Die aus Argentinien und Uruguay stammende Chimichurri-Sauce ist eine echte Explosion von Aromen. Im aktuellen Artikel zeigt Ihnen unser Team, wie Sie diese berühmte Sauce zubereiten, die auch als Marinade für gegrilltes Fleisch verwendet wird. Mal sehen, wie man die traditionelle Chimichurri-Sauce zubereitet!
Traditionelles Rezept für Chimichurri-Sauce in kürzester Zeit fertig!
Zutaten zu bekommen:
• 100 ml Olivenöl
• 2 Esslöffel Rotweinessig
• 20 g Petersilie
• 3 Knoblauchzehen
• 1 roter Pfeffer
• ¾ Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
Vorbereitung:
Beginnen Sie, indem Sie Petersilie und Knoblauch fein hacken. Dann die Samen vom roten Pfeffer entfernen und ebenfalls fein hacken.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die folgenden Zutaten: Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, roter Pfeffer, Rotweinessig und getrockneter Oregano. Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann gut umrühren und 10 Minuten beiseite stellen, damit sich die Aromen vermischen können.
Verwenden Sie die Chimichurri-Sauce zu Hühnchen, Steak oder Gemüse!