus mit 5 Zweigen Sommersalatrezepten und einem kleinen Würfel Tofu kombinieren, werden Ihnen unsere Quinoa-Kuchen mit Parmesan und Frühlingszwiebeln erneut beweisen, dass dies im Gegenteil der Fall ist ziemlich reich und gierig. Also, ohne weiteres, hier sind die Zutaten zu bekommen:
- 300 g vorgekochte Quinoa
- 4 Eier
- Salz-
- 30 g Frühlingszwiebeln
- 30 g gelbe Zwiebeln
- 50 g Parmesan
- 2-3 Knoblauchzehen
- 100 g Semmelbrösel
- Olivenöl
Schritt für Schritt Vorbereitung:
Nachdem Sie die grundlegenden Schritte für ein erfolgreiches Kochen von Quinoa gezeigt haben, spülen Sie Ihre Samen aus und kochen Sie sie gemäß den von uns bereitgestellten Anweisungen. Dann die Eier in einer kleinen Schüssel schlagen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, bevor mit Parmesan bestreut wird. Die Semmelbrösel hinzufügen, alles gut mischen und einige Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Machen Sie Ihre Hände nass und formen Sie mit dem erhaltenen Präparat kleine Pastetchen. Auf jeder Seite ca. 5 Minuten kochen und mit Oliven und rohem Gemüse servieren! Guten Appetit!
